שוקולד יכול להרוס את בלוטת התריס ולפגוע במוח

שוקולד יכול להרוס את בלוטת התריס ולפגוע במוח
שוקולד יכול להרוס את בלוטת התריס ולפגוע במוח
Anonim

נראה שבשנים האחרונות כמעט כל המאכלים האהובים עלינו היו מסוכנים לבריאותנו. ולא רק אם אנו מגזים, אלא באופן כללי. למרבה הצער, אמירה זו אינה רחוקה מהאמת. האשם בהפיכת פיתויים קולינריים למסוכנים לבריאות הם מוצרי GMO, המשמשים לייצור מזון.

המצב דומה לשוקולדים. למרות שעל הנייר הם טובים מבחינות רבות לבריאותנו, אך בפועל בגלל לציטין סויה מסוכן (E322) לשוקולדים השפעה מסוכנת ביותר על מוחנו ובלוטת התריס.

לציטין סויה הוא כמעט מוצר שיורי בייצור שמן סויה וקמח. בעולם, 85 אחוז מהסויה המיוצרת היא מוצר GMO. הסויה דלה בחלבון, ובשל המרכיבים המזיקים במוצר הלא טבעי ספיגת החלבונים מדוכאת. לפיכך, צריכה תכופה של סויה GMO מובילה למחסור בחלבון בגוף.

זה בתורו מוביל לחוסר יכולת של גופנו לספוג חומצות אמינו - חיוניות לתפקוד המוח. חוקרים מאוניברסיטת הוואי מצאו כי האיזופלבונים בציטין סויה ממש הורסים את בלוטת התריס.

שוקולד
שוקולד

לדברי מומחים, זו הסיבה לשכיחות הולכת וגוברת בקרב מחלות אוטואימוניות בגיל ההתבגרות, כמו קולגנוזה ונפריטיס. מחקרים הראו בבירור שילדים הניזונים מחלב סויה כתינוקות מפתחים לרוב סוכרת, גם אם אין מקרים דומים במשפחותיהם.

משרד הבריאות הבריטי מזהיר כי איזופלבונים מסויה מסוכנים לילדים ולנשים בהריון. סוף סוף מדענים אמריקאים ובריטים מצאו כי לאיזופלבונים יש השפעה אנטי אסטרוגנית ומשפיעים על גיל המעבר ומונעים מהגוף לספוג מינרלים חשובים כמו מגנזיום, קדמיום, ברזל ואבץ.

מפחיד עוד יותר הוא הממצא של אוניברסיטת הוואי כי לציטין סויה ממש מייבש את המוח ומוביל לדמנציה. זאת בשל הפיטואסטרוגנים הכלולים בו, המפחיתים את פעילות קליפת המוח. מדינות רבות כבר אסרו על צריכת לציטין סויה לילדים ונשים בהריון.

מסיבות אלו מומחים רבים ממליצים לנו לקרוא בעיון את אריזות השוקולדים שאנו קונים ולהימנע ממוצרים כאלה המכילים לציטין סויה או E322.

מוּמלָץ: