2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חלב הוא מוצר מזון שימושי, עשיר במים, פחמימות, שומנים, חלבונים, ויטמינים.
תהליך העיכול מאוד של חלב מתחיל בחלל הפה, שם בהשפעת חומציות הרוק מתחיל פירוק. משם נכנס מוצר החלב לוושט ולקיבה.
מיצי קיבה ממשיכים לפרק מזון ולעזור להרוג חיידקים חיים. משם, החלב נכנס למעי הדק, שם הוא סופג את החומרים הבודדים שמקורם בחלב מפורק, כלומר חומצות אמינו, חלבונים, חומצות שומן. שאר המרכיבים המיותרים נדחקים למעי הגס ולפי הטבעת, והנוזלים לשלפוחית השתן.
עיכול חלב ומוצרי חלב שונים הוא תהליך שקשה עם זאת לאנשים מסוימים וגורם לאי נוחות במערכת העיכול.
הסיבה לכך היא שאנשים מסוימים מגלים אי סבילות ללקטוז. זה אומר שחסר להם אנזים העיכול לקטאז, שהגוף זקוק לו כדי לפרק לקטוז (סוג של סוכר) בחלב ובמוצרי חלב אחרים.
לקטאז הוא אנזים מפתח בספיגת הלקטוז, המיוצר במעי הדק. עם זאת, אם הגוף לא מייצר ממנו מספיק, הגוף הופך להיות רגיש ללקטוז. אם זה בדרגה פחותה ועדיין יש בגוף ייצור מינימלי כלשהו של לקטאז, תוצאת צריכת חלב ומוצרי חלב מובילה להיווצרות גזים, נפיחות, התכווצויות ושלשולים.
בדרך כלל התסמינים הראשונים מופיעים תוך 1-2 שעות לאחר נטילת המזון החלבי. מטבע הדברים, קיימת גם נטייה גנטית, כלומר. מלידה, חלק מהתינוקות נוטים לחוסר סובלנות ללקטוז.
הגן האחראי על ייצור הלקטאז נקרא גן LCT וממוקם בכרומוזום 21. בהתאם, פגיעה בגן זה עלולה להוביל למחסור בלקטוז.
מוּמלָץ:
מזיקים מחלב טרי
מהן כמה מהבעיות בחלב? הפקה: רוב החלב כיום מיוצר מבעלי חיים שממריצים לייצר חלב בעזרת הורמונים. בעלי החיים מוזנים באופן מסחרי, עם מזונות שעשויים לכלול חציר, דגנים, קרטון, נסורת, ומזריקים אותם באופן קבוע עם אנטיביוטיקה. בעזרת הנדסה גנטית בפרות חלב, ייצור החלב גדל ב -15 עד 25 אחוזים.
תשכחו מחלב פרה - שתו רק חלב צמחי
אם החלטתם לעשות משהו טוב לעצמכם ולגופכם, הפסיקו להשתמש בחלב מן החי. ישנם פתרונות אלטרנטיביים ומדובר בחלב ירקות. הגוף שלך יהיה אסיר תודה על ההחלטה הזו. להלן היתרונות של סוגים מסוימים של חלב צמחי. 1. חלב קוקוס - זהו אחד התחליפים הנפוצים ביותר לחלב מן החי.
מה קורה לגופנו אחרי כוס אלכוהול?
המקסימום שימוש בטוח באלכוהול הוא עד 14 מנות בשבוע, המדענים נחרצים. אלה למשל 6 כוסות יין בינוניות. אבל גם אז אלכוהול רעיל. מה קורה לגופנו אחרי כוס אלכוהול המרכיב בו שגורם לרוב הבעיות הוא אתנול. זה אחראי לגרום לך להרגיש עייף ולא לנוח גם אחרי ערב עם כוס אלכוהול.
מה קורה לאוכל אחרי ליל האוסקר?
המסיבות ההוליוודיות המרהיבות, בנוסף לפאר ולפרסים, קשורות בהכרח להצעות ולהישגים המפוארים של חברות קייטרינג רבות. האם אי פעם תהיתם מה קורה לכל האוכל הטעים והיקר והמעולה להפליא שהוכן לקראת האוסקר? אין זה סוד שרוב הכוכבים הם בדיאטות קפדניות לאורך כל השנה ודיאטות שלא סביר שיאפשרו להם אפילו לטעום את העקיצות שאין לעמוד בפניהם המסודרות בצורה אלגנטית בצורתן ובצבען.
Caipirinha - לגימה של רעננות מברזיל
Caipirinha הוא סוג של קוקטייל הקשור ישירות למסורות של ברזיל. בשנים האחרונות הוא מועדף באזורים רבים בעולם והוא אחד הקוקטיילים המרעננים ביותר. הקרנבלים המפוארים שלהם לא עוברים בלי משב של רעננות. קוקטייל זה מכיל קשיו ברזילאי מסורתי - משקה דמוי רום עשוי מקנה סוכר טהור, המבדיל אותו מרום רגיל, העשוי ממולסה.
