2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אכילה בריאה חשובה ביותר לגוף ולאורגניזם. עם זאת, להרגיל את הילד להרגלי אכילה בריאים זו משימה קשה ביותר. לכן, לעתים קרובות ההורים נוקטים בטריקים נלמדים כדי לגרום להם לאכול פירות וירקות.
ישנם מיתוסים רבים על אכילה בריאה. תפוח אחד ביום מרחיק את הרופא ממני, תרד יחזק אותך כמו פופאי, ואכילת גזר עוזרת לך להיראות בחושך, הן ההמלצות התזונתיות הנפוצות ביותר.
ולמרות שלשניים הראשונים יש הסבר מדעי משלהם, עדיין לא הובהר מדוע הגזר נחשב כל כך טוב לעיניים. אנו מזכירים לכם שהאוהדים הגדולים ביותר של ירקות כתומים - ארנבות, לא באמת רואים טוב בחושך.
גזר מכיל רמות גבוהות של ויטמין A. יש לו שני סוגים - קרוטנואידים ורטינואידים. הראשונים הם אלה שיכולים להשפיע לטובה על הראייה. רמות נמוכות של ויטמין A עלולות לגרום לעיוורון לילה ולבעיות עיניים אחרות.
בעבר נערך מחקר שנקרא ההרים הכחולים. בו ניסו מדענים לקבוע האם קיים קשר בין צריכת ויטמין A מגזר לבין שיפור הראייה.
הוכח כי גזר עוזר בשיפור הראייה, אך רק בחלקם. לאלו מאיתנו אשר ליקויי הראייה הם תוצאה של גיל, שינוי בהרגלי האכילה אינו מסייע בשום דרך להחזירו.
מדענים נחרצים מכך שכמות גדולה של גזר לא תשפר את ראייתכם מי יודע כמה. ניתן להשיג זאת באמצעות תזונה מאוזנת עם מספיק ויטמין A, ברזל ופרוביטמינים אחרים.
אחד הסימנים המוקדמים ביותר למחסור בוויטמין A הוא ירידה בראיית הלילה. עם זאת, לעתים קרובות אנשים מתעלמים מכך עד שזה הופך להיות ממש קשה. המצב נפוץ ביותר באוסטרליה.
בשורה התחתונה זה טוב לאכול גזר כדי לקבל ויטמין A, אבל אם אנחנו רוצים לשפר את הראייה שלנו, טוב לקחת ברזל ואבץ.
מוּמלָץ:
דג שמן מגן על הראייה, העור והלב
אם אתם בולעים כמויות מתונות של חומצות שומן אומגה 3, יש יותר סיכוי שתגן על עצמך מפני מחלות מסוימות. חומצות שומן אומגה 3 מצויות בסלמון ובדגים שומניים אחרים. על פי מחקר חדש בארצות הברית שפורסם ביום הבריאות, החוקרים חילקו 9,200 אנשים מעל גיל 20 לשלוש קבוצות, תלוי בצריכתם של חומצות שומן אומגה 3.
תערובת ריפוי זו מחזירה לך את הראייה הטובה ומנקה את הכבד
המתכון הזה ל תערובת מרפא של גזר, דבש ולימונים מהיר מאוד וקל להכנה והוא מאוד שימושי לכל הגוף ולמערכת החיסון. בתערובת מופלאה זו הושגו תוצאות יוצאות דופן מבחינת שיפור הראייה, ניקוי הכבד ומניעת סרטן. המתכון פשוט מאוד, אבל יעיל מאוד ב בעיות ראייה .
אבטיח משפר את הראייה
אבטיח הוא אחד המקורות העשירים ביותר של ויטמין A ובטא קרוטן - מרכיבים המשפרים את בריאות העין. בטווח הארוך, אכילה קבועה של אבטיח יכולה להפחית משמעותית את הניוון המקולרי המתרחש עם הגיל (אזור קטן במרכז הרשתית המאפשר לנו לראות בבירור). מחקרים אחרונים הראו כי אבטיח, ולא גזר, הם למעשה בין המוצרים השימושיים ביותר לשיפור הראייה.
גזר משפר את הפוריות אצל גברים
מדענים הוכיחו כי גזר, בנוסף לשיפור הראייה, יכול גם לשפר את פוריות הגבר. במחקר השוו מומחים ביצועים של פירות וירקות שונים. התברר שלגזר יש את ההשפעה המיטיבה ביותר על הזרע. אכילת גזר עוזרת לזרע להגיע לביצה. המחקר של חוקרים מאוניברסיטת הרווארד כלל 200 גברים צעירים אשר עברו דיאטה המכילה מגוון רחב של פירות וירקות.
צימוקים אידיאליים בשילוב עם בשר
לצימוקים ללא או עם זרעים השימוש הרב ביותר במטבח המזרח התיכון ובמזרח התיכון, כמו גם בים התיכון. ידועים ארבעה סוגים של צימוקים. צימוקים בהירים וקטנים ללא זרעים הם מזני ענבים מתוקים. סוג זה משמש בעיקר כתוסף להכנת פסטה או קינוחים. צימוקים כהים, כמעט שחורים או כחולים, ולרוב חומים כהים, הם ללא זרעים.
