11 מזונות פרוביוטיים שהם בריאים במיוחד

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: 11 מזונות פרוביוטיים שהם בריאים במיוחד

וִידֵאוֹ: 11 מזונות פרוביוטיים שהם בריאים במיוחד
וִידֵאוֹ: 11 יתרונות בריאותיים מוכחים של שום! 2024, סֶפּטֶמבֶּר
11 מזונות פרוביוטיים שהם בריאים במיוחד
11 מזונות פרוביוטיים שהם בריאים במיוחד
Anonim

פרוביוטיקה הם מיקרואורגניזמים חיים הטובים לבריאות הגוף והמוח.

הם יכולים לשפר את העיכול, להפחית דיכאון ולקדם את בריאות הלב.

במאמר זה נציג בפניכם 11 מזונות פרוביוטיים שהם בריאים במיוחד.

1. יוגורט

יוגורט הוא אחד מ המקורות הטובים ביותר לפרוביוטיקה. הוא עשוי מחלב המכיל חיידקי חומצה לקטית וביפידובקטריה. צריכת יוגורט משפרת את בריאות העצם ומנרמלת את לחץ הדם. מומלץ גם לאנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז. הקפידו לבחור ביוגורט המכיל גידולים פעילים או חיים.

2. קפיר

קפיר הוא משקה חלב פרוביוטיקה מותסס. הוא מיוצר על ידי הוספת גרגירי קפיר לחלב פרה או עז. למעשה, קפיר יכול לשפר את בריאות העצם, לעזור בכמה בעיות עיכול ולמנוע זיהומים. אנשים עם אי סבילות ללקטוז יכולים לשתות בקלות קפיר.

3. כרוב כבוש

כרוב כבוש עשיר בפרוביוטיקה
כרוב כבוש עשיר בפרוביוטיקה

צילום: VILI-Violeta Mateva

כרוב כבוש הוא אחד המאכלים המסורתיים העתיקים ביותר והוא פופולרי במדינות רבות, במיוחד באירופה. בנוסף לתכונותיו הפרוביוטיות, כרוב כבוש הוא מקור עשיר לסיבים, כמו גם ויטמינים C, B ו- K. יש בו תוכן גבוה של נתרן, ברזל ומנגן. כרוב כבוש מכיל את נוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין, החשובים לבריאות העין.

4. טמפה

טמפה הוא מוצר סויה מותסס, תחליף בשר עתיר חלבונים פופולרי. טמפה מכיל גם כמות טובה של ויטמין B12, שנמצא בעיקר במוצרים מן החי. זה הופך את זה לבחירה מצוינת עבור צמחונים וגם עבור כל מי שרוצה הוסף פרוביוטיקה תזונתית לתזונה שלך.

5. קמחי

קמחי הוא אוכל קוריאני מותסס ומתובל. קמחי, עשוי כרוב, עתיר בויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין K, ריבופלבין (ויטמין B2) וברזל. חיידקי חומצת החלב שלו יכולים להועיל לבריאות מערכת העיכול.

6. מיסו

מיסו הוא משחת סויה מותססת ותבלין יפני פופולרי. מיסו הוא מקור טוב לחלבון וסיבים. הוא גם עשיר בויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות שונות, כולל ויטמין K, מנגן ונחושת.

7. קומבוצ'ה

קומבוצ'ה הוא משקה מותסס של תה שחור או ירוק. הוא מתסיס דרך מושבה של חיידקים ושמרים. אומרים שיש לו מגוון רחב של יתרונות בריאותיים, אך יש צורך במחקר נוסף.

8. חמוצים

חמוצים עשירים בפרוביוטיקה
חמוצים עשירים בפרוביוטיקה

חמוצים הם מקור נהדר ל חיידקים פרוביוטיים בריאים שיכולים לשפר את בריאות מערכת העיכול. הם דלים בקלוריות ומהווים מקור טוב לויטמין K.

9. חלב חמאה

חלב חמאה הוא הנוזל שנותר מייצור שמן. הוא דל בשומן וקלוריות, אך מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים כמו ויטמין B12, ריבופלבין, סידן וזרחן. יש לזכור כי לחלב הדבש, הנפוץ בסופרמרקטים, אין השפעות פרוביוטיקה.

10. נאטו

Natto הוא עוד מוצר סויה מותסס שהוא בסיסי במטבח היפני. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמין K2, אשר יכול לסייע במניעת אוסטאופורוזיס והתקפי לב.

11. יש גבינות

רק סוגים מסוימים של גבינה, כולל צ'דר, מוצרלה וגאודה, מכילים פרוביוטיקה. גבינות אלו הן מקורות חלבונים מזינים מאוד וטובים. בנוסף, הם עשירים בויטמינים ומינרלים חשובים - סידן, ויטמין B12, זרחן וסלניום.

מוּמלָץ: