2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
Indrisheto הוא שיח למחצה ממשפחת Zdravetsovi, קרוב משפחה של גרניום וגרניום. זהו הכלאה ומתרחש רק בצורה מעובדת. הוא גדל בצפון אפריקה, צפון אמריקה ודרום אירופה.
בארצנו indrisheto הוא תבלין נפוץ. החלקים הניתנים לשימוש של הצמח הם העלים וצמרות הגבעול, יחד עם הפרחים. יש להם ארומה חזקה ונעימה אופיינית.
העלים של הצמח משמשים במטבח אינדרי. הארומה החזקה שלהם מאפשרת להם להשתמש כתחליף לווניל. לעתים קרובות הם מתווספים לקומפוטים, ריבות וטעמים מתוקים אחרים.
בצנצנת קומפוט מוסיפים בדרך כלל צנצנת אינדריזה אחת, וזה מספיק בכדי להביא את התוצאה הרצויה. לרוב משתמשים בו בחבוש. לריבה אליה מוסיפים היא נותנת טעם מעורר תיאבון. לעוגות מוסיפים מעט מיץ אינדרי.
הניחוח האופייני לאינדיש הופך אותו לעיתים קרובות למרכיב מועדף להרבה רוחות מתוקות. הוא משמש גם לבישול יין וחביות ברנדי. כאשר מבשלים ברנדי, יש המוסיפים צרור עלי אינדיש לארומה טובה.
למרות שזהו תבלין פופולרי, משתמשים בשמן האתרי בתדירות גבוהה יותר מאשר אינדרי. הוא מופק על ידי זיקוק קיטור מיוחד. מעניין שהארומה של הכלאה זו קרובה לזו של שמן ורדים.
שמן אתרי של אינדרי נקרא טרש. הוא משמש בעיקר לזיוף שמן ורדים, כמו גם לתחליף שלו בכמה מוצרים נגזרים.
עלי אינדריש ושמן אתרי שימושיים ביותר. משובצים בכלים או משתמשים ברפואה העממית, הם מסייעים לעיכול ולהרחיב את כלי הדם. בנוסף הם פועלים כחומר חיטוי.
ברפואה העממית, אינדרי משמש לרוב לטיפול בסוכרת, יתר לחץ דם ובעיות לב. מוחל חיצונית על מחלות עור ופצעים עקשניים.
לעתים קרובות, אינדרי גדל כצמח בית ו / או צמח נוי. תמיד יש ריח נעים ורענן סביבו.
מוּמלָץ:
איך מכניסים צלפים לכלים
צלפים הם כדורים ירוקים ושמנים טעימים המתקבלים מהצמח Capparis spinosa - ברוש דוקרני. זהו שיח עם פרחים מדובללים עדינים ורב שנתיים. הוא צומח בין האבנים החמות בים התיכון ובמרכז אסיה. השם צלפים מציין את ניצני הפרחים של השיח המסועף. פרחים עתידיים הם עגולים ונאספים ביד זמן קצר לפני ההמסה.
איך מכניסים לבנדר לכלים
לבנדר עשבי התיבול ידוע היטב לטבחים. העלים שלו משמשים להכנת מספר מנות והתמחויות. הוא מתווסף למנות עיקריות, לרטבי יין, אפילו לקינוחי שוקולד. הלבנדר גדל בעיקר כצמח מרפא. מופק ממנו שמן אתרי לבנדר, מייצרים מוצרים כנגד עש, תה, תבלינים בבישול, מוצרי טעם.
איך מכניסים אורגנו למנות ביתיות טעימות
האורגנו הוא אחד התבלינים הנפוצים ביותר לא רק על ידי האיטלקים אלא גם על ידי כל מדינות הים התיכון. יש לו ריח קליל אך ריחני והוא מתאים במיוחד להכנת מנות וסלטים לפסטה, פיצה, בשר ותפוחי אדמה. להלן 3 רעיונות שתוכלו לנסות להשתמש בתכונות של אורגנו:
איך מכניסים עשבי תיבול ופרחים לכלים
כולם יודעים שעם תבלינים ארומטיים הכלים נעשים הרבה יותר טעימים. הארומה שלהם תהיה מדהימה באמת אם תוסיפו להם עשבי תיבול או אפילו פרחים. קורט טימין מתאים לתיבול סוגים שונים של מנות בשריות ואפילו לתיבול פיצות. אם אין לכם טימין מיובש בהישג יד, השתמשו בחפיסת תה טימין - למנה תהיה ארומה נפלאה.
איך מכניסים יותר ברזל לתזונה של ילדים
כמבוגרים והורים מושכלים אנו יודעים כמה חשוב ברזל לא רק לגופנו, אלא גם לילדינו. אנו יודעים שמספר סיבות זה זמן האביב שמבסס את שלו גֵרָעוֹן ואנחנו גם יודעים שקשה להסביר לילדינו שברזל חיוני לבריאותם. בשורות הבאות, המטרה שלנו לא תהיה רק להראות לך אילו מהן המזונות עשירים בברזל , אך גם כיצד להציע אותם לילדיכם באופן שהם טעימים ויעוררו את העניין שלהם.