2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מופק שמן פרג מזרעי פרג העשבים השנתי, הגדל במקומות עם אקלים ממוזג וחם, כולל בארצנו. הוא נחשב לאחד השמנים הצמחיים השימושיים ביותר.
תכונות הריפוי שלה היו ידועות לאנושות עוד מימי קדם. יש לו ארומה קלה וטעם נעים. כתוסף תזונה, יש לו השפעה מיטיבה על אנשים שלעתים קרובות נתונים ללחץ חמור או ללחץ פיזי או רגשי חמור. משתמשים בשמן פרג גם בתחום הקוסמטיקה וייצור בשמים.
זרעי פרג מכילים תוכן נמוך של אופיאטים, אך בהכנת השמן הם נעלמים לחלוטין, ולכן אין איסורים מיוחדים על גידולו וגידולו ברוב המדינות.
הצמח נמצא בשימוש נרחב בגלל חומרים יקרי ערך רבים שהם חלק ממנו. סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, סלניום ואבץ קיימים בכמויות גדולות יותר. המוצרים עם תוכנם פועלים למינימום כאבים, עזרה בשיעול ובנדודי שינה, נורמליזציה של תפקוד בעיות במערכת העיכול, טיפול במיגרנות, כאבי בטן, צהבת, טחורים ועוד.
חומצות השומן הכלולות בשמן משפרות את מצב העור, הציפורניים והשיער. לתכונות נוגדות חמצון יש השפעה מחדשת, מחליקים קמטים ומונעים הזדקנות מוקדמת. ניתן להשתמש בשמן בכבישה קרה אורגנית על עור עדין סביב העיניים. זה גם מתאים מאוד לעור רגיש של ילדים צעירים.
השימוש השיטתי במסכות ובשמנים המיוצרים מזרעיו מחזיר ומחזיר את צבע העור הרענן ומגביר את גמישותו. תוספת השמן בטיפולים שונים מונעת שבירה ומחזירה את השיער לכל אורכו.
המינרלים והוויטמינים בהרכב שמן פרג יש השפעה חיובית על בריאות רגשית ואנושית. הם עוזרים לייצב תהליכים עצביים, למנוע הפרעות נפשיות, לשפר את מצב הרוח, לעזור לאדם להתמודד בהצלחה עם מצבי לחץ העומדים בפניו מדי יום.
כמות האבץ המשמעותית בצמח מגבירה את עמידות הגוף למחלות שונות. אבץ מעורב בהתרבות כדוריות הדם הלבנות ובכך משפר את ההגנה מפני חיידקים ווירוסים.
מוּמלָץ:
10 יתרונות מוכחים של שמן זית
1. שמן זית עשיר בשומנים חד בלתי רוויים בריאים שמן הזית הוא השמן הטבעי המופק מפירות עץ הזית. כ- 14% ממנו הם שומן רווי, ואילו 11% רב בלתי רוויים כחומצות שומן אומגה 6 ואומגה 3. אך חומצת השומן השולטת בשמן זית היא שומן חד בלתי רווי הנקרא חומצה אולאית, המהווה 73% מסך תכולת השמן.
שמן ציפורן - יתרונות ויישומים
הסיפור אומר שהסינים השתמשו בהם ציפורן יותר מ 2000 שנה לטעם וכתיבול. ציפורן הובאה מאינדונזיה לסין כבר בשנת 200 לפני הספירה. ואז העם שמר ציפורנים בפה כדי לשפר את נשימתו לפני שפגש את הקיסר. הוא האמין כי הפרסים הקדומים השתמשו שמן ציפורן כסם אהבה.
שמן במיה מחליף את שמן הקוקוס
במיה (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) הוא צמח עשבוני שנתי, המגיע לגובה של כמעט מטר אחד. השימוש במיה הוא טווח רחב. את הפירות ניתן לאכול טרי או לייבש ולהוסיף למאכלים שונים, מרקים או רטבים. ניתן להכין מקמח לחם או טופו מזרעי התרמילים.
יתרונות ומריחת חרדל יבש
ידוע כי חרדל טוב מאוד לעיכול ויכול לעזור לזרז את חילוף החומרים. זהו אחד התבלינים הפופולאריים ביותר בעולם והוא קיים במתכונים של מנות רבות. בשילוב עם יין, חומץ או נוזל אחר מהחרדל היבש, ניתן להכין משחה נפלאה. חרדל יבש הוא מקור טוב מאוד לחומצות שומן אומגה 3, סידן, סיבים תזונתיים, ברזל, מנגן, מגנזיום, ניאצין, זרחן, חלבון, סלניום ואבץ.
שמן זית לעומת שמן לפתית: מה בריא יותר?
שמן לפתית ושמן זית הם שניים משמני הבישול הפופולאריים ביותר בעולם. שניהם מתוארים כבריאים ללב. עם זאת, יש אנשים שתוהים מה ההבדל ומה בריא יותר. מהו לפתית ושמן זית? שמן לפתית מיוצר מ לפתית (Brassica napus L.), שעבר שינוי גנטי כך שהוא מכיל תרכובות רעילות כמו חומצה אירוצית וגלוקוזינולטים, אשר לפתית מכיל באופן טבעי.
