2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האם ראית פטל עם פרי שחור? אנשים רבים מבלבלים אותם עם אוכמניות. למעשה, הדמיון החיצוני גדול מאוד: פירות שחורים גדולים עם גוון סגול וזרדים דוקרניים. פטל שחור משלב תכונות שימושיות רבות של פטל שחור ואוכמניות ועולה עליהם בתשואה, בטעם ובעיקר ביתרונות הבריאותיים.
פטל שחור בהשוואה לאדום, הם קלוריים יותר - 72 קק ל לכל 100 גרם לעומת 46-60. בשל תכולת חלבון ושומן נמוכה ותכולת פחמימות גבוהה, משתמשים בפטל שחור בדיאטות דלות חלבון. פטל שחור טעים הוא חלופה טובה למאפים או לשוקולדים.
הרכב תזונתי של פטל שחור
הפטל השחור בעל הרכב כימי ייחודי ויוצא דופן המאפשר לו להיות מוביל בקרב צמחים שימושיים ורפואיים אחרים. מדענים רבים מאמינים כי פטל שחור עלה על כל זני הפטל והשחמניות באיכויותיהם. הם מכילים את כל הוויטמינים, המיקרו-אלמנטים והמאקרו שמכילים צמחים אלה, ורק ויטמין C והחומצות האורגניות שבהם נמוכים מעט יותר מאשר בפטל אדום ושחמניות.
אבל העיקרי היתרונות של פטל שחור נמצאים בתכולתו העשירה: ברזל (עדיף על כל שאר הפירות), נחושת ומנגן; β-sitosterol; אנתוציאנינים, נוגדי חמצון וחומצה אלגית (פי שניים מתותים ופי שלושה מאגוזי מלך). בנוסף, קומפלקס הוויטמינים-מינרלים בפטל שחור מיוצג לא רק על ידי ויטמין C, אלא גם על ידי ויטמינים מקבוצת B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, כמו גם יוד., אבץ, בורון, אשלגן, סידן, פלואור, קובלט, זרחן, סלניום, נתרן. פטל שחור מכיל סיבים, פוליסכרידים, טאנינים.
תכונות רפואיות ויתרונות של פטל שחור
הפטל השחור קיבל את השם הבלתי פורמלי "מלכת הפירות" בגלל רבים מאפיינים שימושיים בשל הרכבו העשיר.
רופאים ותזונאים אמריקאים בחנו שאם אוכלים שני קילוגרם של פטל שחור בשנה, הסיכון לסרטן נעלם כמעט לחלוטין, גוון הגוף עולה והוא נלחם בהצלחה בהשפעות ההרסניות של הסביבה, תהליך ההזדקנות מואט על ידי תמיכה בהתחדשות הטבעית. של רקמות.
הרגיל צריכת פטל שחור מאפשר:
- סילוק מתכות כבדות ורדיונוקלידים מהגוף (בגלל תכונות הגנה רדיופוניות);
- הפחתת רמת הכולסטרול "הרע";
- ירידה ברמות לחץ הדם;
- עלייה ברמת ההמוגלובין, מספר תאי הדם (בטיפול באנמיה);
- לשפר את העור ואת הראייה (הודות לאנתוציאנינים);
- חיזוק הקירות ושיפור מצב כלי הדם;
- הקלה על נפיחות (בטיפול בשלפוחית השתן);
- שיפור העיכול, ביטול בעיות קיבה ומעיים;
- להפחית את הסיכון להתפתחות גידולים ממאירים (בגלל התכולה הגבוהה של חומצה אלגית), להאט את התפתחות סרטן הוושט, צוואר הרחם, המעי הגס והשד.
אנשים עם לחץ דם גבוה צריכים לעבור ל צריכה קבועה של פטל שחור. פירות צמח זה מחליפים תרופות ומספקים תוצאה ארוכת טווח, ולא השפעה לטווח קצר.
פטל שחור שימושי במיוחד לבריאות האישה. בטיפול באי פוריות, מחלות גינקולוגיות שונות מומלץ לצרוך פעיל פטל שחור. נשים שיש להן בעיות במחזור החודשי יכולות לשתות מהן תה ולהשתמש בתכונות המועילות שלהן להפחתת כאב, לנרמל המחזור וכו '.
פטל שחור הוא התרופה הטובה ביותר להצטננות וזיהומים נגיפיים. דבש, בשילוב עם פטל, משפר עוד יותר את תכונותיהם המועילות בטיפול בכאב גרון. זה רעיון טוב וגרגור הוא מרתח של פטל שחור.פרי זה שימושי במיוחד באביב, כאשר הגוף זקוק לוויטמינים ופגיע לזיהומים.
לא רק פירות, אלא גם עלי פטל שחורים בעלי תכונות ריפוי, המכילות גם דברים שימושיים רבים (חומצות אורגניות, חומצה פולית, יוד, מנגן, פלבנואידים, ויטמינים C, K, E, מגנזיום וכו ').
עלי פטל משמשים בצורה של מרתחים, חליטות, תה לטיפול בהצטננות, ברונכיטיס (לעלים יש תכונות מכייחות טובות ודיאפורטיות). תה מרפא העשוי מעלי פטל שחור פופולרי מאוד ברפואה העממית.
בין המתכון אתה צריך לשפוך שתי כפות עלים יבשים עם ליטר מים רותחים ולבשל בתרמוס או מיכל עטוף בבד למשך שלוש שעות. לשתות 100 מ ל שלוש פעמים ביום 20 דקות לפני הארוחות.
תכונות שימושיות של מיץ פטל שחור משמשים באופן פעיל בקוסמטיקה בגלל יכולתם לשמור על גוון העור, לכווץ נקבוביות ולעצור את תהליך ההזדקנות. העיסה והמיץ של פטל שחור משמשים בהרכב מסכות פנים.
קרם פטל שחור מנקה את העור ביעילות. להכנתו אתה צריך 1 כף. פטל ו -300 גרם וודקה. יש להשרות את הפטל בוודקה במקום חשוך למשך 10 ימים, לסנן אותם, להוסיף 600 מ ל מים רתוחים ולהשתמש בהם כקרם.
נזק אפשרי מאכילת פטל שחור
פטל עלול לגרום נזק אם משתמשים בו יתר על המידה, כמו גם בנוכחות מחלות אקוטיות וכרוניות כמו דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, כיבים בקיבה ותריסריון, צנית, אבנים בכליות, נטייה לאלרגיות.
עלי הפטל השחור יש הרבה פחות התוויות נגד:
- הפחתת היעילות של תרופות לקרישת דם;
- עלול להחמיר את תסמונת המעי הרגיז;
- להגביר את הסיכון לאבנים בכליות;
- לגרום להישנות של צנית.
כך שהפטל השחור יכול רק לשאת אותך יתרונות ולא לגרום לבעיות, הרופאים לא ממליצים להתעלל בו. המינון היומי הוא 50 גרם או חצי כוס פירות ארומטיים.
מוּמלָץ:
פטל
פטל הם פירות שיח הפטל. יש להם צבע יפה וטעם שאין לעמוד בפניו. אופייני להם שהם מתפתחים בצורה הטובה ביותר במקומות הרריים והרריים ובאזורים עם אקלים קריר ולח. ההיסטוריה של הפטל באירופה מתחילה כשהצלבנים הביאו אותם איתם, בשובם לארצותיהם. מקום הולדתו של הפרי הטעים נחשב להר אידה בטורקיה של ימינו.
פטל הוא רופא אוניברסלי
הפירות האדומים הקטנים טעימים ביותר ושימושיים מאוד. מתברר שלפטל יש השפעה חזקה נגד טמפרטורה. זו הסיבה שפטל מכיל כמות משמעותית של חומצה סליצילית. לכן, עבור הצטננות קלה, אין צורך לפנות מיד לשלפוחיות עם תרופות. מרתח שהוכן מפירות יבשים מבושלים, על פי כמה מרפאים יכולת להוריד את טמפרטורת הגוף.
פטל הלבקנים הלא ידוע
הפטל הנפוץ והנפוץ ביותר כיום הוא בצבע אדום. עם זאת, אתה לא צריך להישאר עם הרושם השגוי כי זה מגוון היחיד של פטל. כ 200 מינים בגוונים שונים של טווח הצבעים כבר תוארו רשמית. עם זאת, מעניינים במיוחד אלה שמצד אחד לא מושכים בצבע, ומצד שני זה מה שהופך אותם להרבה יותר אקזוטיים ומעניינים.
פיתויים בקיץ עם פטל
הקיץ הוא עונת הפטל ואנחנו לא יכולים שלא להתפתות מהם. הפירות האדומים הקטנים האלה הם תענוג אמיתי לחושים. א קינוחים שניתן להכין עם פטל , הם מגוונים יותר. להלן מספר רעיונות עבורם: מרק פטל רכיבים: 500 גרם פטל, 500 מ"ל מים, 20 גרם סולת או עמילן, קורט מלח, סוכר לפי הטעם, קליפת לימון.
מדוע חובה לאכול פטל?
פטל - הפירות האדומים הקטנים האלה, הם אחד הפיתויים הגדולים בעונות החמות. אל תהססו והתמכרו אליו בזמן שהוא עדיין נמצא בשוק. פטל לא רק טעים, אלא גם שימושי להפליא. פטל אדום הוא הפופולרי ביותר בבולגריה. מלבדם, ישנם גם כאלה עם צבע שחור, סגול וזהב צהוב.