2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
צ'יה (Salvia Hispanica ו- Salvia Columbariae) הם זרעים קטנים וקשים, פרי צמח הדומה למרווה, בגדלים קטנים במיוחד. בתחילת הדרך גידלו את הזרעים הקטנים של הצמח כאלמנט דקורטיבי, אך לאחר מספר מחקרים התברר כי הזרעים הם מקור נהדר לחומרים מזינים לגוף.
זרעיו אינם מכילים גלוטן. הם עשירים בחומצות שומן אומגה 3, ויטמינים, מינרלים, סיבים, חלבונים, נוגדי חמצון ופיטונוטריינטים. צריכתו גם נוגדת לחץ ומייצבת את מערכת החיסון.
בשל ערכי התזונה והאנרגיה הגבוהים, שזרעיהם משמשים בהצלחה בדיאטות לירידה במשקל. התוכן של יסודות קורט שימושיים מגנזיום, אבץ, ויטמינים A, C ו- E משפר את חילוף החומרים ומאיץ את שריפת השומנים.
ירידה במשקל עם מי
במשך 4-7 ימים קח 1 כפית. זרעים טחונים מהם, 3 פעמים ביום עם הארוחות. במשך 2-3 ימים לוקחים את הזרעים 4 פעמים. המינון היומי של 40-50 גרם, הנלקח בחמש מנות, שלב זה נמשך 3-4 ימים. ניתן להוסיף זרעי צ'יה למנות עיקריות, לסלטים, ואם טחונים ניתן להוסיף אותם למיצים ולמיצים טריים.
מי עם דלקת קיבה וכיבים
חובה להשרות את הזרעים מראש על מנת למנוע גירוי ברירית הקיבה. מי שעוזר להפריש רעלים ורעלים, מאזן את פריסטליסט המעי. לכן, הזרעים צריכים להיות מוכנים היטב, ולכן הם יוצרים מסה דמוית ג'ל בקיבה, המגנה על רירית הקיבה ומונעת הופעת מחלות כמו דלקת קיבה וכיבים.
של מי לבלוטת התריס בהיפותירואידיזם או בהאשימוטו
במקרה של תפקוד מוחלש של בלוטת התריס - תת פעילות של בלוטת התריס, תזונאים ממליצים לקחת זרעי צ'יה. נטילת צ'יה מעת לעת תאזן את העבודה של בלוטת התריס, תגביר את צריכת האנרגיה ותחסום תהליכים דלקתיים מסוכנים ברקמותיה.
של מי לכליות בריאות
בשל יכולתו להגדיל עד פי 9 מנפחו כאשר טובלים אותו בנוזל שזרעיו מקבלים כמויות גדולות של מים. כך, הגוף שומר ומשחרר נוזלים עודפים וזה מקל על תפקודי הכליות של הגוף.
של מי ללב בריא
צריכתם מורידה את הכולסטרול. צריכת זרעים משפרת את מערכת הדם. זה חשוב לתפקוד תקין של שריר הלב, מונע מצבי מחלה עקב דלקת ברקמות.
של מי נגד סרטן
כתוצאה ממספר מחקרים הוכח כי מה שמונע הופעת תאים ממאירים ומהווה מוצר טוב למניעה מפני סרטן. אם המחלה החלה, המונעת הופעה של גרורות וסיבוכים.
של מי הסוכרת
מחקרים בבריטניה מראים כי לצריכתם השפעה מיטיבה בחולים עם סוכרת מסוג 2. הזרעים אשר ממטבים את עמידות האינסולין, מאזנים את תפקודי הלבלב, מאטים את ספיגת הסוכרים, מה שמעניק הזדמנויות טובות יותר לשלוט ברמות הסוכר בדם.
המינון היומי של מי
תלוי אם הוא משמש למניעה או לטיפול, המינון היומי יכול להיות 1-2 כפית. לילדים מומלץ ממוצע של חצי עד 1 כפית. לא מומלץ להגזים בזרעים כדי למנוע חלק מתופעות הלוואי שלו.
תופעות לוואי והתוויות נגד של מי
תגובות אלרגיות עלולות להתרחש בשימוש בצ'יה. באופן דומה, שזרעיו מדללים את הדם ובצריכה קבועה קיים סיכון לדימום. הם עלולים לגרום לירידה חדה בלחץ הדם.הופעה של גז ונפיחות אפשרית גם כן, זאת בשל העובדה שהזרעים עשירים בסיבים, ולכן מומלץ לצרוך אותם ספוגים.
מוּמלָץ:
מזון מותר לסוכר בדם גבוה
אינסולין אחראי על רמות גלוקוז תקינות בדם. הורמון זה מופרש על ידי הלבלב ומשמש בהובלה פעילה של גלוקוז מזרם הדם לתאים. סוכרת מסוג 2 מתרחשת כאשר הגוף אינו מייצר מספיק אינסולין או כאשר תאי הגוף אינם מסוגלים לעבד את האינסולין שהם מייצרים. במהלך העיכול, עמילן וסוכרים מתפרקים לגלוקוז.
סלמון GMO כבר מותר בארצות הברית
מינהל המזון והתרופות האמריקני נתן אור ירוק לגידול ומכירה של סלמון מהונדס גנטית . ההחלטה התעכבה במשך 5 שנים, במהלכן העריכו מומחים האם היא מהווה סיכון בריאותי. על פי נתוני הסוכנות, אין הבדלים ניכרים בבירור בפרופיל התזונתי בין המינים המהונדסים לבין אלה שגדלו במה שמכונה חוות.
אוכל מותר ואסור לארוחת הבוקר
לעתים קרובות אתה מתעורר לא רק במצב רוח רע, אלא גם בחוסר רצון מוחלט לאכול כל דבר. רבים מאיתנו שותים רק את הקפה שלנו, חלקם מגבילים את עצמם לקפה וכריך. נשים מוצאות את זה מועיל, אם כי זה מוביל למעשה לעלייה במשקל ומגביר את הסיכון לסוכרת ומחלות לב.
לדוגמא תפריט יומי בריא לילדים
הרגלי אכילה נוצרים בגיל הרך. יצירת תזונה בריאה לילדכם עוד כשהוא צעיר מאוד פירושה שבעתיד אנו מקטינים את הסיכון למחלות כרוניות שונות. חשוב שההורים לא יאלצו את ילדיהם לאכול אם הם לא רעבים. כפייה תדוף את הילד, לא משנה מה שירתתם לו. חשוב גם תזונה מגוונת.
תפריט יומי עם משקאות לעור יפה
ככל שנשתה יותר נוזלים במהלך היום, כך נרגיש טוב יותר. שתיית מים היא דרך מאוד קלה ויעילה לטפל בעור שלנו. להלן תפריט דוגמה כיצד אנו יכולים להכניס 6-8 כוסות נוזלים בין הארוחות ביום אחד: בבוקר אתה יכול לשתות 1 כוס מיץ טרי או שייק. גם כוס לאטה אחת עם חלב סויה תהיה טובה עבורך.