מזון מותר לסוכר בדם גבוה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אינסולין אחראי על רמות גלוקוז תקינות בדם. הורמון זה מופרש על ידי הלבלב ומשמש בהובלה פעילה של גלוקוז מזרם הדם לתאים. סוכרת מסוג 2 מתרחשת כאשר הגוף אינו מייצר מספיק אינסולין או כאשר תאי הגוף אינם מסוגלים לעבד את האינסולין שהם מייצרים.

במהלך העיכול, עמילן וסוכרים מתפרקים לגלוקוז. גלוקוז מספק אנרגיה לתאי הגוף, ואינסולין מעביר גלוקוז מהדם לתאי הגוף. עם זאת, כאשר לאדם אין מספיק אינסולין, גלוקוז זה אינו מסוגל להגיע לתאים. במקרים נדירים, האינסולין המיוצר עשוי להספיק, אך התאים אינם יכולים לספוג גלוקוז כפי שהם צריכים.

לכן, כאשר תאים אינם מקבלים את האנרגיה הדרושה להם לתפקוד רגיל, מתרחשות בעיות בריאות הפוגעות בלב, בכליות, בעצמות, במערכת העצבים ובעיניים. אם הצטברות הגלוקוז בדם נמשכת, בעיות אלו מחמירות.

לכן, אנשים עם סוכר גבוה בדם צריכים להדגיש:

כורכום - מרכיבי תבלין זה תומכים ומונעים את התקדמות הסוכרת.

גבינה ויוגורט - צריכת מוצרי חלב מפחיתה את הסיכון לסוכרת עד 12%.

שוקולד מריר - אנשים שלעתים קרובות אוכלים שוקולד טבעי מפחיתים את הסיכון לסוכרת בשיעור של עד 31% ואת הסיכון למחלות לב וכלי דם ב 37%, בתוספת ירידה של 29% בסיכון לשבץ.

קינמון - נלקח על קיבה ריקה, קינמון מוריד את רמת הסוכר בדם. לתבלין זה יכולת להוריד כולסטרול LDL, טריגליצרידים ולשפר את הרגישות לאינסולין. אתה יכול להוסיף אותו לקפה או שיבולת שועל.

אגוזים - אכילת אגוזים באופן קבוע מפחיתה את שכיחות התסמונת המטבולית, המהווה גורם סיכון לסוכרת מסוג 2, ב -5% בממוצע.

תותים - תמצית תות מסייעת לגוף להפעיל חלבון המוריד את השומנים בדם ואת כולסטרול ה- LDL. הם מהווים גורם מרכזי בהתפתחות סוכרת מסוג 2. בנוסף, תותים שומרים על רמות סוכר נמוכות בדם בגוף.

יין אדום - יין אדום הוא לוחם חזק נגד סוכרת. רזברטרול הוא תרכובת הנמצאת בעור ענבים המסייעת בשיפור תפקוד הסוכר בדם, בוויסות ההורמון אינסולין ובהורדת רמות הגלוקוז בדם.

קפה - הוא מכיל מרכיבים המדכאים הורמון הממלא תפקיד חשוב בסוכרת. לאנשים ששותים ארבע כוסות קפה ביום או יותר יש סיכון נמוך ב -50% לפתח סוכרת מסוג 2.

תפוחים - צריכה מוגברת של פירות עשירים באנתוציאנין, כמו תפוחים, אגסים ואוכמניות, קשורה לסיכון נמוך ב -23% לסוכרת מסוג 2.

תרד וכרוב - מנה יומית של תרד או כרוב יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת ב -14%.

סלמון - הוא עשיר בויטמין D. מחסורו יכול לתרום לסרטן המעי הגס ולסוכרת.

ג'ינג'ר - 2 גרם תוסף שורש ג'ינג'ר או 2 כפות. ג'ינג'ר טרי ביום, נוסף למזון, מסוגל להפחית את דלקת המעי הגס ב -28% ולפגוע בלבלב, בהתאמה לסוכרת.

סובין חיטה - צריכת מגנזיום גבוהה יכולה להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2, במיוחד אם אתם סובלים מעודף משקל. רק כוס סובין חיטה ביום תתן לכם 22% מצרכי המגנזיום היומיים שלכם.

אורז חום - לצריכת אורז חום אפילו פעם בשבוע יש יכולת להפחית את הסיכון לפוליפים במעי הגס וסוכרת.

מים - מים אינם אוכל, אך הם חיוניים לבריאותך.לאנשים ששותים הכי הרבה מים יש סיכוי נמוך ב -21% לסוכר בדם גבוה יותר מאשר לאחרים.