2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לאחרונה חנויות רבות מציעות חמאה עם עשבי תיבול ותבלינים, שהיא ריחנית ומתאימה לסוגי כריכים שונים. אתה יכול גם להכין אותו בבית.
לשם כך חותכים אלמנות שונות תבלינים ירוקים - שמיר, סלרי, פטרוזיליה, נענע. הדקויות היא לחתוך אותם לחתיכות עדינות ככל האפשר. ואז מערבבים אותם עם חמאה באיכות גבוהה.
בטח חיממתם אותו כדי שהתבלינים הקצוצים יתערבבו איתו היטב. לאחר ערבוב החמאה עם התבלינים, מערבבים היטב לפיזור אחיד.
לאחר מכן, בעזרת צלופן או נייר כסף, יוצרים נקניק דק. עטפו אותו ואחסנו אותו קר במקרר. לאחר הידוקו, הוא מוכן לשימוש.
אפשר למרוח אותו על כריכים או להגיש בצלחת כך שכולם יוכלו למרוח אותו על פרוסות קלויות.
ואם תרצו לתבל את הסלט בשמן זית ארומטי או בשמן צמחי, תזדקקו לכמה סוגי תבלינים. מערבבים עלי רוזמרין עם מלוחים בגינה, שמיר, נענע ושוטפים אותם היטב.
ואז לייבש על מגבת נייר. יוצקים את התבלינים לבקבוק נקי. מזלפים אותם בשמן צמחי איכותי, רצוי שמן זית.
סוגרים אותו היטב ולאחר שבועיים באור, מסננים ויוצקים לבקבוק יבש. עבור ליטר שמן או שמן זית תזדקקו לחופן תבלינים.
בישול עם שמן צמחים יעניק טעם ייחודי למנות שלך. השתמש בו לעוף צלוי על ידי הדבקת חתיכות קטנות של חמאה מתחת לעור העוף. בעת הצלייה ניחוחות שמן הצמחים ייספגו בעוף ותקבלו מנה ייחודית עם טעם צרפתי.
מוּמלָץ:
להפתיע את האורחים עם קוקטיילים מקוריים
כשמזמינים אורחים, זה בסדר גמור להכין ארוחת ערב נחמדה, המתאימה לעונה ולטעמם של האורחים שלכם. יכול להיות שיש כמה הפתעות בסלט, המנה העיקרית והקינוח, חלק מהתוספות שלך, אבל אתה באמת תפתיע את האורחים שלך אם תגיש להם קוקטייל. זה יכול להיות מותאם שוב לאוכל, לעונה ולהעדפות האורחים - יש אנשים שלא שותים אלכוהול, אחרים מעדיפים טעם חמצמץ או מתוק יותר.
להקסים את האורחים במנות טעימות
אם אתה תוהה מה לבשל ואתה מצפה לאורחים, עיין בהצעות שלנו. הפתיע אותם בצורה נעימה וטעימה. המתכון הראשון הוא לעוף ברוטב שמנת ותירס. מוצרים נחוצים ל -6 מנות: 6 חתיכות חזה עוף, 1 כף. בזיליקום טרי או 1 כף. מיובש, ½ כפית. אגוז מוסקט, ¼
עם מתאבנים גורמה אלה תוכלו להרשים את האורחים שלכם
המילה גורמה מגיעה מהשפה הצרפתית. לפני מאות שנים בצרפת, זה היה השם שניתן לאנשים שהם בעלי טובות טובות של אוכל טוב ומשקאות ממותגים. מטבח גורמה ניתן להגדיר אומנות המשלבת במיומנות סימפוניה של טעמים וניחוחות. אם אתה רוצה להפתיע ולהרשים את האורחים שלך במעודן מתאבן גורמה השתמש בכמה מהרעיונות הבאים:
הכן אגרוף שודו - זה ידהים את האורחים שלך
רבים שמעו וניסו את מה שמכונה משקאות שמנת עם ביצים, לאיזו קטגוריה שייכים האגרוף וחלק מהקוקטיילים. בדרך כלל מכינים משקאות אלה על ידי הכאת החלמונים באמבט מים ויכולים להיות גם אלכוהוליים וגם לא אלכוהוליים. בקו מחשבה זה מתברר שישנו משקה נוסף, ששוב הוא בעל עקביות שמנת ומוכן בצורה דומה.
באיזה אוכל לברך את האורחים שלי?
לכולם יש אורחים, בין אם הם חברים, קרובי משפחה, שכנים לארוחת בוקר, ארוחת צהריים, ארוחת ערב, מסיבה או אירוע אחר. בואו נודה בזה, כולם מודאגים מכך קבלת פנים לאורחים ורוצה להיות מארח טוב ומתחיל פלא כמו מה לבשל? . כאן נבחן את השונים פינוקים לאירועים שונים לאן האורחים שלנו מגיעים.
