2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
באופן פרדוקסלי, אך עובדה: מחקר חדש מראה שארוחת בוקר עתירת חלבונים יכולה לעזור לא רק לרדת במשקל, אלא גם לנהל בהצלחה את הסימפטומים של סוכרת מסוג 2.
מחברי המחקר טוענים כי חלבון מי גבינה הכלול בחלב, יוגורט וגבינה הוא התרופה הטובה ביותר שיכולה לגרום לנו להרגיש שובעים בלי אכילת יתר. זה בדיוק מה שעוזר לרדת במשקל.
כך שאכילת מזון המכיל חלבונים כאלה לארוחת הבוקר טובה בהרבה מאכילת מזון המכיל חלבונים ממקור אחר כמו ביצים או טונה. חלבון מי גבינה, שנמצא אפילו בצורת אבקה, הוא גם דרך טובה לרדת במשקל בהשוואה לאכילת ארוחת בוקר עשירה בפחמימות.
זה גם עוזר לשמור על רמות סוכר תקינות בדם, וזה היתרון הגדול שלה לחולי סוכרת. לאורך זמן, רמות סוכר גבוהות בדם עלולות להוביל לבעיות לב, נזק לאיברים, ריפוי פצעים איטי יותר, קטיעות עיוורון.
ארוחת בוקר עשירה בחלבון, ארוחת צהריים ואפילו ארוחת ערב קטנה הוכיחה כי הן אסטרטגיות מוצלחות לירידה במשקל בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל וסוכרת מסוג 2, אומרת המחברת הראשית של המחקר, ד ר דניאלה יעקובוביץ ', פרופסור לרפואה באוניברסיטת תל. אביב.
עם זאת, היתרונות של ארוחת בוקר עשירה בחלבון תלויים במקור ובאיכות החלבון. אבקת חלבון מי גבינה, שהיא מוצר חלב טבעי המיוצר בתהליך ייצור הגבינה, גורמת לאנשים להרגיש שובעים יותר, לדבריה.
במחקר, שמטרתו לקבוע את ההשפעה של חלבון מי גבינה על אנשים עם סוכרת מסוג 2, השתתפו 48 חולי סוכרת בעלי עודף משקל. הגיל הממוצע של המשתתפים היה 59 שנים. אנשים חולקו לשלוש קבוצות, כל אחת מהן דיאטה שונה, אך המוצרים שאכלו היו באותה כמות קלוריות.
המחקר נמשך 23 חודשים, ובמהלכם אנשים נאלצו לעקוב אחר המשטר שנקבע להם. התברר כי אנשים בקבוצה שנטלו חלבון מי גבינה הורידו משקל של 8 קילוגרמים בממוצע תוך 12 שבועות.
אנשים שאכלו חלבון מי גבינה לארוחת הבוקר הרגישו פחות רעבים ומלאים לאורך היום מאשר אלו שאכלו חלבונים או פחמימות אחרים.
היו להם גם פחות תנודות ברמות הסוכר בדם בהשוואה לאחרים שעברו את שתי הדיאטות האחרות. יתר על כן, ההמוגלובין המסוכרר שלהם פחת יותר מפעמיים בהשוואה לזה של שאר המשתתפים במחקר.
מוּמלָץ:
הדייסה הטובה ביותר לארוחת הבוקר
לא נמאס לחזור על כך שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, מכיוון שהיא כך. ארוחת בוקר שנבחרה כהלכה היא הארוחה שתשמור עלינו לאורך כל היום. בעבר הקרוב, רבים מאיתנו התחילו את יומנו בדייסה טעימה, אך בהדרגה את ארוחת הבוקר הבריאה הזו החליפו כריכים, סוגי המוזלי השונים ומה לא.
ארוחת הבוקר הטובה ביותר להורדת כולסטרול ושריפת קלוריות
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא מעלה אנרגיה, משפרת ריכוז ועוזרת בשריפת קלוריות לאורך כל היום. מחקרים רבים מראים זאת ארוחת בוקר זה באמת אחראי לרווחה מצוינת ולזיכרון טוב. מפחית את הסיכויים לבעיות בריאותיות כמו סוכרת, מחלות לב וכלי דם, השמנת יתר, כולסטרול גבוה ועוד.
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן תפוחי אדמה?
בתחילת הדרך תפוחי אדמה נחשבו רעילים ושימשו בעיקר כפרח לקישוט. יום אחד, השף של שליט עריץ החליט להרעיל אותו, באמצעות שורשי הצמח והכין מנה טעימה. הוא הציג זאת לאדונו והמתין בשקט למותו. לאחר ארוחת צהריים דשנה, הוא זומן לחדרי העריץ, זכה לשבחים לפני כולם, זכה לפריבילגיות רבות, והוכרז כעל המלאכה המיומן ביותר.
ארוחת בוקר עשירה, ארוחת צהריים צנועה, ארוחת ערב גרועה
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא יכולה להכין או לשבור את היום שלכם. ומכיוון שהכלל הוא שארוחת הבוקר בשפע, לא נהיה כל כך רעבים בארוחת הצהריים ואנחנו נאכל חצי מהמנות הקודמות. ולארוחת ערב זה גם ברור - אכלו לא יאוחר משמונה שעות או עד שהשמש שוקעת, ובמינונים קטנים כדי לא להכביד עלינו בלילה.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
