תזונה תזונתית במחלות לב איסכמיות

תוכן עניינים:

תזונה תזונתית במחלות לב איסכמיות
תזונה תזונתית במחלות לב איסכמיות
Anonim

לסובלים ממחלת לב כלילית יש הפרעה חלקית או מוחלטת של זרימת הדם אל שריר הלב וממנו. רוב האנשים מאמינים כי מחלה זו נגרמת בעיקר מנטל תורשתי או כתוצאה מהידרדרות הסוכרת. עם זאת, האמת היא שגורמים חיצוניים רבים אחרים יכולים להכריע במעורבות של מחלה כזו - תזונה לקויה, מתח, אורח חיים בישיבה, שימוש תכוף באלכוהול, עישון, עודף משקל - כל אלה דברים שאנו יכולים לשלוט בהם כל עוד יש לנו את הרצון רצון לעשות זאת.

תזונה נכונה יכולה להיות התחלה טובה לחיים קלים יותר עבור אנשים הסובלים ממחלת לב כלילית. הדבר החשוב ביותר לדעת הוא שגופך אינו סובל מאכלים מלוחים מאוד ואלו העשירים בכולסטרול. להלן מספר מתכונים לדוגמא שתוכלו לנצל:

שניצלי עגל עם חלב

מוצרים נחוצים:

4 שניצלי עגל

כפית אחת חלב

1/2 כפית כמון

1/2 כפית מְתוּבָּל

סוֹל

אופן ההכנה: את השניצלים מכות, מפזרים בשני הצדדים תבלינים ומסדרים בתבנית משומנת. יוצקים מעל את החלב החם ואופים בתנור בינוני עד שהחלב מתאדה.

קציצות דגים
קציצות דגים

קציצות דגים

מוצרים נחוצים:

1 ק ג דג לבן

100 גרם לחם יבש

בצל 1

קורט מלח

אופן ההכנה: אנחנו מנקים את הדג מהעור והעצמות וטוחנים אותו יחד עם הלחם. מוסיפים את הבצל והמלח המגורד ויוצרים קציצות קטנות, אותם אנו מגלגלים בפירורי לחם ומטגנים.

רזה [מרק עגבניות]

מרק עגבניות
מרק עגבניות

מוצרים נחוצים:

1 ק ג עגבניות

3 פלפלים

4 תפוחי אדמה

2 כפות. אורז

1 כף. קמח

סוֹל

פטרוזיליה

אופן ההכנה: עגבניות מבושלות, קלופות וחותכות לקוביות קטנות. הפלפלים נשטפים וחותכים לרצועות, ויחד עם העגבניות הם מרתיחים כ- 7 דקות ב 1 ליטר מים מומלחים. לאחר מכן הוסיפו את תפוחי האדמה הקלופים והפרוסים, ולאחר שהירקות רכים כמעט לחלוטין, הוסיפו את האורז. חמש דקות לפני שמורידים מהאש מקציפים את הקמח במעט מים עד לקבלת משחה, ובאטיות ובמערבול מתמיד מוסיפים אותו למרק. מפזרים פטרוזיליה טרייה קצוצה דק ומגישים.

אפשר גם להמר על ירקות מבושלים, חזה עוף עם יוגורט, סלטים של גזר. חשוב שהכלים שלך לא יהיו שומניים ומלוחים מדי.

מוּמלָץ: