2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
טמפרטורת המוצרים המשמשים חשובה לזמן הבישול במיקרוגל. והגיוני - מוצרים קפואים לוקחים יותר זמן מאלה שבטמפרטורת החדר.
צפיפות המוצרים משפיעה גם על העיבוד הקולינרי. מוצרים עבים ולא חתוכים זקוקים לחימום ארוך יותר במיקרוגל שלך.
הרכב המוצרים חשוב ביישום מתכונים. סוכרים ושומנים גבוהים יותר דורשים טיפולי חום קצרים יותר מכיוון שהם סופגים אנרגיית מיקרוגל מהר יותר ממוצרי מים גבוהים. לכן לוקח יותר זמן להכין ירקות מאשר למוצרי מאפה.
לאותו מוצר יכול להיות תכולת מים שונה בהתאם לעונה ואופן האחסון, שיש לקחת בחשבון בעת חישוב זמן עיבוד המיקרוגל.
יש לקחת בחשבון את כמות המוצרים - אם מגדילים את כמות המרכיבים בהתאמה, זמן הבישול גדל.
צורת וגודל המוצרים משפיעים על הכנת המזון במיקרוגל. חתיכות קטנות יותר ובצורה נכונה יותר מבושלות בצורה אחידה יותר מחתיכות גדולות בעלות צורה לא סדירה.
נוכחות העצמות בבשר ממלאת תפקיד גם בתהליך. העצמות מכניסות חום והבשר הקרוב אליהם מבושל הכי מהר. הגיוני לשפר את הבשר כך שהבישול יהיה אחיד יותר.
מוּמלָץ:
מדוע כדאי לאכול שפמנון לעתים קרובות יותר?
אנשים רבים נהנים מארומה של שפמנון, אבל זה הרבה יותר ממאכל טעים. הכללת דגים אכילים בתזונה עוזרת לכם לענות על צרכי החלבון ולהגדיל את צריכת הויטמינים והשומנים הבריאים וחומצות השומן. תכולת הקלוריות הנמוכה של דג זה הופכת אותו לבחירה פופולרית באכילה בריאה ודיאטה.
אתה בטח משוגע אם אתה עדיין מחמם מוצרים מוגמרים למחצה במיקרוגל
מומחים מזהירים כי מזון מוגמר למחצה שחומם מראש בתנור מיקרוגל יכול לסכן את הבריאות באופן חמור. הסיבה לכך היא ברעלים המסרטנים שמשתחררים מאריזות הפלסטיק בהן בדרך כלל נארזים המוצרים המוגמרים למחצה. מלבד זאת, הצטברות של רעלים מסוכנים במיוחד בגוף יכולה להשפיע באופן רציני על ריכוז, רמות אנרגיה ושינה.
שיהיה חטא! הג'אנק פוד האהוב עלינו שאנו אוכלים לעתים קרובות
אנו יודעים כי אוכלוסיית ההמונים סובלת מעודף משקל, ובולגריה היא אחת ממדינות אירופה עם התמותה הגבוהה ביותר. זה הגיוני שבעיות אלה נובעות בעיקר מהתזונה הלא בריאה שלנו. לכן כאן נראה לכם מי הם המאכלים הכי לא בריאים שאנחנו אוכלים לעתים קרובות .
מבשלים לעתים קרובות יותר עם כורכום! היזהרו מסרטן
כּוּרכּוּם ידוע בתור תבלין, אך מעטים האנשים שיודעים שהוא מרפא ומתנגד למחלות די קשות - זו תרופה נגד סרטן. מחקרים באנגליה הראו כי חומר הנקרא כורכומין בכורכום הורג ביעילות אפילו את תאי הסרטן הקשים ביותר, אפילו כאלה העמידים בפני כימותרפיה.
האם אתה עדיין מחמם אוכל במיקרוגל? אתה בטח משוגע
ביום המהיר והמתוח של היום, כמעט ואין לנו זמן לחמם את הכלים מהמקרר שעל הכיריים. אנו משתמשים בתנורי מיקרוגל, שהם נוחים ועושים את העבודה במהירות, אך האם ידעת שיש להם גם את החסרונות המזיקים שלהם. הם הופכים את האוכל לספוג ומונע ממנו כמה מרכיבים יקרי ערך.
