2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
3 באוגוסט מסומן כ יום האבטיח העולמי. חג האבטיח זה נערך לראשונה בארצות הברית ובמדינה הזו המנהגים המוזרים ביותר הקשורים לחגיגת היום הזה הם, וביניהם הם יורים באבטיחים ויורקים על זרעי אבטיח.
אבטיח הוא אחד מפירות הקיץ האהובים. ישנם 1200 זנים ממנו והוא גדל ב 96 מדינות ברחבי העולם.
הפרי הוא גם מהעסיסי ביותר שאפשר לנסות, שכן 92% מתכולתו היא מים. חתיכת אבטיח יכולה לספק לכם ויטמינים A ו- C חיוניים, סיבים, אשלגן וחומצות אמינו.
לאבטיח יכולת להרוות לא רק רעב אלא גם צמא ולמרות שהוא מתוק, לא תעלו ממנו.
ההערכה היא שהפרי הופיע לראשונה בדרום אפריקה, אך לאור מגוון המינים שניתן למצוא, קשה לאתר את האזור בו נקטף האבטיח הראשון.
ניתן לאכול גם קליפת אבטיח, ובסין היא מבושלת, מטוגנת וכבישה. קליפת אבטיח כבושה היא מתכון נפוץ מאוד ברוסיה.
זרעי אבטיח הם מקור עשיר לשומן וחלבון, ולכן אין שום בעיה אם בולעים אותם בטעות בזמן שאוכלים אבטיח. לעתים קרובות הם מתווספים למנות שונות ומשמשים לייצור שמן צמחי.
הוכח שחתיכת אבטיח מקררת אותך בחום מכיוון שהיא מכילה חומצת אמינו המשפרת את עבודת מערכת ההפרשה. הפרי הוא המוביל בתכולת הברזל ולכן הוא מזון מומלץ לאנמיה.
למעט היתרונות הבריאותיים הרבים שלו אבטיח נאכל לעיתים קרובות במזג אוויר חם ובשל הארומה המרעננת שלו, וזו הסיבה העיקרית שהוא קיים כמרכיב עיקרי בקוקטיילים רבים בקיץ.
מוּמלָץ:
מדוע נקרא חבוש תפוח נחושת? סיבות לאכול אותו לעיתים קרובות בחורף זה
עץ החבושים הוא עץ פרי המוכר לאנשים מלפני 4 אלפי שנים. שמו הבוטני - Cydonia oblonga, חַבּוּשׁ התקבל מהעיר קידוניה בכרתים, הנקראת כיום חאניה. פרי סתיו זה מכונה גם תפוח דבש שמגיע מהשם היווני melimeon כי הוא הוכנס לדבש להכנת ריבה. כיום קוראים לזה הפורטוגלים מרמלה בגלל ריבת החבושים שמיוצרת.
מדוע לאכול בשר לעיתים קרובות?
עם השנים צצו יותר ויותר חסידים של צמחונות וטבעונות. אנשים מתחילים להכחיש בשר מן החי ולהוציא אותו מהתפריט שלהם. לכל אחד הזכות לבחור מה לאכול, אך חשוב לדעת כי בשר שימושי מאוד גם לגוף. לדוגמא, רק 100 גרם בקר מכילים כמויות גבוהות של ויטמין B12, ויטמין B3 (ניאצין), ויטמין B6.
מדוע עלינו לאכול תפוח גן עדן לעיתים קרובות?
תפוח גן העדן הוא פרי ייחודי שלא כולם אוהבים, אך הוא כל כך שימושי שלא כדאי להזניח אותו. הפרי האלוהי הוא פצצת ויטמין הידועה בתכונות הריפוי שלה במשך מאות שנים. הצמח האקזוטי מגיע ממשפחת אבוני. מסלול התכשיט הכתום החל מיפן וסין והגיע לאמריקה וים התיכון במאה ה -18, וביקורו הראשון בבולגריה הוא עוד בשנת 1935.
מדוע כדאי לאכול שפמנון לעתים קרובות יותר?
אנשים רבים נהנים מארומה של שפמנון, אבל זה הרבה יותר ממאכל טעים. הכללת דגים אכילים בתזונה עוזרת לכם לענות על צרכי החלבון ולהגדיל את צריכת הויטמינים והשומנים הבריאים וחומצות השומן. תכולת הקלוריות הנמוכה של דג זה הופכת אותו לבחירה פופולרית באכילה בריאה ודיאטה.
מדוע אנו שופכים את הקפה לעיתים קרובות יותר מבירה
על פי חוקרים מאוניברסיטת פרינסטון, קל יותר לשפוך קפה מאשר בירה. לדברי המומחים שביצעו את המחקר, המלצרים, מנוסים ככל שיהיו, שופכים את המשקה המר בתדירות גבוהה יותר מאשר ספל הבירה, כותב USA Today. מומחים אומרים כי אפילו חוסר היציבות הקטן ביותר בתנועה גורם ליצירת קפה לגלים גדולים, מה שיכול בקלות להוביל לשפוך המשקה, אפילו מכוס ריקה למחצה.
