2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מרבית המזונות מכילים סוגים שונים של שומנים, חלקם טובים לגוף ואחרים - שכדאי להימנע מהם. אל תסלק לחלוטין שומנים מהתזונה שלך. העובדה היא שחלקם תורמים לבריאות טובה. עלינו לבחור בחוכמה את השומנים התזונתיים שלנו ולהשתמש בהם במתינות.
ישנם מספר סוגים של שומנים. הגוף מייצר את השומן שלו כאשר יש עודף קלוריות "לא שרופות". השומנים הכלולים במזון מן החי והצומח נקראים שומנים תזונתיים. הם, יחד עם חלבונים ופחמימות, הם מקורות האנרגיה העיקריים לגוף.
שומנים חיוניים לבריאותך מכיוון שהם ממלאים תפקיד חשוב ברבים מתהליכי הגוף. כמה ויטמינים כמו A, D, E ו- K צריכים להיות מומסים בשומן על מנת לבצע את תפקידיהם.
שני סוגי השומנים התזונתיים הבריאים הם שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים.
שומנים חד בלתי רוויים נמצאים במגוון רחב של מזונות ושמנים. מחקרים מראים כי אכילת מזונות עשירים בשומנים חד בלתי רוויים משפרת את רמות הכולסטרול בדם, מה שיכול להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
הוכח כי הם שומרים על רמות האינסולין ושולטים על רמת הסוכר בדם, דבר שיכול להועיל במיוחד אם אתם סובלים מסוכרת מסוג 2. מזונות עשירים בשומנים חד בלתי רוויים כוללים אבוקדו, זיתים, אגוזים שונים כמו שקדים, בוטנים, אגוזי לוז וכו '. שמן זית הוא גם דוגמה לשומן חד בלתי רווי.
שומנים רב בלתי רוויים נמצאים בעיקר במזונות מהצומח ובשמנים. גם שומנים חד בלתי רוויים וגם רב בלתי רוויים משפרים את רמות הכולסטרול ומונעים סוכרת מסוג 2. אחד הנציגים העיקריים הוא חומצות השומן אומגה 3.
צריכתם מפחיתה את הסיכון למחלות לב איסכמיות, מונעת הפרעות קצב ומנרמת את הסימפטומים של לחץ דם גבוה. הם מכילים קרישה המונעת היווצרות פקקת בעורקים. עשירים בחומצות שומן אומגה 3 הם שמן זרעי פשתן, ירקות עלים ירוקים, פירות ים, סוגים רבים של אגוזים, סלמון, הרינג, טונה, פורל ועוד.
מזונות המכילים בעיקר שומנים חד-בלתי-רוויים הם בדרך כלל בצורת נוזלים בטמפרטורת החדר. מזונות כאלה הם שמן זית, שמן זעפרן, שמן תירס, חמאת בוטנים וכו '.
מוּמלָץ:
מזונות עשירים בנוגדי חמצון
מזונות עשירים בנוגדי חמצון הם חיוניים לתפקודנו הכללי. מזונות "קסמים" אלה לא רק משפרים את בריאותנו, אלא גם מגבירים את חיוניותנו. הם הבריאים והמזינים ביותר. נוגד חמצון הוא השם שניתן לקבוצת יסודות המגנים על תאים אנושיים מפני נזק, הנגרם בדרך כלל על ידי רדיקלים חופשיים.
מזונות עשירים בחלבון
חלבון הוא חומר מזין המורכב מחומצות אמינו הדרוש לצמיחה תקינה ותפקודו של גוף האדם. בעוד שהגוף מסוגל לייצר חומצות אמינו מסוימות, חומצות אמינו חיוניות חייבות להיות נגזרות ממקורות חלבונים מהחי או מהצומח. למרות שיש ויכוח לגבי כמות חלבון שצריכה לצרוך ביום, יש לציין כי מחסור בחלבון עלול להוביל להפרעות גדילה, אובדן מסת שריר, ירידה בחסינות, היחלשות הלב ומערכת הנשימה, ובמקרים מסוימים.
10 מזונות עשירים במגנזיום שהם סופר בריאים
מגנזיום הוא מינרל חשוב ביותר ומסייע בשמירה על בריאות טובה, אך אנשים רבים אינם מצליחים להגיע לצריכה היומית המומלצת של 400 מ"ג מגנזיום. למרבה המזל, ישנם מאכלים טעימים רבים שיספקו לכם את הכמות הדרושה לכם. עיין ברשימת 10 הבריאים, מזונות עשירים במגנזיום לכלול בתפריט שלך:
10 מזונות עשירים בשומן שהם סופר בריאים
מאז שומן הושמד, אנשים החלו לאכול יותר סוכר, פחמימות מזוקקות ומזון מעובד. כתוצאה מכך, העולם כולו נעשה חולה יותר. עם זאת, הזמנים משתנים. מחקרים מראים ששומנים, כולל שומנים רוויים, אינם השטן שהם מתיימרים להיות. כל סוגי המזונות הבריאים המכילים שומן חוזרים כעת למקום.
8 מאכלים בריאים שישמרו עליכם מלאים, בריאים ו רזים
צריך לבחור את האוכל שאוכלים, קשה ככל שיהיה. חיי היומיום הם בדרך כלל דינמיים מדי, אך אם ברצונכם להיות במצב בריאותי טוב ועם נתון טוב, עליכם לדאוג להם. בניגוד לאמונה שמזונות מזיקים הם משהו מהיר וקל שיכול להשביע אתכם, נגלה סוד - מוצרים מסוג זה נועדו להשביע את הרעב למשך שעה, לא יותר.
