2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
במקום תפוחי אדמה רגילים או אורז לקישוט העוף הצלוי, הגישו גרסה מפתיעה של קישוט ירקות.
פירה ירוק מרענן ומלא ויטמינים.
מוצרים נחוצים: 200 גרם תפוחי אדמה קלופים, 200 גרם קישואים, הליבה והקליפה הוסרו, מלח לפי הטעם, 2 ענפי שמיר, 2 ענפי בזיליקום, שן שום אחת, 2 כפות שמן.
אופן ההכנה: תפוחי אדמה וקישואים נחתכים לחתיכות גדולות ומבשלים עד שהם רכים במים מומלחים. מסננים את הנוזל והמחית.
קוצצים את הבזיליקום והשמיר דק, קוצצים את השום דק וטוחנים פעם נוספת עם בלנדר או בלנדר. יוצקים פנימה חמאה מומסת.
תפוחי אדמה ברוטב דבש מתאימים מאוד גם כתוספת למנות עוף וגם עוף בגריל.
מוצרים נחוצים: 500 גרם תפוחי אדמה, 2 כפות חרדל, 1 כף דבש, 1 כף רוטב סויה, 2 כפות שמן, פלפל קאיין ומלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לחתיכות גדולות. מרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. דבש מעורבב עם חרדל, רוטב סויה ושמן. מוסיפים מלח ופלפל אדום חריף.
מערבבים את תפוחי האדמה עם הרוטב ומערבבים היטב. הם מונחים במגש שעליו מונח נייר אפייה. אופים 40 דקות בחום של 200 מעלות עד להזהבה.
אורז עם רוטב עגבניות הוא גם קישוט מתאים לעוף צלוי.
מוצרים נחוצים: 1 כוס אורז, 2 כוסות מיץ עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם, 30 מיליליטר שמן, 3 שיני שום, 400 גרם עגבניות עסיסיות, 4 ענפי בזיליקום.
אופן ההכנה: יוצקים את מיץ העגבניות על האורז, מביאים לרתיחה ומבשלים מתחת למכסה עד לריכוך. מלח לטעימה. קוצצים דק את שיני השום, יוצקים מים רותחים על העגבניות וקולפים.
במחבת עם שמן חם, מנערים את העגבניות והשום הקצוצים, מטגנים 2-3 דקות, מפזרים מלח ופלפל. לעגבניות מוסיפים בזיליקום קצוץ דק. את תערובת הירקות הזו שופכים על האורז, מערבבים ומגישים כתוספת לטעים עוף בגריל.
מוּמלָץ:
כמה טיפים לעוף צלוי טעים
כדי להפוך את העוף הצלוי לטעים עוד יותר, יש לשים לב לדקויות מסוימות. החשוב שבהם הוא לבחור את התבלינים והמוצרים הנכונים לשיפור טעמו של העוף. טרגון, רוזמרין, כמון וכמה שזה נשמע בזבזני, קינמון וג'ינג'ר משתלבים בצורה מושלמת עם עוף עדין. אם אתה רוצה שהעוף יהיה עסיסי, תצטרך מזרק.
טיפים לעוף צלוי עסיסי
עוף צלוי שלם הוא ארוחת ערב משפחתית בריאה. זה לא יקר ותוכלו לתבל אותו בעשבי תיבול ותבלינים לגמרי לפי טעמכם. למעשה, קליית עוף היא הרבה יותר קלה ממה שדמיינת. לאחר שתגלה את הסגנון והטעם שלך, תוכל לעקוב אחר הצעדים הידועים כבר להכנתו, ולאפשר לעצמך ניסויים בטעמים.
מתכונים מענגים לעוף צלוי מהמטבח הזר
הכנת עוף צלוי בתוספת כמה תבלינים שאינם אופייניים למטבח הביתי יכולה להפוך אותו לחוויה קולינרית מעוררת תיאבון. ראה כיצד להכין חמישה מתכונים ייחודיים וקלים מהמטבח הזר לעוף נחמד ומעורר תיאבון. עוף עסיסי בטעם סלרי ושום מוצרים נחוצים :
הקישוטים הטובים ביותר לדגים
דגים מבושלים בדרכים שונות דורשים כמעט תמיד קישוט. כאן תוכלו למצוא רשימת רעיונות לטובים וטעימים ביותר קישוטי דגים . התוספת הנפוצה ביותר, במיוחד בחום הקיץ, היא צ'יפס. אם אתם רוצים לגוון אותם, הוסיפו שעועית ירוקה מבושלת או אפונה, אורז מבושל ועגבניות טריות.
המלית הטובה ביותר לעוף ממולא
עוף הוא אחד הבשרים העיקריים בחיי היומיום. ישנן מספר סיבות - הוא זול יחסית, בעל טעם טוב ולא יומרני, קל להכנה. עם זאת, ישנם מתכונים רבים לעוף, שהם מורכבים למדי ודורשים מקצועיות רבה ודקויות להכנתם. עוף ממולא הוא אחד מהם. כאן ניתן לכם כמה דוגמאות למלית לעוף ממולא, שבוודאי לא יאכזבו אתכם.