עובדות מעניינות על לחם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כמעט כולם אוכלים לחם כל יום - ככריך, עם דבש או ריבה או אפילו כקינוח עם שוקולד נוזלי. למרות שאנשים ברחבי העולם אוכלים את זה כבר אלפי שנים, יש דברים שאנחנו לא יודעים על לחם.

אנו אוכלים יותר מ -9,000,000 משטחי לחם מדי יום. כיכר הלחם הגדולה בעולם נאפתה במאפייה באקפולקו, מקסיקו בינואר 1996. אורכו היה 9200 מטר.

כחמישים אחוז מכלל הלחם משמשים לכריכים. הכריך הפופולרי ביותר באנגליה הוא זה עם גבינה צהובה, ובאמריקה - עם חזיר. הכריכים נקראים על שם הרוזן סנדוויץ ', שחקן קלפים מפורסם שהמציא לשים חתיכת בשר בין שתי חתיכות לחם כדי שלא ילכלך את ידיו בזמן ששיחק בקלפים.

לחם הומצא בטעות לפני יותר מ -7,500 שנה. את הכיכר הראשונה אפה מצרי שהשאיר בטעות תערובת של קמח ומים בתנור חם למשך הלילה. כשחזר הוא מצא בצק רך, הרבה יותר מעורר תיאבון מהעוגות הקשות שניסה להכין.

אמונה טפלה קדומה אומרת שלחם הפוך מביא חוסר מזל. כמו כן, אין להשאיר קטע שלא נאכל. הוא האמין כי לחם אפוי לחג המולד אינו עובש.

הלחם מכיל את כל החומרים הדרושים לתזונה - חלבון, שמרים, שומן. זרי הדפנה להכנה המהירה ביותר הם האופים מחוות ומאפיית חיטה מונטנה, שיא שהוקלט בספר השיאים של גינס בשנת 1995. הם קצרו חיטה מהשדה, טחנו אותה לקמח, לישה אותה לבצק ואפו את הלחם במשך 8 דקות ו -13 שניות.

על פי חוק מרפי, לחם תמיד נופל עם החמאה כלפי מטה. אגדה סקנדינבית אומרת שאם ילדה וצעיר נושכים מאותה פיסת לחם, הם נידונים להתאהב זה בזה.