2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ישנם גורמים רבים ומגוונים אשר נוטים להופעת אלרגיות למזון.
נטייה תורשתית היא בין הגורמים השכיחים ביותר. כמחלה משפחתית או משפחתית, אלרגיה למזון נמצאת ב 50-60% מהמקרים של מחלות אלרגיות. כאשר הנטל התורשתי הוא רק מהורה אחד, אלרגיה למזון יכולה להופיע אצל 35% מהילדים.
כאשר לשני ההורים יש אלרגיות, אחוז הילדים החולים כמעט מכפיל את עצמו. המנגנון של נטייה אלרגית תורשתית זו אינו מובן במלואו, אך סביר להניח כי הגישה האלרגית קשורה למחסור מולד במערכת ההגנה החיסונית של הגוף.
גם גורם הגיל חשוב. תופעה שכיחה אצל תינוקות וילדים צעירים של אלרגיה לחלב פרה, שוקולד, חלבון ואחרים. נקבע על ידי תת-התפתחות של מערכת העיכול, האנזים שלה ומערכת החיסון שלה. ככל שהילד גדל, העבודה של מערכת העיכול משתפרת ויש ירידה הדרגתית ברגישות.
מבוגרים לעיתים קרובות אוכלים יתר על המידה מזונות ותבלינים מסוימים. מוסיפים גם כמה חומרים מזיקים (משקאות אלכוהוליים, טבק).
כל זאת, בשילוב עם השפעות מזיקות אחרות - מזון מהיר, למשל, מוביל למספר מחלות במערכת העיכול, שלעתים מלוות בסיכון להתפתחות אלרגיות למזון.
משפיע לרעה במיוחד על פעילות מערכת העיכול צריכה קבועה של משקאות אלכוהוליים (אם כי במתינות), כמו גם על תבלינים מגרים חדים.
למגדר יש גם חשיבות מסוימת. אלרגיות למזון שכיחות יותר בקרב נשים. בהם בתקופת הווסת הנטייה לתגובות אלרגיות גוברת.
גורמים עונתיים ואקלימיים משפיעים על תגובתיות אלרגית.
למצב מערכת העצבים תפקיד משמעותי בהופעה ובמהלך האלרגיות למזון.
מוּמלָץ:
אילו מוצרים גורמים לעצירות
כדי למנוע עצירות, הימנע מצריכת מוצרים העלולים לגרום לה. מעל לכל מדובר בלחם לבן ובמוצרי בצק שמרים. הבא ברשימת המזונות הגורמים לעצירות הם אורז, ביצים קשות וסוגי בשר משומרים מסוגים שונים. אסור לצרוך אותם אם יש נטייה לעצירות. יש לכלול מהתפריט גם מרק בשר ודגים חזק, כמו גם פסטה ופירה.
אילו מוצרים גורמים לך לרדת במשקל?
בטקסט תמצאו מידע על מוצרי מזון שבזכותם תוכלו להיפטר ממשקל קילוגרמים עודפים. זרעי אורן או ארז חובבי אגוזים יכולים לגוון שקדים בריאים עם זרעים שימושיים אחרים. צנוברים הם תזונתיים, מכילים שומנים הטובים למערכת הלב וכלי הדם. הם מדכאים רעב וממיסים שומן סביב הבטן.
אלרגיות למזון מסוכנות לבריאות
ייתכן שיש לך אלרגיה לאחר שאכלת אוכל מסוים. או שהייתם עדים לפריחות שהתקבלו מחבריכם או מקרוביכם. אלרגיה למזון היא תגובה של מערכת החיסון לאחר צריכת מזון מסוים ובעיקר חלק ממרכיביו. אי סבילות למזון היא מצב פחות חמור שאינו מעסיק את המערכת החיסונית, אלא גם גורם לחוויות לא נעימות.
פירות יבשים מסוכנים גורמים לתגובות אלרגיות
פירות יבשים מיובאים הנמכרים ברשתות מזון מקומיות מלאים בכימיקלים העלולים לגרום לתגובות אלרגיות שונות, כותב יום יום. הסוכנות לבטיחות המזון הזהירה כי סולפיטים, שלא סומנו על התוויות, נמצאו ביותר מ -2 טונות של פירות יבשים בשווקים המקומיים. הפירות יובאו מטורקיה וכבר החלה נסיגתם מרשת הסחר.
אילו מוצרים תורמים להופעת אלרגיות?
באופן כללי, כל מזון יכול לגרום לאלרגיה למזון. עם זאת, ישנם מוצרים מסוימים אשר מרכיביהם בתדירות גבוהה ובמהירות רבה יותר גורמים לתגובות אלרגיות. מומחים אומרים שתגובות אלרגיות שכיחות במיוחד לאחר אכילת מזונות כמו חלב פרה, ביצים, דגים, סרטנים, בשר, קטניות.
