עובדות מעניינות על תפוחים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כולם שמעו את משפט המלכוד: "עם תפוח ביום הרופא יהיה רחוק ממני." אמירה זו, הטמונה בזכרוננו, נכונה לחלוטין. תפוחים מכילים 200 מ"ג. פוליפנולים, 30 גרם פחמימות עם אינדקס גליקמי נמוך, יותר מ -5 גרם סיבים וכ -80 קלוריות - חבורה של תכונות שימושיות.

הדבר החשוב ביותר לדעת הוא שכאשר אוכלים תפוחים, בערך 2/3 מהסיבים ורבים מנוגדי החמצון מוסתרים בעורם.

מחקר שנערך לאחרונה בטוקיו הראה כי הפוליפנולים הכלולים בפרי מספקים לנו יתרונות כמו הגדלת כוח וסיבולת, כמו גם עזרה להפחתת שומן בגוף.

מדענים בחנו כיצד צריכה ממושכת וסדירה של תפוחים משפיעה על בני אדם ובעלי חיים. בשתי הקבוצות נצפתה עלייה בפעילות הגנים המעוררים את שריפת השומן, בעוד שנמצאה עלייה בכוח וירידה בעייפות השרירים.

אנשים שאכלו תפוחים במשך 12 שבועות הראו נטייה להפחית את רמות השומן, המשקל והכולסטרול.

כל זה נובע מצד אחד מהעובדה הכמעט לא ידועה שתפוחים מכילים 25% אוויר. הם מזון נהדר למניעת אוסטאופורוזיס וחיזוק העצמות. הם גם עוזרים לחיזוק הזיכרון.

תפוחים הם הפירות בעלי אחוז הסיבים הגבוה ביותר - תפוח ממוצע מכיל עד 4 גרם סיבים. בין היתר הם אינם מכילים שומן, נתרן וכולסטרול.

בספרות תפוחים הם סמל להרבה דברים, אך יותר מכל הפיתוי ואחריו אלמוות ולידה מחדש, אהבה, בריאות, פוריות ועוד. אומרים שמולדתם היא אזור בין הים הכספי לים השחור, כמו גם מרכז אסיה.

ישנן עדויות לכך שנצרכו כבר בשנת 6,500 לפני הספירה. הפרי היה חביב על היוונים והרומאים. כיום, בין היצרניות הגדולות ביותר הן סין, ארצות הברית, טורקיה, פולין ואיטליה, עם יותר מ -7,500 זנים ידועים.

הוא האמין כי אכילת תפוח לפני השינה עוזרת לצחצח שיניים. אומרים שבדרך זו נתמך בלובן שלהם.

במציאות, 39% מהתפוחים בעולם מעובדים למוצרי תפוחים, ו- 21% מהם מיוצרים בצורת מיץ וסיידר.

ואנשים שחוששים מתפוחים סובלים מפוביה הנקראת Malusdomesticaphobia.