2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אכילה בריאה מפנה את דרכה באומץ לשולחנות של יותר ויותר אנשים. את הדיאטות מחליפים מוצרים איכותיים, שצריכתם מהנה לחך ולגוף. בקו מחשבה זה, תחליף שימושי יותר לשמן זית הפך לאחרונה לאופנתי. זה מה שנקרא שרלן - שמן חמניות בכבישה קרה לא מזוקק, שאינו מכיל חומרים משמרים, צבעים או זיהומים אחרים. הוא מופק ישירות מחמניות - אחד הצמחים היפים ביותר. מתקבל בכבישה מכנית, אינו נתון לטיפול כימי.
אנו מכירים היטב את הארומה והטעם של גרעיני חמניות שאין לעמוד בפניהם. התחושה הזו כלולה גם בשרלטן. הודות לתהליך לחיצת הזרעים, הם אינם מאבדים את החומרים השימושיים שלהם, כלומר חומצות שומן אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9. יש להם השפעה חיובית על האורגניזם כולו. צריכת שרלטן לחזק את מערכת החיסון, לשמור על רמות כולסטרול נמוכות, להקל על בעיות לב, להשפיע על לחץ ולשפר את חילוף החומרים הכללי.
צ'רלן עשיר גם בויטמין E, שחשוב למצב שרירים טוב. לנוגד חמצון זה השפעה נפלאה על הגוף, מחדש אותו, מצע אותו באנרגיה ובכוח. תומך בתפקוד של איברי המין והבלוטות.
באשר ליישום של סם זה, משתמשים בו בעיקר במטבח הקר. בעזרתו תוכלו לטעום סלטים, לכלול אותו בתחבושות ורטבים. מומלץ להוסיף למזונות שעברו טיפול בחום לאחר הקירור. בנוסף להפוך את המנה להרבה יותר טעימה, שמן זה מסייע גם בעיכול טוב יותר.
להלן מספר יתרונות ויתרונות נוספים של שרלטן:
- השרלטן הוא מוצר טבעי בולגרי - אחד הדברים שאנחנו בהחלט יכולים להיות גאים בהם;
- זה שימושי וזול יותר משמן זית;
- יש לך הזדמנות לבחור מכיוון שיש בשוק כמה יצרני שרלטנים.
השרלטן זה יכול להיות הצעד הראשון לאורח החיים הבריא החדש שלך אם עדיין לא עשית זאת. זהו בעל ברית הכרחי במטבח ויכול באמת לחולל פלאים כמעט עם כל מנה. הטעם והארומה אינם ניתנים לעמידה ומוכחים, היתרונות גם לגוף.
מוּמלָץ:
לאילו מנות משתמשים מיורן
מיורן הוא צמח עשבוני ממשפחת Ustotsvetni, המגיע לגובה של 30 עד 50 ס"מ. גזעו מחורץ ומסועף, והעלים הם בגדלים. צבעיו לבנים או אדמדמים. בדרך כלל הוא פורח מיוני עד אוגוסט. מולדתו היא הודו וחצי האי ערב. הוא מעובד במדינות רבות באירופה, במיוחד בגרמניה ובצרפת.
לאילו מנות משתמשים אורגנו
האורגנו קשור לצמח מיורן. עם זאת, יש לו ארומה וטעם עזים יותר. משתמשים בבישול עלי אורגנו יבשים וניצני פרחים. אורגנו משמש במטבח הים תיכוני. מנות איטלקיות, פיצות וספגטי לא יהיו זהות אם לא משתמשים באורגנו בהכנתן. אורגנו משתלב היטב עם ירקות, גבינה, גבינה ופטריות.
מהי האריסה, היכן ואיך משתמשים בה?
מאחורי השם האריס מסתיר רוטב חריף תוניסאי חריף להפליא, פופולרי במטבח של צפון אפריקה - תוניסיה, אלג'יריה ומרוקו. האריסה הייתה זה מכבר חלק מהתרבות הלאומית של המגרב ואחד ממוצרי הייצוא החשובים שלה. איך הגיע הרוטב החם הזה ולמה הוא נקרא הריסה ? אגדת הריס התבלינים כמו כל רכישה לאומית מסורתית ומובהקת, רוטב הריסה אפוף אגדה.
מהו גביע הבודהה ואיך מכינים אותו?
גביע בודהה אוֹ קערת בודהה הוא טרנד חדש באמנות הקולינריה שצובר במהירות חסידים ומעורר עניין רב. הרושם הראשוני הוא שמדובר במגוון סלטים, אך זהו רעיון מתעתע, מכיוון שהמנה היא הרבה יותר מכך. לא רק כתוכן המוצרים בו, אלא גם כפילוסופיה. גביע בודהה זו תזונה בריאה, דרך חיים, בעקבות טקס קדום שנשאם מנזירים בודהיסטים שהסתובבו בבתיהם של אנשים עם קערה ביד, וביקשו מהבעלים לחלוק איתם את האוכל שלהם.
מהו פרנגיפן ואיך מייצרים אותו?
בחג המולד בארצנו אנו מכינים פשטידה עם מזל וכולם מתרגשים מכמה מזל שהם יקבלו. אנחנו מכינים גם פשטידה מתוקה, לרוב עם דלעת, וקוראים לה פאי דלעת. לצרפתים יש גם פאי משלהם במזל טוב. זה בהכרח מתוק ונקרא פרנגיפן. העוגה הזו היא מסורת עתיקה מאוד אצלם.