מהם מזונות העל הבולגריים שמחליפים את האוכל העולמי?

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: מהם מזונות העל הבולגריים שמחליפים את האוכל העולמי?

וִידֵאוֹ: מהם מזונות העל הבולגריים שמחליפים את האוכל העולמי?
וִידֵאוֹ: חמשת מזונות הבריאות שאתם כנראה לא אוכלים מספיק - חלק 1 2024, נוֹבֶמבֶּר
מהם מזונות העל הבולגריים שמחליפים את האוכל העולמי?
מהם מזונות העל הבולגריים שמחליפים את האוכל העולמי?
Anonim

השוק גדוש במוצרים מיובאים, המפורסמים כמזונות שימושיים ביותר. לדברי תזונאים, עם זאת, לפירות וירקות מקומיים יש השפעה מועילה הרבה יותר על גופנו מאשר על זרים.

לכן רבים מצאו את המקבילה לכביכול מזונות-על ושמחים לאכול אותם. באופן זה הם לא רק תומכים בכלכלת הבית, אלא גם מצליחים לחסוך כסף. להלן כמה מהמוצרים הבולגרים המחליפים את הסחורה הזרה המוערכת:

דוחן מחליף את הקינואה

כמעט באותה כמות של סיבים וחלבון ניתן למצוא בדוחן כמו בקינואה. יחד עם זאת, דוחן זול משמעותית מהיבול האקזוטי הזה שגדל בעיקר באנדים. בנוסף, הוא נפוץ בארצנו, בעוד שקינואה ניתן למצוא לרוב בחנויות המתמחות.

שיפקה
שיפקה

ירכי ורדים מחליפות את הגוג'י ברי

גוג'י ברי ידוע בכמויות גדולות של סיבים, חומצות שומן אומגה 3 ואשלגן, אך ירכי ורדים בהחלט מצליחים להתבלט במזון מיובא ויקר זה עם כמותו הרבה של ויטמין C. הודות להרכבו העשיר, ירכי ורדים עוזרות עם דלקת ריאות, מסלולי בעיות בדרכי השתן, אנמיה, דימום ברחם וכו '.

סרפד, עלה ושמרים מחליפים את הספירולינה

פורסלן
פורסלן

ככל שמזונות-על מיובאים יותר, האצות ספירולינה אינן בכיס של כולם, והיא זמינה גם רק בחנויות מסוימות. סרפד, עלייה ושמרים, בתורם, ניתן למצוא בכל גן או מדשאה.

כל אחד משלושת הצמחים הללו יכול להחליף בקלות את הספירולינה, מכיוון שהוא מקור למנגן, אשלגן, ברזל, מגנזיום ואבץ. האיכות החשובה האחרת של ירקות עליים אלה היא שיש להם טעם נעים בהרבה מאבקת אצות.

שעועית
שעועית

שעועית מחליפה את edamame

השעועית הירוקה הקטנה, המכונה edamame, אופיינית למטבח היפני, אך לאחרונה נמצאה במקומות מוגבלים בבולגריה. עם זאת, כפי שאתה יכול לנחש, מחירם אינו נמוך בכלל.

הרכב edamame הופך אותו למוצר מזון נהדר עבור אנשים הנאבקים עם משקל עודף, כמו גם עבור אנשים עם בעיות בבלוטת התריס. אך ניתן לומר את אותו הדבר לגבי שעועית, והיא נגישה הרבה יותר מתרבות אקזוטית.

מוּמלָץ: