2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחקר שנערך על מותג בינלאומי למוצרים ומרקים קולינריים בארצנו הראה כי המנה הכי מוכנה בבולגריה היא עוף עם אורז. שני העוף עם תפוחי האדמה ומוסקה עמדו בראש הרשימה.
נתוני הסקר הראו גם כי כל עקרת בית בולגרית מוציאה בממוצע 10 BGN למנה, בשאיפה לחסוך בעלויות החשמל.
על פי המחקר, רוב האנשים מכינים את האוכל שהם צורכים בבית. עד 90% מעקרות הבית הבולגריות אומרות בגאווה שהן מבשלות בבתיהן, ואחוז הנשים הללו קטן יותר בעיר הבירה ובערים הגדולות בבולגריה.
ב -5 הראשונים של המנות המוכנות ביותר בכל משפחה בולגרית נמצאים עוף עם אורז, עוף עם תפוחי אדמה, מרק עוף ומוסקה.
מומחים אומרים כי הרגלי האכילה של הבולגרים השתנו, כפי שמחקר שנערך לפני 5 שנים הראה שאנשינו צורכים לרוב ביצים וקציצות.
"כעת אנו מחפשים אפשרות בה ניתן להגיע למספר תוצאות עם בישול או אפייה אחת, בעוד שבמקרה של אלמנטים תמיד צריך לחשוב על קישוט, מה שמוביל לעלויות חשמל נוספות", אמרה מנהלת העסק נלי אנג'לובה.
המחקר מראה גם כי יותר ויותר בולגרים מעדיפים לבשל עם שמן זית במקום שמן.
לדברי מומחים, חל שינוי בהגדרת עקרת בית מודרנית, שכן על פי הקריאה המודרנית מדובר באישה שלמדה את מה שלמדה מאמה וסבתה, אך אינה טורחת להתנסות במוצרים חדשים.
הנתונים האחרונים של נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות מראים כי האורז עלה במחיר ב -11 סטוטינקי, ומחיריו עומדים כיום על 1.95 BGN לק ג.
לעומת זאת, תרנגולות קפואות צנחו במחיר של 38 סטוטינקי ונסחרות כעת ב -4 BGN לק ג.
גם הנפט צנח ב -65 סטוטינקי ומחיריו עומדים כיום על 2.03 BGN לליטר.
הסטטיסטיקה מראה כי המובילה בהעלאת המחירים נותרה שעועית, שקפצה ב -40.8% בשנה אחת ונמכרת כעת תמורת 4.68 BGN לק ג.
מוּמלָץ:
הפאייה הכי טעימה היא של ז'אק פפין: פאייה עם עוף ופירות ים
אין כמעט מאהב קולינרי שלא שמע את שמו של ז'אק פפין, המפורסם בבולגריה בזכות תוכניתו הקולינרית, המשודרת בפייסטה TV. שימושי במיוחד עבור כל עקרת בית הוא ספרו כל יום עם ז'אק פפין: מתכונים מהירים וטעימים, בהם באמת כל מנה מהירה וטעימה. זו הסיבה שכאן בחרנו להציג בפניכם את אחד המתכונים שלו לפאייה, שבקריאה ראשונה אולי נראים יומרניים ומסובכים מדי לביצוע, אך למעשה, אם תלמדו זאת היטב, תגלו שלא המוצרים לא קשים וגם לא הכנה.
שעווה תזונתית - האם היא אינה מזיקה ואיפה היא מוסיפה
שעוות פרפין, המסווגת כחומר המשמר הכימי E901, מבהירה פירות, ירקות וסוכריות ומאטה את אובדן הלחות וקלקול. הוא לבן, חסר ריח או חסר טעם. זה לא שעווה אמיתית, הוא מתקבל משמן מזוקק, שמטוהר לאחר מכן. זה יכול גם להיות מסונתז על ידי המרת פחמן חד חמצני ומימן לפחמימנים פרפיניים, ואז הידרוגציה וטיהור אופציונלי באמצעות פחמן פעיל.
ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא יכולה להכין או לשבור את היום שלכם
סביר להניח שאומרים לך כבר מגיל צעיר שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. אולי צחקת מזה, אבל מי שאמר לך לא טעה. כמעט כל ילד רוצה להתגעגע לחלק הזה של הבוקר כי הוא עדיין ישן, לא רעב ומבזבז הרבה עצבים עד שתביא את הילד להכניס לו משהו לפה.
בשר עוף בבולגריה נקי
עופות בבולגריה נקיים לחלוטין. אף אחת מהבדיקות לא זיהתה נוכחות של פיפרוניל. הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון ביצעה בדיקת מעבדה של בשר עופות לאורך כל המזון. הסיבה הייתה להבטיח את בטיחות המזון המשווק בשוק ובקשר לבקרה הרשמית המוגברת על הפצת מוצרים מזוהמים עם פיפרוניל .
בריטניה הגדולה: הבירה הזולה ביותר היא בבולגריה
בולגריה עקפה את הדירוג הבריטי של הבירה הזולה ביותר. המדינה מובילה אותנו במדד הבירה שהורכב עבור תיירים בריטים. הדירוג הוא עבודתה של Travelex - חברה המתמחה בהמרת מטבע ועסקאות מוניטריות בינלאומיות. החברה עקבה אחר מחיר הבירה המשתנה ב -32 מהמדינות בהן בריטים ביקשו ביותר.
