היתרונות הרבים של טונה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בשר הטונה האדום והריחני הוא חביב כמעט על כולם בעולם. הוא עשיר בחלבון ודל בשומן - תחליף נפלא לבשר אדום ומזון מתאים לכל תזונה.

זמן קצר לפני שנות הארבעים, טונה נחשבה למאכל מפואר ביותר ולעתים נדירות הופיעה על צלחתו של האדם הפשוט.

טונות נקראו "אנטילופות של האוקיאנוס" בגלל המהירות הגבוהה בה הן נעו ונדידותיהן התכופות. לאורך השנים הדייגים שלטו בתפיסה והיא הפכה למוצר משתלם יותר. כיום אוכלוסיית הטונה בסכנת הכחדה. בקרוב המעדן הפופולרי הזה ייאסר.

לרוב, טונה זמינה בפחית שומן או במי מלח. גם פילה בשר או תערובות בשר פופולריים. אנו מציעים מנות דגים מוכנות עם טונה, משומרים ברוטב משלה או ללא המלחה, כמו גם בשמן צמחי.

טונה היא אוכל שימושי ביותר. ויטמינים B3 ו- B6 נמצאים רק ב 100 גרם של המוצר. הוא מכיל גם את ויטמין B12 הנדיר ביותר - עד 11 מק ג. זהו פי חמש מהמינון היומי הממוצע.

מינרלים רבים נמצאים בטונה - זרחן, מגנזיום וברזל. הם נחוצים לתפקוד תקין של כל תפקודי הגוף והגוף.

כמו כל הדגים האחרים, הטונה עשירה בחומצות שומן אומגה 3. שומנים בריאים מוכחים אלה מגנים מפני מחלות רבות ומהווים חלק חובה בכל תזונה בריאה.

מומלץ למבוגרים לקחת שתי מנות של לפחות 100 גרם דגים שמנים בשבוע, ולנשים בהריון וילדים מתחת לגיל 12 - פעם אחת.

החומרים מגנים מפני מחלות לב ושומרים על ניקיון כלי הדם. שומנים בלתי רוויים מגנים על רקמות מפני דלקת, מה שמוביל לפגיעה בלב ובכלי הדם.

צריכת טונה משפרת את בריאות הלב וכלי הדם. צריכה קבועה מפחיתה את הסיכון לאי ספיקת לב ב 1/3 לפחות.