בואו נגדל רוזמרין בסיר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

השם הלטיני של רוזמרין הוא Rosmarinus officinalis. בארצנו זה נקרא בום קוסום.

רוזמרין הוא צמח רב שנתי ירוק עד. הוא צומח לאט ויש לו עלים קשים צרים הדומים לעצי מחט.

פרחים קטנים, כחולים בהירים, פרחים עדינים פורחים בצחיותיו הירוקות. היציבה הכללית שלו משדרת רעננות ורכות.

רוזמרין הוא אידיאלי לגינון הגינה. אם אין לך אחד, קל לגדל אותו בסיר.

ניתן לגזום ולעצב את הצמח בקלות. ממנו נוצרים צורות דקורטיביות שונות. כאשר מגדלים אותו בעציצים, טוב לחתוך אותו כדי לא להשתחרר.

רוזמרין הוא צמח אוהב חום ואוהב אור. יש לזכור שהוא אינו עומד בטמפרטורות נמוכות. המרפסת היא המקום המושלם לחזה עם רוזמרין אם החלטתם לגדל אותו.

רוזמרין מופץ בקלות על ידי ייחורים, אשר נלקחים באוגוסט. כדי לשתול רוזמרין צריך צמח ישן רוזמרין, שממנו חותכים זרדים, מורידים מהעלים בתחתית ונטועים ישירות בקופסאות. האדמה בהם צריכה להיות בהירה, רצוי חול-חולית.

אפשרות נוספת היא לעקור אותם במים ואז לשתול אותם.

בתקופה עד שהוא משתרש, הצמח רגיש במיוחד, במיוחד למים. לאחר השתרשות, ניתן לשתול את הייחורים באדמה עם תכולה גבוהה מאוד של חצץ וחול גס.

גידול רוזמרין ניתן לעשות גם בעציצים וגם בקופסאות. בחורף זה חוזר פנימה חם. יש לספק מקום לא קפוא, מואר ומאוורר. זה מושקה באופן קבוע, אבל לא הרבה.

רוזמרין סובל טמפרטורות עד מינוס 5 מעלות צלזיוס. החום הגדול לא מפריע לו, להפך - הם מעצימים את הארומה שלו.

רוזמרין ניתן לגדל גם כצמח מרפא. הוא מטפל בכאבי ראש, הפרעות עצבים, משפר את הזיכרון. משפר את תפקוד המוח.

מצד שני, העשב מעורב באופן פעיל בבישול, כתבלין. משמש להכנת תבשילי דגים, ציד ובשרים קלויים אחרים. רוזמרין באמת נערץ על ידי שפים איטלקים.