2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רוזמרין הוא צמח רב שנתי ירוק עד שנמצא בכל מדינות הים התיכון ואסיה הקטנה. שיח זה הצומח לאט עם עלים צרים וקשים, המזכיר עצי מחט. מגיע לגובה 1.5-2 מטר. כאשר משפשפים את העלים שלו האוויר מתמלא בארומה בלסמית נעימה.
שיח הרוזמרין פורח מאפריל עד יוני. פרחיו קטנים וכחולים בהירים ומושכים אליהם דבורים שאין לעמוד בפניהם.
למרות שזה שיח ים תיכוני, רוזמרין ידוע בארצנו. הוא גדל בעיקר בחוף הים השחור ונמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית הבולגרית. זה ידוע גם בשם "שערה של סבתא". לרוב הוא מטפל בכאבי ראש ובהפרעות עצבים, משפר את הזיכרון ומשפר את תפקוד המוח.
מלבד היותו עשב, משתמשים ברוזמרין גם לבישול. הוא מתווסף למנות דגים, ציד ובשר קלוי אחר.
מכיוון שמדובר בצמח אוהב חום ואינו עומד בטמפרטורות נמוכות, מגדלים את הרוזמרין בעיקר בעציצים. המקום האידיאלי לקופסת רוזמרין הוא המרפסת הדרומית, מוגנת היטב מפני הרוח. רצוי להפיץ אותו על ידי ייחורים שנלקחו באוגוסט, מכיוון שגידול שתילים מזרעים הוא קשה מאוד.
בשביל זה אתה צריך צמח רוזמרין ישן. זרדיו חתוכים, העלים מפונים בתחתית והוא נטוע ישירות בקופסאות עם אדמה קלה - חימר-חולית. אפשרות נוספת היא לשורש במים ואז לשתול.
כל עוד הוא משתרש, הצמח רגיש מאוד למים. כאשר הגזרי משתרשים, ניתן לשתול אותם באדמה עם תכולה גבוהה מאוד של חצץ וחול גס.
הטובים ביותר לגידול רוזמרין הם קופסאות או סירים, אשר בחורף יש לאחסן אותם בבית לא קפוא, מואר ומאוורר. הצמח יכול לעמוד בטמפרטורות עד מינוס 5 מעלות צלזיוס. הוא מוציא שוב לאחר שחלפה הסכנה הקלה ביותר של כפור.
רוזמרין אינו מצריך השקיה בשפע. בחורף מושקים אותו כאשר האדמה יבשה לחלוטין, ובקיץ - מעט כל יום. בצורת באדמה ובאוויר אינה פוגעת בה. החום רק מעצים את הארומה שלו.
מוּמלָץ:
רוזמרין
רוזמרין מייצגת שיח חצי ירוק עם גבעול עצי ועלים דמויי מחט ירוקי עד. רוזמרין מגיע לגובה של 20 עד 80 ס"מ. זרדיו מכוסים צרים, לינאריים, מסולסלים בקצוות, עלים לבנבן למטה. בבסיס העלים הצרים של הרוזמרין נאספים בתוך צרורות פרחים בצבע כחלחל או סגול.
תה רוזמרין - שימושי ומרגיע
רוזמרין הוא צמח שצבר פופולריות רחבה בשנים האחרונות. שמן רוזמרין ותה רוזמרין מגנים מפני מספר מחלות. רוזמרין הוא מקור עשיר לסידן, ברזל וויטמין B6. יש לו תכונות נוגדות חמצון מצוינות. מספק הגנה מפני מחלות לב וכלי דם. זה משפר את זרימת הדם, משפיע לטובה ומגן על המוח מפני מחלת אלצהיימר, תוך שיפור הזיכרון.
בואו נגדל רוזמרין בסיר
השם הלטיני של רוזמרין הוא Rosmarinus officinalis. בארצנו זה נקרא בום קוסום. רוזמרין הוא צמח רב שנתי ירוק עד. הוא צומח לאט ויש לו עלים קשים צרים הדומים לעצי מחט. פרחים קטנים, כחולים בהירים, פרחים עדינים פורחים בצחיותיו הירוקות. היציבה הכללית שלו משדרת רעננות ורכות.
נטיעה מגידול מרווה בעציץ
מרווה היא מרווה המשמשת כצמח מרפא ותבלין. הוא גדל גם לשם שמן אתרי. הוא גדל בארצנו גם כגן וגם כצמח. ניתן למצוא בשוק בקלות גם זרעי מרווה וגם שתילים. הסוג סלוויה כולל כשלוש מאות מינים של עשבים רב שנתיים וחדשי שיחים. הנפוץ ביותר בפריחה הוא המין Splendens (מרווה מבריקה).
נטיעה מגידול טימין בסיר
טימין הוא תושב יער טיפוסי. עם זאת, הוא גדל היטב בעציצים. ניתן להתרבות על ידי אספקת זנים אחרים או על ידי שימוש בדגימות ישנות. טימין בעציץ יכול להיות תוספת נפלאה לפסיפס המרפסת של צמחים ותבלינים שימושיים יפהפיים, כל כך נחוץ לכל עקרת בית. הוא מכין גם תה נעים וריחני מאוד לערבים קרים.