2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חומוס ניתן לבשל או לאפות בתנור. אפשר לשים חומוס במרקים ובמנות שונות. חומוס משולב גם עם כמה קטניות. תבלינים שונים מתאימים בעת שימוש בחומוס.
התבלינים שאפשר להשתמש בהם בבישול חומוס הם: כוסברה, כמון, קינמון, צ'ילי, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר, פלפל קאיין, פלפל שחור, פפריקה, מלוח, מלח, כמון, ציפורן, הל, מלח הימלאיה ופלפל אנגלי.
אתה יכול גם להשתמש בשמן זית, שמן צמחי, לימון, טחינה, מיץ לימון כדי לטעום חומוס. פטרוזיליה, שמיר, שום ובצל הם מוצרים אחרים שתוכלו לשלב ולטעום חומוס. שמן דלעת, שמן שומשום ואבוקדו הם הצעות מתאימות נוספות בבישול חומוס.
עם חומוס תוכלו להכין סלטים טעימים, מרקים, תבשילים, פאטות, קציצות, קרקרים, לחמים בריאים, לביבות ואפילו שוקולדים.
אם מכינים עוגות וסוכריות עם חומוס, תוכלו להשתמש בשילובים שונים. מתאימים, למשל: דבש, תאנים, בננות, אגוזי מלך, אבקת קקאו, וניל, שיבולת שועל ושמן קוקוס.
להלן מספר הצעות למנות עם חומוס ותבלינים המתאימים להן.
גרגרי חומוס אפויים בתנור עם שמן זית ותבלינים. מתאימים במקרה זה: כמון, כוסברה, פלפל אנגלי, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח וצ'ילי.
חומוס מבושל ניתן להכין עם פלפל שחור, ג'ינג'ר ושום. לימון מתאים גם לשיטה זו של בישול חומוס.
חומוס עם ירקות ניתן להכין על ידי שילוב חומוס עם פלפלים, עגבניות, גזר, בצל, שום ולהוסיף תבלינים כמו: כמון, פפריקה, מלח, פלפל, פלפל אנגלי, ציפורן וכוסברה.
ניתן להכין חומוס טעים עם חומוס, מיץ לימון, טחינה, שמן זית ומלח ההימלאיה. זה חומוס טהור. תוכלו להוסיף עגבניות מיובשות, שום, פפריקה, כמון ותבלינים אחרים לפי טעמכם.
ניתן להכין פלאפלים עם חומוס, זלין, לימון, בצל, שום, כוסברה, כמון ומלח ההימלאיה.
מעדן נוסף עם גרגרי חומוס והתבלינים המתאימים הוא: גרגרי חומוס, פלפלים (אדום וירוק), גזר, עגבניות, פטרניפס, חציל וקישואים. תבלינים מתאימים הם מלח הימלאיה, הל, שמן זית ומיץ לימון.
אפשר גם לבשל חומוס עם ברוקולי. אפשר לשים גזר, פלפל אדום, בצל, שום, רסק עגבניות, סלרי, מלח, פטרוזיליה ושמן קוקוס.
אפשר להכין פטה גם מחומוס. שלבו חומוס מושלם, עגבניות מיובשות, טחינה שומשום, לימון, שמיר, פלפל שחור ושמן זית.
עם חומוס תוכלו לבשל מרקים טעימים מאוד. שילובים מתאימים הם: חומוס עם פלפלים, דלעת, פטריות, תרד, גזר ומלח ההימלאיה, ג'ינג'ר, כורכום ושמן זית.
ניתן להכין סלט עם גרגרי חומוס על ידי שילוב חומוס, תרד וארוגולה בכמויות שוות ולהוסיף עגבניות, בצל, אבוקדו, לימון, מלח הימלאיה ושמן דלעת.
אפשר להכין גם עוגות וסוכריות עם חומוס. דוגמה טעימה מאוד היא לביבות עם חומוס, בננה, וניל, שמן קוקוס, סובין שיבולת שועל וביצים. ניתן גם להכין עוגת חומוס על ידי שילוב עם דבש, וניל, שיבולת שועל ושמן קוקוס. ניתן להכין שוקולד טעים עם חומוס על ידי שילוב חומוס עם אבקת קקאו, אגוזי מלך ותאנים.
מוּמלָץ:
תבלינים המתאימים לקדירה
התבשיל הוא מעדן מסורתי לשולחן שלנו. אתה יכול להשתמש במגוון מרכיבים כדי להעניק לו טעם וארומה טובים יותר. התבשיל המסורתי מיוצר בתבלינים הבאים - טימין, אורגנו, מלוח, פפריקה, פלפל שחור ומלח. כמות התבלינים תלויה בטעמכם - לרוב כפית אחת. המתכון הקלאסי כולל תמיד פטרוזיליה על גבי הקדירה שהוכנה כבר.
תבלינים המתאימים לדגים
חפרנו בספרי הבישול העבים כדי למצוא תשובה לשאלה אילו תבלינים משלימים הכי טוב את הטעם והארומה של הדגים. מתברר שמחוץ למלח המסורתי, פלפל, פלפל לבן, שמיר ופטרוזיליה, המתאימים ל דגים בטעמים הם גם: בזיליקום, טרגון, עלה דפנה, ציפורן, לימון, אורגנו, רוזמרין, טימין.
תבלינים המתאימים לשוק
מפרקי חזיר אתה יכול לבשל בתנור, בסיר, מתחת לסכל, בקדרה או מבושל. הסטים יכולים להיות שונים ומגוונים מאוד. ניתן לשלב מפרק חזיר עם תפוחי אדמה, פטריות, שעועית, כרוב כבוש, אורז, גזר או אפונה. אתה יכול גם לבשל שוק טעים עם בירה או יין. תבלינים מתאימים לשוק הם בצל, שום, אורגנו, טימין, דוויסיל, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, עלה דפנה או סלרי.
תבלינים המתאימים לאורז
הדבר הטוב באורז הוא שניתן להכין אותו במובנים רבים וניתן להוסיף לו תבלינים רבים. אורז הוא אחד המאכלים האהובים על רבים מאיתנו, לא רק בגלל שהוא כל כך גמיש וקל להכנה, אלא גם בגלל שאפשר לצרוך אותו ולבשל אותו באלפי דרכים. הוא סופג בקלות את הארומה והטעם של מזונות, תבלינים ועשבי תיבול שמוסיפים לו.
תבלינים המתאימים לנקניקיות ביתיות
נקניקיות הם מסורתיים למטבח הבולגרי. נקניקיות תוצרת בית מוכנות בסתיו ובחורף. להכין נקניקיות בבית זה לא כל כך קשה. כמו שכולם יודעים, אין דבר טוב יותר מהבית. כל אחד מחליט בעצמו מה התבלינים שהוא ואהוביו אוהבים. כך תוכלו להכין נקניקיה לטעמכם. לנקניק ביתי אין צבעים, חומרים משמרים, טעמים ועוד.