2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו זוכרים בחיבה את ילדותנו כשטיפסנו על עצים ואכלנו פרי ישירות מהעץ - תפוחים, אגסים, דובדבנים וכמובן - שזיפים. אתה זוכר את השזיפים האהובים עליך? בואו נראה מי הם הזנים הפופולריים ביותר.
שזיף כחול
לגזום (Prunus domestica) יש טעם עשיר, תכולת סוכר גבוהה וצורה ביצית ספציפית. הפרי נמצא בשימוש נרחב בבישול. משתמשים בו להכנת ריבות, ריבה, המשמשות כתוסף בתבשילים שונים, אך גם נאכלות מיובשות. בנוסף למאפים, שזיפים מיובשים מתאימים גם לתבשילי בשר שונים.
מגוון זה נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית מכיוון שיש לו תכונות נוגדות חמצון חזקות וניקוי רעלים. עם זאת, יש לנקוט בזהירות בצריכה בנוכחות מחלת כליות, למשל בגלל התכולה הגבוהה של אוקסלטים. כך גם לגבי מחלות כמו שיגרון, צנית ואחרות.
רנגלוטה
בבולגריה יש לנו בעיקר שני סוגים של רנגלו - ירוק ואלטון. לשניהם צורה עגולה, הם עסיסיים ובעלי ארומה עשירה. טעים במיוחד, ניתן לצרוך אותם ישירות או להשתמש בהם בבישול. הם מתאימים מאוד להכנת עוגות שונות, פשטידות ועוד. מאפים, כמו גם למיצים ולצוף. צילומי רנטגן משמשים גם לייצור ברנדי.
מירבלה
זֶה מגוון שזיפים מאופיין בפירות צהובים בינוניים בעלי ארומה נפלאה וטעם נהדר. הפירות מתאימים במיוחד לשימוש ישיר בזכות תוכם העסיסי, אך ניתן להשתמש בהם לייצור מיצים, צוף, קומפוט וכו '. הם משמשים גם לייצור ברנדי המאופיין בארומה וטעם מדהימים.
שזיף פראי
צילום: אנאבל
הזבל הוא מ סוג השזיפים, מאופיין בגודל קטן וטעם חמצמץ (ברוב המקרים). הפירות יכולים להיות צהובים-אדומים וצהובים-אדומים. בשל טעמו החמצמץ מעט, ניתן להשתמש בזבל להגברת חילוף החומרים ולהגברת רמות האנרגיה והטון.
בבישול ניתן להשתמש בזבל לייצור מיצים, רטבים שונים, משתתף בהרכב של כמה חמוצים מסורתיים, קדירה וכו '.
מוּמלָץ:
הזנים הפופולריים ביותר של תפוחים
"תפוח אחד ביום מרחיק את הרופא ממני!" אם לא שמעת את המקסימום הזה, הגיע הזמן לתקן את הטעות הזו על ידי התחלת לאכול תפוחים לעתים קרובות יותר. יש דברים רבים ושונים בבולגריה זנים של תפוחים , שהוא טעים ושימושי יותר ממה. תפוחים נצרכים בעיקר גולמיים, אך מעובדים לצורות שונות כמו מיצים, נאפים במנות שונות, מיובשים ומעבדים אותם למשקאות אלכוהוליים שונים.
הזנים הפופולריים ביותר של יין לבן
לרוב שמעת את המילים יבשות, מתוקות, קלות, פירותיות או מרעננות לתיאור יין לבן. אולי תרצה למלא את האוסף שלך יינות לבנים או שאתה טירון בעולם היין. הכירו את הרשימה שהכנו עבורכם ותלמדו אילו מדובר הזנים הפופולריים ביותר של יין לבן בעולם.
הזנים הפופולריים ביותר של פלפלים ומאפייניהם
הרעיון של המאמר הבא הוא לא להטריד את קוראינו בשמות המדעיים של זני הפלפל, אלא להראות להם מה הכוונה באותם דברים זנים של פלפלים שנמכרים גם בחנויות ובשווקים באיזה מגוון פלפל ניתן להשתמש . כְּלוֹמַר ננסה להשתמש בשפה הכי אלמנטרית שאפשר. הנה מי שהם הזנים המפורסמים ביותר של פלפלים הזמינים בשווקים הביתיים שלנו.
הזנים הפופולריים ביותר של בננות! אתה אפילו לא חושד בהם
רוב האירופאים מכירים רק בננות קבנדיש - הזן המסחרי העיקרי. אך למעשה ישנם מעל 1,000 שונים זנים של בננות , כשרק כמחציתם כשירים לצריכה. כאן אנו מפרטים כמה מהמינים המפורסמים ביותר הנאכלים באופן נרחב ברחבי העולם. 1. בננות תפוחים צילום: מקסימיליאן סטוק בע"
איך מכינים שזיפים כבושים וריבת שזיפים
שזיפים הם פרי טעים ותרופה טבעית שלא יסולא בפז להתמודדות עם מספר בעיות בריאות. הם שימושיים במיוחד עבור הכליות, פעילות שריר הלב, כמו גם לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה. שזיפים הם גם מזון מומלץ לבעלי מעיים עצלים, מכיוון שיש להם יכולת להגביר את פריסטליסט המעיים.
