2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אבטיח טעים מאוד כשאוכלים אותו, חותכים לפרוסות עם הקליפה או לחתיכות, אך בעזרתו ניתן להכין קינוחים טעימים ויוצאי דופן.
סורבה אבטיח הוא הפתעה טעימה לאורחים שלכם. אם אתה מכין אותו לילדים, אל תוסיף אלכוהול. אתה צריך 400 גרם אבטיח ללא קליפה, שהם מעוכים וארבע חתיכות אבטיח. בנוסף תצטרכו 80 גרם סוכר, 60 מיליליטר יין לבן יבש, 20 גרם דבש, זרד נענע, 10 מיליליטר מיץ לימון.
מערבבים את הסוכר, הדבש ומאה מיליליטר מים ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ומוסיפים את האבטיח המעוך, היין ומיץ הלימון. מערבבים עם מיקסר. שמים חתיכת אבטיח בקערות ויוצקים את התערובת. מקפיאים במקפיא ומקשטים בעלי נענע בהגשה.
אבטיח עם שוקולד יהפוך לחביב על הילדים. אתה צריך 100 גרם שוקולד חלב, שלוש או ארבע פרוסות אבטיח בעובי של כשלושה סנטימטרים, 20 גרם בוטנים.
הקליפה מוסרת מהפרוסות, כל פרוסה נחתכת למשולשים גדולים עם בסיס רחב. הזרעים מוסרים. בוטנים נמעכים בטיט.
השוקולד נשבר לחתיכות קטנות ומונח בקערה, המחוממת באמבט מים. לאחר שהשוקולד נמס, מסירים מהאש.
ממיסים כל חתיכת אבטיח עם הצד הצר בשוקולד כך שהוא מכסה מחצית מאורכו. מסדרים את חלקי האבטיח בצלחת גדולה ומפזרים בוטנים. משאירים במקרר להקשיח את השוקולד.
ג'לי פירות באבטיח הוא קינוח יעיל מאוד, המתאים לשולחן חגיגי. אתה צריך אבטיח במשקל של כשלושה קילוגרם, 5 כפות ג'לטין, פרי לבחירתך, קורט קינמון, 2 כפיות סוכר.
האבטיח נשטף, נחתך לשניים והחלק הרך מוסר בזהירות. מרתיחים מים בסיר גדול. כל מחצית האבטיח מוחזקת במשך ארבע דקות על פני האדים החוצה.
החלק הפנימי של האבטיח מרוסק, הפרי נשטף ומיובש. מתאימים תפוחים, פרוסים וקולפים, דובדבנים, דובדבנים, אפרסקים, משמשים, ענבים, תותים, פטל. כל הפירות קצוצים דק.
הכינו סירופ של חצי ליטר מים וכוס סוכר. בסירופ זה הרתיחו את הפירות במנות במשך שתי דקות, והקפידו לא להתרכך יותר מדי. מוציאים בעזרת כף מחוררת.
משרים את הג'לטין במים חמים עד שהוא מתנפח. במרתח הפירות מוסיפים את החלק הרך של האבטיח, את יתרת הסוכר והקינמון. מביאים לרתיחה ומרתיחים שלוש דקות. מסננים, מצננים מעט ומוסיפים את הג'לטין.
מכניסים מעט מהפירות לחצאי האבטיח ויוצקים על הסירופ שהתקרר ומשאירים אותו בקור. כשהסירופ מתקשה מעט, הוסיפו מנת פרי חדשה ועוד סירופ.
כששני חצאי האבטיח מלאים, מכסים בניילון נצמד ומשאירים לארבע שעות במקרר. את הג'לי המוגמר מגישים על ידי חיתוך חצאי האבטיח לפרוסות והמנות הן פרוסות עם הקליפה.
מוּמלָץ:
מתכונים לא סטנדרטיים לחומוס
חומוס הוא חטיף שנראה כמו קיופופולו. כדי להכין אותו צריך כמה מרכיבים עיקריים: חומוס, טחינה משומשום, תבלינים. חובבי ניסויים קולינריים יכולים להוסיף מרכיבים לטעמם ולהכין פרשנות משלהם לחטיף. חומוס מרווה ויחד עם זאת דל בקלוריות. הוא עשיר בברזל וחלבון.
שלושה מתכונים לא סטנדרטיים לסלט תפוחי אדמה
כולם יודעים להכין סלט תפוחי אדמה מסורתי עם בצל, שמתאים במיוחד לאכילה בחורף. אולם במקרה זה נציג בפניכם עוד שלושה מתכונים לא סטנדרטיים לסלט תפוחי אדמה, ותחליטו בעצמכם באיזו שעה בשנה תרצו לנסות אותם. סלט תפוחי אדמה פיקנטי מוצרים נחוצים:
שלושה מתכונים לא סטנדרטיים להכנת מחית
פירה הם אחת התוספות הקלות ביותר לכל מנות הבשר והדגים. אולם הדבר הרע הוא שברוב משקי הבית מכינים רק פירה, וכל מה שנצרך עודף מטלטל אותו בקלות. לכן אנו מציעים לכם עוד 3 מתכונים לא סטנדרטיים להכנת מחית: מחית פטרניפ מוצרים נחוצים: 2 שורשי פטרניפ, 2 בצלים קטנים, 1 גזר, 150 גרם שמנת, 3 כפות חמאה, 1 כף שמן, מלח ופלפל לפי הטעם.
רעיונות לא סטנדרטיים לסרמה טעימה
במקום בשר טחון תוכלו למלא את הכרוב בעוף. כאופציה לאריזת עוף, תוכלו להשתמש בכרוב סיני במקום הרגיל, או להחליף אותו בכרוב אדום לקבלת מקור יותר. רכיבים: כרוב 1 או כרוב סיני גדול אחד, 3 גזר, 3 בצלים, 3 שיני שום, עוף אחד, 200 גרם אורז מבושל קלות, 1 ביצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף רסק עגבניות.
רעיונות לא סטנדרטיים לשיפודים
שיפודים הם דרך קלה להכין ארוחת ערב. אתה יכול להוסיף לחלוטין כל מה שאתה רוצה או שיהיה לך בבית. הם הופכים טעימים רק עם ירקות, כמו גם אם שמים בשר. החלק החשוב ביותר בהכנת השיפודים הוא שמירת הבשר במרינדה. באופן זה, כל בשר שתבשל יהפוך למכרז יותר ויהיה ריחני ביותר.
