2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לא רק הזדמנויות כלכליות וטעמים אישיים, אלא גם הדת שאנו מגלים קובעת את העדפות התזונה של האדם. הדתות הנפוצות ביותר בעולם הן בודהיזם, איסלאם ונצרות.
האם אתה סקרן לדעת איזו דת מאופיינת באיזה תפריט? דויטשה וול שאל את התיאולוג מנפרד בקר-הוברטי את אותה שאלה.
"הדת משאירה חותם ביום העבודה של האדם, וכך גם על האוכל שהוא אוכל. לכל חג יש את המאכלים המיוחדים, המשקאות והמאפים שלו. פעם נקבע בקפדנות באילו חגים אילו מנות להגיש. חלק מהמנהגים נשמרים ל היום הזה, "הוא אומר.
נוצרים בדרך כלל אוכלים כל מיני אוכלים, אך ישנם כמובן מאכלים שנמנעים בימים מסוימים. זה נעשה במהלך הצום.
על פי הדת הנוצרית הוא לא צריך לאכול בשר בימי שישי, במיוחד ביום שישי הטוב. "מכיוון שישוע קיבל צורה אנושית, היה בשר ודם, שום בשר לא נאכל לזכרו ביום שישי הטוב. מותר לאכול דגים מכיוון שהעיקרון הוא: כל מה שמתחת לפני המים שייך לממלכה. מוות ושדים. לפי ההיגיון הזה, דגים אינם יצורים חיים ולכן ניתן לאכול אותם ", מסביר בקר-הוברטי.
באיסלאם חוקי המזון שונים. למוסלמים מותר כל דבר שאינו פוגע בגוף. המגבלה הגדולה ביותר בדת זו היא חזיר, שכן הוא נחשב "טמא". חוץ מזה, האיסלאם אינו מכבד אלכוהול.
"יש פסוק בקוראן שאומר כי חזיר, אלכוהול ודם אסור. במילים אחרות, לפני שהוא נצרך, יש לנקות את הבשר לחלוטין מדם. אלכוהול משכר וכל מה שמשכר אסור. באיסלאם, כי צריך להיות פיכח כל חייו ", אומר הסוציולוג חסן קראצ'ה.
בניגוד לחסידי הנביא מוחמד, היהודים הורשו לאלכוהול בכל עת. על פי דתם, הוא "כשר", כלומר מוּתָר. התורה, ספר העברים הקדוש, קובעת מה מותר ומה אסור. מותר ירקות ופירות. כמו באיסלאם, חזיר אסור.
היהדות מחייבת לאחסן חלב ובשר בכלים נפרדים. אסור לערבב אותם בעת בישול או אכילה.
כלל בסיסי שכל יהודי שמכבד את עצמו חייב לנהוג עליו הוא שלאחר צריכת בשר, עליו להמתין לפחות שלוש שעות כדי לשתות כוס קפה עם חלב.
מוּמלָץ:
אתה אוכל דגים באופן קבוע - אתה לא חולה
אכילה קבועה של דגים יפחית את הסיכון למחלות ופציעות גופניות ב -40%, כך עולה ממחקר יפני. המחקר בנושא זה נערך על ידי המכון הלאומי לבריאות ותזונה ביפן, כותב בעמודיו את הדיילי מייל. השתתפו בו 1,000 אנשים שמילאו טפסים כדי לגלות מאוחר יותר מדענים מה מצבם הגופני והנפשי.
אם אתה ממלא את עצמך בבשר, אתה הורס את הראייה שלך
אֲכִילָה בשר אדום מחקר מצא כי עשר פעמים או יותר בשבוע עשוי להגביר את הסיכון לאובדן ראייה. צריכה מוגזמת של בשר עלולה להוביל לבעיות עיניים עם העלייה בגיל. ניוון מקולרי הוא גורם מוביל לאובדן ראייה חמור בקרב אנשים בני 50 ומעלה. התנאים או מה שמכונה גורמי סיכון המובילים לאובדן ראייה במרכז שדה הראייה (מקולה) הם גיל, היסטוריה משפחתית ועישון.
תגיד לי מה אתה אוכל כדי שאוכל לומר לך מי אתה
האהבה לסוג אוכל מסוים נעוצה בילדות או בתקופה מאושרת אחרת בחייו של האדם, כאשר הם קשורים לשמחה, תגמול או תחושת ביטחון. נוצר קשר אמיתי בין התמכרות לאוכל לבין מצבו הנפשי של האדם. חובבי חלב, למשל, זקוקים לליטופים וטיפול. הסיבה לכך היא שמזונות אלה קשורים לחלב אם ולכן לתקופת החיים בה הוגנו והוקפנו באהבה.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
באיזה אוכל אתה נתקל? זה תלוי במצב הרגשי שלך
כולם אוהבים לאכול אוכל טעים, אך צורכי הטעם של הגוף תלויים במצב הנפשי של אנשים, ולא בכדאיות. בהתאם לרגשות אנושיים, ישנם שישה טעמים עיקריים - מתוק, חמוץ, מלוח, מר, טארט, עפיץ. אם כל הטעמים הללו קיימים בתזונה מאוזנת, אז האוכל נותן בריאות ואושר.
