2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רק שבוע לפני חג הפסחא, הבשר המבוקש ביותר נותר כבש. השנה מחירו נותר ללא שינוי ובמקומות מסוימים אף יורד. רק בבלגואבגרד המחיר קופץ.
קילו טלה נסחר תמורת BGN 14 לק ג. הבשר צפוי להישאר ברשת המסחרית בשבוע שלפני חג הפסחא.
מניתוח השוק עולה כי בתקופה 22-29 במרץ המחירים הסיטוניים של כבש מלא שומרים על הערכים הנמוכים ביותר ברוסה. שם מוצע קילוגרם של משקל שחיטה במחיר של 12.00 BGN. הגבוהים ביותר הם באופן מסורתי בסופיה - 14.30 BGN.
בוורנה ובווליקו טרנובו נרשמה ירידה במחיר של 12.1% ו -0.4% בהתאמה. לפיכך, בשר כבש נסחר תמורת 13.24 ק"ג לק"ג, בהתאמה, ב -0.4% מתחת לרמה של השבוע הקודם. בארבעה תחומים יש עליית מחיר המוצר. אחת מהן היא סופיה, עם עלייה ממוצעת של 4.1%.
באזור קיוסטנדיל ניתן למצוא כבש גדול ברשתות השיווק הגדולות במחיר של 14.00 BGN לק"ג. בחנויות הקמעונאיות בשאר חלקי הארץ המחירים הם קמעונאיים ונשארים בטווח שבין 11.40 BGN לק"ג בבורגס ל- BGN 14.20 / ק"ג ב Veliko Tarnovo, Lovech and Pleven.
מהנתונים עולה כי בהשוואה לשבוע הקודם המוצר זול יותר בטווח של 1.5% -5.5%, והכי בולט בפלובדיב. רק בבלגואבגרד מחיר הבשר עלה ב -2.4%. התמונה הגלובלית היא ירידה כוללת של 0.5% לכלל המדינה - עד 13.16 BGN לק ג, בהתאמה.
מוּמלָץ:
אוכל זול יותר - רק בקיץ
הנטייה של מחירי המזון להישאר גבוהה נותרה. אין סימנים להפחתת מחירים. זו דעתה של בורסת הסחורות בסופיה. משם הם צופים כי ניתן לצפות בירידה אפשרית בערך הכספי של מזון בסיסי רק בחודשי הקיץ של השנה. מומחים מסבירים כי אסונות טבע ביפן, כמו גם תסיסה פוליטית בצפון אפריקה, משפיעים בהכרח על מחירי המוצרים הבסיסיים.
הקינוח הכי טעים וקליל לחג הפסחא הוא חג הפסחא
קינוח הפסחא הפופולרי ביותר ברוסיה הוא מה שמכונה חג הפסחא / מהמילה הרוסית שפירושה "חג הפסחא" /. הוא הוכן כבר מאות שנים, המרכיב העיקרי בו הוא גבינת קוטג '. הכי בטוח להכין חג הפסחא מבושל, מכיוון שהוא נמנע מרגע הוספת ביצים גולמיות.
עוגות חג הפסחא זולות עם חמאה מוקצבת לחג הפסחא
עוגות חג הפסחא הזולות הופיעו על מדפי רשתות השיווק ימים לפני החג הנוצרי המואר של חג הפסחא. המאפים המסורתיים לחג מוצעים במחירים של 1.5 BGN לכל 500 גרם. המחיר האטרקטיבי ביותר של עוגות חג הפסחא נובע מכך שאין בהן כמעט ביצים, סוכר וקמח. מרכיבים אלה, המחויבים בלישת לחם מסורתי, הוחלפו בחמאה מוקצנת מאוד, מזיקים, ממתיקים, צבעים וטעמים.
ביצים בארצנו יקרות יותר מבריסל לחג הפסחא
הקונה המקומי משלם יותר עבור ביצים מאשר צרכנים בבירות אירופיות גדולות כמו פריז, ברלין ובריסל. ביצים בארצנו יקרות יותר ב -10 סנט, הודיע היום שר החקלאות והמזון ד"ר מירוסלב ניידנוב בפלובדיב. לא נאפשר ספקולציות על מחירי הביצים, השר היה נחוש בדעתו.
אנחנו קונים עגבניות יקרות יותר וסוכר זול יותר
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ולשווקי סחורות עולה כי בשנה האחרונה הסחורות היקרות ביותר בשוק הבולגרי הן עגבניות. בהתאם, המחיר הנמוך ביותר הוא לסוכר. הקפיצה החמורה ביותר נרשמה על ידי עגבניות גן, שהגדילו את ערכן ב -28%. בחודש האחרון מחיר עגבניות הגן המשיך לעלות, כשערכן עלה ב -31%.
