2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנו רגילים להשתמש בירקות לסלטים, תוספות או מנות עיקריות, אך הם גם מתאימים מאוד להכנת קינוחים טעימים ובריאים.
תוכלו לנסות להפתיע את יקיריכם במנה חדשה ולא מוכרת שתרשים אותם. זו יכולה להיות עוגת גזר, למשל, או קינוח סלק עם גבינת קוטג 'או גלידה.
גזר עסיסי ומתוק מיוצר פשוט לקינוחים. באנגליה מנה פופולרית מאוד היא עוגת הגזר היפה והטעימה, שיכולה לשמש גם בסיס לעוגת גזר. ברגע שמתווספים גזר לקינוח הם אפילו לא מורגשים, אך הקינוח הופך להיות קל ונמס בפה.
ניתן להכין קינוחים רבים מירק תפוז טעים זה. השתמשו בגזר פירה או מגורד והוסיפו גבינת קוטג ', קינמון או פירות הדר.
ניתן להוסיף סלק מגורד לכל עוגה אפויה ואפילו לקרם. ניתן להכין קינוח טעים ובריא על ידי ערבוב סלק מגורר עם תפוחים מגורדים, לשים גלידה מעל ולמזוג דבש.
עגבניות משתלבות היטב עם וניל ופירות הדר. אפשר להשתמש בהם כמילוי פאי מתוק או כקינוח עם גבינת מסקרפונה.
דלעת נמצאת בשימוש נרחב ברחבי העולם לקינוחים. בנוסף לפאי דלעת, ניתן להכין באמצעותו הרבה קינוחים אחרים כמו עוגות, קרמים וג'לי. דלעת שימושית מאוד לעיכול וקינוחים איתה ממלאים ויחד עם זאת הם לא ממלאים.
קישואים - קרובי משפחה של הדלעת - משמשים כיום להכנת קינוחים. הם מגורדים ומוסיפים לעוגות שוקולד ואפילו לעוגות. בזכות קישואים בקינוחים הם דלים יותר בקלוריות.
אבוקדו נמצא בשימוש נרחב גם בקינוחים. אתה יכול להגיש אותו עם גלידה או להוסיף אותו לסלטי פירות, או שהוא יכול לשמש כמילוי מאפה.
מהגבעולים הסמיכים והעסיסיים של ריבס מתקבלות עוגות נהדרות, ג'לי וקינוחים אחרים. זה משתלב בקינוחים עם תותים, פטל ודובדבנים.
מוּמלָץ:
רעיונות למאפים מעולים
נמאס לכם להכין קרם קרמל, עוגת ביסקוויטים או כל סוג אחר של עוגה תוצרת בית, ואתם לא יודעים עם איזה חדש תוכלו להפתיע את חבריכם? להלן מספר רעיונות למאפים לא סטנדרטיים ויחד עם זאת, שבהחלט ירשימו את האורחים שלכם. פאי קוקוס מוצרים נחוצים לשמונה מנות:
ירקות המתאימים לסלמון
אחד המקורות הטעימים ביותר לחומצות שומן אומגה 3 - סלמון, הוא בחירה בריאה במיוחד לארוחת צהריים או ערב. בין אם הוא משומר או קפוא, דג זה אינו דורש זמן רב להכנתו. בנוסף, סלמון הוא מוצר תזונתי במיוחד. לא הרבה מזונות משתלבים עם סוג זה של דגים.
חמישה מתכונים למאפים ללא חלב
יש אנשים שלא אוהבים חלב ומוצרי חלב או שאינם אלרגיים אליהם. אבל גם בלי חלב אפשר להכין מאפים טעימים. עוגה עם קפה ללא חלב - זה קל להכנה וטעים. מוצרים נחוצים: שתי כוסות קמח, שליש כוס - סוכר חום, קורט קינמון, אגוז מוסקט על קצה הסכין, 1 וניל, שלושת רבעי כוס חלב שקדים, 3 כפות שמן זית, שליש כוס - סוכר מגורען, 1 אבקת אפייה, כפית חומץ אחת, חצי כפית מלח, חצי כוס חמוציות או צימוקים מיובשים, 1 כף אבקת סוכר.
סוכר לבנדר זה יגרום למאפים ולמשקאות שלכם לפרוח
להכין את עצמך סוכר לבנדר , כל כך קל ותגלה שתמיד אפשר להחזיק צנצנת ממנו בהישג יד. שמור אותו בארון כדי להוסיף למשקאות (נסה בלימונדה או בתה) או בקינוחים אפויים. תערובת סוכר ביתית זו מורכבת מ -2 מוצרים בלבד: סוכר קריסטל ולבנדר מיובש. זה לוקח כמה דקות בלבד ותזכו בסוכר בטעם נפלא עם טעם לבנדר קל.
שמרים איטלקיים למאפים טעימים יותר - Lievito Madre
יש לזה מבט קוואס שהאיטלקים מכנים שמרים אם או ליביטו מאדרה. הדבר המעניין בו הוא שאתה לא מרגיש את הווריד החמצמץ הזה, האופייני לשמרים המסורתיים, שפיתחו שמרים בפני עצמם. לאופים איטלקיים טיפול מיוחד במדר השמאל הקדוש - הם מגדלים אותו בתנאים מוגדרים בהחלט, שוטפים אותו, עוטפים אותו.
