קוקטיילים חורפיים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

יין חם הוא בין הקוקטיילים החורפיים הנפוצים ביותר, המשמשים הן לחימום והן לשיפור מצב הרוח בימי החורף הקרים.

הסוד של יין חם נמצא בתבלינים ובזמן שנדרש להכנתו. עדיף להכין אותו כמה שעות לפני הצריכה.

אתה זקוק לבקבוק יין אדום, אותה כמות מים, שמונה כפות סוכר חום, תפוז פרוס בלי לקלף את קליפתו, מיץ מחצי לימון, שני מקלות קינמון, עשרה ציפורן, וניל אחד.

יוצקים את היין לסיר, מוסיפים את המים ושאר המרכיבים, מערבבים, מחממים כמעט עד לרתיחה. אל תתנו ליין לרתוח. מסירים מהאש ומניחים לעמוד מספר שעות.

חם לפני הצריכה. מגישים את היין בכוסות זכוכית עבות, עם פרוסות תפוז בכל מנה.

סיידר תפוחים חם פופולרי בחורף. הוא נוצר באנגליה. בשביל המשקה צריך ליטר סיידר תפוחים, ליטר מים, שתי כפיות סוכר חום או דבש, שני תפוחים מתוקים, שלושה מקלות קינמון, שתים עשרה ציפורן, קורט אניס.

מערבבים את כל המרכיבים בסיר ומחממים כמעט עד לרתיחה מבלי לתת למשקה לרתיחה. השאירו לעמוד שעה. לפני ההגשה מחממים ומגישים בכוסות זכוכית עבות או בכוסות קרמיקה.

צריך להיות כמה פרוסות תפוח בכל כוס. כדי להכין את קוקטייל החורף האנגלי המפורסם הוט טודי, אתה זקוק לליטר מים חמים, כף דבש או סוכר חום, ארבע פרוסות לימון, ארבע מקלות קינמון, שתים עשרה ציפורן, חצי כוס ויסקי.

מערבבים את כל החומרים, משאירים לעשר דקות ויוצקים לכוסות זכוכית עבות.