2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אחד מבני המשפחה הגדולה של זבוב פטריות רעיל הוא זבוב הזבוב המנומר או נקרא גם פנתר.
אתה יכול לראות את זה מסוף האביב עד אוקטובר. הוא מופץ בעיקר ביערות נשירים ומעורבים ולעתים נדירות ביותר ביערים מחטניים.
בעוד שהפטרייה צעירה, הכובע שלה הוא חצי כדור, ובשלב מאוחר יותר הוא נהיה שטוח, ועורו בצבע אפור חלוד חלוד.
החלק הפנימי של הספוג לבן ואינו משנה צבע גם לאחר השבירה.
דבר נוסף שתבחין באגד הזבוב המנומר הם הצלחות הרחבות והלבנות המסודרות בצפיפות, שקשה להפריד אותן מבשר הפירות. אם תסתכל מקרוב, תראה גם נבגים חסרי צבע ואבקת נבגים לבנים.
הגדם של מין זה של אמניטה מגיע לגובה של כ- 15 ס מ. צורתו גלילית והצבע לבן מבריק. בפטריות צעירות החלק הפנימי של הגדם צפוף, אך אצל חברים מבוגרים ממין זה תבחין שהוא הופך חלול וקליל. בהתחלה הוא עבה יותר ובעל תצורות טבעתיות מקבילות.
לחומר הזבוב המנוקד אין טעם או ריח מיוחד. רוב האנשים מכירים, ראו או לפחות שמעו על אגרוס הזבוב האדום, כך שהסיכוי לצרוך אותו הוא מינימלי.
עם זאת, אם החלטתם לאסוף פטריות בעצמכם, עליכם להיות זהירים ביותר, מכיוון שגרד הזבוב המנוקד יכול להטעות אתכם במראהו ולגרום לו לחשוב על פטריית הפנינה למאכל.
זו הסיבה העיקרית לכך שההרעלות עם פנתרקה הן כה רבות, ויחד עם זאת מאוד לא נעימות, הדומות להרעלת אלכוהול חזקה.
מוּמלָץ:
כפילויות פטריות רעילות: כיצד לזהות אותן
קטיף פטריות היא פעילות מהנה ביותר. עם זאת, ביטחון עצמי מוגזם וביטחון עצמי בעיסוק בתחביב מועדף יכולים להוביל לתוצאות חמורות. הרעלות פטריות הפכו תכופות יותר בשנים האחרונות, ואף דווח על מספר מקרים של משפחות שלמות מורעלות. ישנם כמה עשרות מינים של פטריות המסוכנות לבני אדם.
כיצד לבדוק אם פטריות רעילות
פטריות הן אורגניזמים מוזרים אשר תופסים עמדת מעבר בין ממלכת הצמחים לזו של בעלי החיים. במאה השבע עשרה, כמה אירופאים אפילו ראו אותם שנוצרו על ידי השטן. פטריות מכילות חלבון רב, כמו גם חומרים רבים המעניקים למנות פטריות את טעמן ואת הארומה האופייניות להן.
איך לבשל פטריות פטריות?
פטריות קלדניצה הן בין הפטריות האהובות, שמלבד היותן אכילות, הן גם טעימות ביותר וקלות להכנה. הם מתרחשים בעיקר בסתיו הגשום, רגע לפני השלג הראשון, אך אפשר למצוא אותם בתחילת האביב. קל מאוד לטפח אותם, ולכן הם פרוסים בכל רחבי העולם, במיוחד במטבח האסייתי.
איך מזהים פטריות רעילות
בבולגריה הפטריות הרעילות הנפוצות ביותר הן אדמת הזבוב האדומה, הלבנה והירוקה, כמו גם פטריית השטן. כדי להבדיל היטב מפטריות מאכל, שיש להן תאומים, עליהן להיות ידועות כמורפולוגיה ותכונות מובחנות. אגריק זבוב אדום לכובע של זבוב הזבוב האדום בתחילת התפתחותו צורה מעוקלת הדומה לביצה.
בפלובדיב נמצאו עגבניות רעילות
בבדיקה של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון נמצא כי עגבניות שהוצעו בפלובדיב מכילות כמויות ברום גבוהות באופן מסוכן. הניתוח של כל אחד מהירקות הראה שהם מכילים פי 3 יותר מהרמה המותרת של היסוד הכימי. מומחים טוענים כי מצאו 154 מיליגרם ברום בק"
