ביום פשטידת אפרסק: ראה כיצד להכין עוגה שאי אפשר לעמוד בפניה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

פאי האפרסק הוא אחד ממתקי הקיץ הכי מעוררי תיאבון שתוכלו להכין. יש לי כמה קינוחים שיכולים לעלות על הטעם של העוגה המדהימה הזו.

בפאי אפרסק יש בלילה מעוררת תיאבון וגרעין קרמי שנמס בפה. אפרסקים טריים מביאים עוד יותר הנאה לחיך.

מוגש עם כדור גלידת וניל, פאי אפרסק הוא התחלה או סיום מושלם לכל יום קיץ. הוא תורם בשמחה למיליוני אנשים ברחבי העולם ובגלל זה 24 באוגוסט בשטר ארה ב יום פשטידת אפרסק.

הדרך הטובה ביותר לחגוג את האירוע, כמובן, היא להיות כמוך מכינים פשטידה עם אפרסקים - העוגה שאי אפשר לעמוד בפניה. ואיך זה קורה, ראה בשורות הבאות!

פשטידה קלה עם אפרסקים

מוצרים נחוצים: 4 אפרסקים, 2 כפות. סוכר קריסטל, 2 כפות. פירורי לחם, 1 כפית. קמח, 2 ביצים, 2 כפות. אבקת סוכר (לתיזוק)

אופן ההכנה: אנחנו מתחילים להכין את שלנו פשטידה עם אפרסקים, מנפה את הקמח פעמיים. אליו מוסיפים את שתי הביצים (אנחנו מניחים בצד את החלבון של אחת) וסוכר הקריסטל.

מערבבים את התערובת בידיים ואז ללוש בצק יציב. עוטפים אותו בנייר כסף לאחסון טרי ומכניסים למקרר לחצי שעה.

ואז מרדדים את הבצק על נייר אפייה משומן. רצוי להיות בצורה עגולה. מעבירים את הבצק יחד עם הנייר למגש. בוזקים עליו פירורי לחם.

מורחים אפרסקים פרוסים מעל. עוטפים את הפירות בשולי הבצק. מורחים את כל הפשטידה בחלבונים מוקצפים ומפזרים אבקת סוכר. אופים פאי אפרסק בחום של 180 מעלות כחצי שעה או עד שהבצק הופך לאדום.