2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כיריים אינדוקציה ומשטחים נכנסים בהמוניהם למטבח של עקרת הבית המודרנית. לשיטת כיריים אינדוקציה יש קבוצה גדולה של תומכים והיא ראויה בהחלט.
אחד היתרונות הוא בשליטה מדויקת על טמפרטורת הבישול. תוך שניות ספורות תוכלו להוריד או להגביר את החום איתו מעבדים את המנה.
היתרון הנוסף שגורם לנו לבחור במכשירים מסוג זה הוא חסכונו. וזה לא יכול שלא להיות, שכן איתו המנות מבושלות 30% מהר יותר מאשר עם אוכל רגיל.
איך לבשל עם כיריים אינדוקציה?
למעשה, זה קל מאוד. על מנת שתוכל להשתמש בו ללא בעיות, עליך להבין כיצד הוא פועל ולבצע כמה כללים פשוטים.
למראית עין כיריים האינדוקציה הוא כמו תנור רגיל ואינו שונה מסוגי קרמיקה מזכוכית. ההבדל הוא בעקרון הפעולה, זרם חשמלי בפלטות החמות שהוצגו עובר דרך פצצה מפותלת העשויה חוט נחושת ומשרה שדה מגנטי כלפי מעלה. על שדה מגנטי זה מונחים כלי הבית בהם יוכנו האוכל. השדה המגנטי מחמם את האוכל בכלי, ומשם המנה עצמה מתחממת. התנור נשאר קר.
יש מישהו כללים לבישול עם כיריים אינדוקציה, אותה נציג בפניכם. בעקבותיהם תוכלו ליהנות מכל היתרונות שבבישול עם כיריים אינדוקציה.
- הטכנולוגיה של לעבוד עם כיריים אינדוקציה דורש מגע עם משטח מיוחד. לכן, חובה להשתמש בכלי בישול מסוימים. בבחירת כלי בישול יש לבדוק בתחתית האם הוא מתאים לכיריים מסוג זה. אתה יכול לבדוק אם מכשירי החשמל שלך מתאימים על ידי בדיקה בעזרת מגנט, אם הוא נדבק (מכיל ברזל), הוא מתאים לשימוש. אם אתה עדיין רוצה להשתמש בכלי הזכוכית או הנחושת שלך, תזדקק לפלטת מתכת מיוחדת ונפרדת;
- לעולם אל תפעיל את כיריים האינדוקציה מבלי להניח עליו מחבת או אם התבנית ריקה;
- כשעובדים עם כיריים אינדוקציה, לא אמורים להיות מכשירים אחרים (טלוויזיות, טלפונים) בסביבה. אנשים שלובשים מכשירי שמיעה או שסתום מובנה חייבים להתרחק מסוג זה של מכשירים.
תמונות
מוּמלָץ:
איך לבשל אפונה
אם אתה חושב ש האפונה מבושלת ארוך, נשרף בקלות, הופך להיות קשה מאוד או להיפך, הופך להיות עיסה, אז אתה פשוט לא יכול לבשל את זה כמו שצריך. לכן חשוב להכיר כמה קטנים טריקים לבישול אפונה ! כמה זמן אפונה מתבשלת? אפונה יבשה מתבשלת בדרך כלל כשעתיים, ולפעמים יותר זמן, מכיוון שהכל תלוי במגוון ובעקביות הנדרשת של המנה שאתה מכין.
איך לבשל כרוב טרי
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה. אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי ? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
איך לבחור כיריים?
כשמגיע הזמן להחליף את התנור הישן והרעוע שלנו בתנור חדש, עלינו לחשוב במה לבחור כתחליף הראוי שלו. קודם כל, עלינו להקדים את החלל שיש לנו, את פנים המטבח וכמובן מה העדיפות שלנו. כיריים חשמליות רגילות זולות יותר מתנור גז, אך החום בתנור אינו מופץ באופן אחיד בחלק מהדגמים.
מה עלינו לדעת על חיבור כיריים?
ניתן לחלק תנורי בית לשלוש קבוצות - גז, עם אספקת חשמל מעורבת - גז וחשמל וחשמל. תנורי גז מלא משמשים בדרך כלל במשקי בית עם אספקת גז מרכזית. החיבור של תנור כזה, בין אם הוא מובנה או עצמאי, מצטמצם לאספקת גז באמצעות הצינורות הסגורים ואביזרי החיבור.
טריקים לניקוי כיריים הקרמיות
כל עקרת בית פעילה נתקלה בזוועת הבישול הפרוע - במיוחד הכתמים השומניים בכיריים הקרמיות. כולנו רגילים לישנים כיריים וכיריים, אותם אנו מנקים בהצלחה עם שוחקים וספוגי חוט, אך בקרמיקה שיטות אלה אסורות לחלוטין. הכיריים הקרמיות עדינות בהרבה וקלות לשרוט.
