2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לכל בני האדם הטעם המתוק נעים - אפילו תינוקות שמחים כשאמא "מטפלת" בהם במים ממותקים.
לתחושה זו הסבר שלה בעבר הרחוק שלנו - לפני אלפי שנים הטעם המתוק היה אות לאנשים פרימיטיביים שהם יכולים לאכול - אם הפירות חמצמצים, עדיין לא בשלים, אבל אם הם מתוקים - הם אכילים.
האמת היא שכל חומרי המזון והסוכרים חשובים לתפקוד גופנו. הם מקור האנרגיה היחיד עבור תאי העצב שלנו - נוירונים, והם זקוקים לאנרגיה כפולה מכל שאר התאים בגוף.
על מנת לתפקד, המוח שלנו "אוכל" 400 קלוריות גלוקוז ביום. עם כל עומס נוסף, איבר מכוון זה מגביר את צריבת הסוכרים.
ברור שאיננו יכולים למנוע מגופנו מקורות גלוקוז. לא משנה לו אם זה מגיע מדבש, פירות, משקה או עוגה. עם זאת, בזמן שאנחנו מאכילים את המוח שלנו, אנחנו גם מגדילים את כמות הקלוריות הכוללת שאנחנו אוכלים, מה שמוביל לעלייה לא רצויה במשקל. לכן מומחים ממליצים על תזונה מגוונת ומאוזנת, בה אנו לא מונעים מגופנו אף קבוצת מזון, אלא שמים לב לכמות הקלוריות הנצרכת.
כדי להרגיש מושלם בעור שלך, כדאי ליצור הרגלים כדי לשמור על איזון אנרגיה סביר. משמעות הדבר היא שילוב פעילויות גופניות שונות בחיי היומיום שלנו כדי לא רק לשרוף קלוריות, אלא גם לשמור על השרירים והעצמות שלנו בכושר. לפני הרבה פעילות גופנית, לקיחת מוצר עם סוכר תעניק לנו אנרגיה מהירה וחשובה לעמוד במבחן.
לתלמידי מועמדים שנבחנים בחינות ארוכות מומלץ להביא שוקולד או משקה מוגז לשיפור תפקודם של תאי המוח. ועדיין - הכל באיזון: אם אתה עושה עבודה פיזית, אתה יכול להרשות לעצמך יותר תענוגות סוכר מאשר אם אתה מבלה את יומך ליד השולחן.
באופן כללי, מדענים ממליצים לנו לא להיכנס לפאניקה מול כל גביש סוכר, אלא לתכנן תוכנית סבירה כמה אנחנו יכולים להרשות לעצמנו בהתאם למשטר הפיזי שלנו. מכיוון שבנוסף להזנת מוחנו, הסוכר מעניק לנו הנאה - הוא מגביר את שחרורו של הנוירוטרנסמיטר סרוטונין, ממנו מגיעה תחושת האושר.
מוּמלָץ:
הידד! יש כבר קלוריות ללא קלוריות
במהלך העשור האחרון צריכת הספגטי ברחבי העולם החלה לרדת בהדרגה בגלל חששותיהם של אנשים הנגרמים מההשמנה המדהימה. כולם מנסים להימנע ככל האפשר מפסטה ומאוכלים עתירי קלוריות, אך בדרך זו אנו מגבילים את בחירתנו ברצינות ומאבדים כמה דברים אהובים מאוד עליהם התאמנו את התפריט היומי שלנו.
אל תוותרו על שומן! ראה מדוע
שומן הוא מרכיב יקר בתזונת האדם. מבין החומרים המזינים והמוצרים שאנו צורכים, הם המזון המרוכז ביותר. כל גרם שומן בעת שריפתו נותן 9.3 קלוריות. שומנים משפרים את טעם המזון, מגבירים את עיכולו. נלקח בכמויות קטנות הם נצרכים מיד, אך בכמויות גדולות יותר מופקדים ברקמות ויוצרים מטמנות רזרבה.
אל תוותרו על לחם אם אתם רוצים להיות בריאים
דיאטות ידועות ומוצלחות רבות אינן כוללות את צריכת הלחם ורוב הפסטה מהתפריט שלהם. העובדה היא, עם זאת, כי לאכילת לחם יש את היתרונות שלו לבריאות האדם. חשוב במקרה זה לבחור מוצר שאנו בטוחים בתוכנו - על הלחם לא היה צריך להוסיף סוכר ושומן רווי. היתרונות של אכילת לחם מבוססים על המגוון הרחב של פסטה העשויה מדגנים בריאים.
כאשר המוח זקוק לשינוי בשומן
כשישים אחוז מהמוח האנושי מורכב משומן. כדי לשמור על מצב נורמלי של המוח שלך, אתה צריך לקבל מספיק שומן מהתזונה שלך. עם זאת, לא כל שומן מתאים. חלקם פוגעים במוח. שומני טרנס ושומנים, עשירים במימן, מחמירים את הדלקת בגוף, אשר בתורם עלולים לפגוע ברקמת מוח עדינה.
המזונות שהמוח זקוק להם
מומחים אומרים שכדי להרגיש טוב ולהפעיל את פעילות מוחנו עלינו לאכול מאכלים מסוימים. כדי לשפר את הריכוז ותשומת הלב, המוח זקוק לברזל. אם אתה רוצה להשיג את הפריט הזה, אתה צריך לצרוך יותר רימונים, תפוחים ולחם שחור. סלט גזר ופירות עוזרים לחיזוק הזיכרון.