דובדבנים לבנים - מה שאנחנו צריכים לדעת

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

דובדבנים לבנים משמשים להכנת פיתויים מתוקים שונים, ואפשר גם להכין איתם סלט פירות טעים. הם עשירים במספר ויטמינים ומינרלים יקרי ערך לגופנו, ולכן לפרי זה פוטנציאל רב ברפואה המדעית ובקוסמטיקה.

לדוגמא, הם עשירים ביותר במחירים עבור גופנו נוגדי חמצון וחומצות אורגניות, המחזקים את הגוף ומשתתפים בתהליכי התחדשות התאים.

דובדבנים לבנים - מה שאנחנו צריכים לדעת

ההרכב הכימי של דובדבנים לבנים תלוי במידה רבה במגוון, בהרכב האדמה ובאקלים בו הפירות גדלים. למרות העובדה שלא ניתן להגדיר דובדבנים לבנים כאלופים מבחינת התוכן של יסוד שימושי כזה או אחר, הם יכולים להתפאר בכך שיש להם מגוון רחב מאוד של ויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותם ללא ספק לפרי שימושי ביותר.

לכן כל אדם שרוצה לאכול בריא ובריא צריך לכלול דובדבנים לבנים בתזונה כיוון שהם אפילו שימושיים יותר מדובדבנים אדומים. עובדה מעניינת היא שמתי מיובשים דובדבנים לבנים, חומרים מזינים לא רק שלא הולכים לאיבוד, אלא שמספרם עולה.

הם עשירים בוויטמין C, B2, B3, B4, B5, אשלגן, סידן, זרחן, מגנזיום ונתרן. אוכלים דובדבנים לבנים משפיעה לטובה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. ויטמין PP בשילוב עם חומצה אסקורבית מסייע בהפחתת החדירות של הנימים, תוך כדי ביסוס תהליכים מטבוליים בדפנות כלי הדם.

הם עשירים גם בנוגדי חמצון המרגיעים ומפיגים מתח. הם גם מסירים חומצת שתן מהגוף ומונעים את התגבשותה עם שקיעה לאחר מכן על המפרקים. בגלל זה דובדבנים לבנים שימושיים בטיפול בצנית ויכול להקל על המצב.

תכונות שימושיות של דובדבנים לבנים

- לנקות את הגוף מרעלים;

- עזרה בשמירה על רמות כולסטרול תקינות;

- בעלי תכונות הרגעה קלות;

- הרגיע את מערכת העצבים;

- תכונות אנטי דלקתיות;

- פעולה נוגדת חמצון;

- לעזור לשרירים להתאושש לאחר פעילות גופנית פעילה;

- עשירים בויטמינים ומינרלים;

- עזרה במחלות מערכת הלב וכלי הדם;

- שימושיים בטיפול בצנית.

- חומר משלשל קל;

- יתר לחץ דם;

- בדלקת פרקים או ראומטיזם.

יחד עם כולם תכונות שימושיות דובדבנים לבנים הם גם פשוט פרי טעים מאוד בעל צבע יוצא דופן. הם נמצאים בשימוש נרחב לא רק ברפואה העממית בשל סגולות הריפוי שלהם, אלא גם בבישול להכנת ריבה וקינוחים מפתים אחרים עם דובדבנים.