מזונות המורידים את לחץ הדם

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

לַחַץ יֶתֶר זה תמיד נחשב למחלה של קשישים, אך למרבה הצער מחלה זו נמצאה לאחרונה גם אצל אנשים צעירים מאוד. כיום, תוכלו לפגוש גבר בן 25 הסובל ממחלה ערמומית זו.

למה חתרני, אתה שואל. העניין הוא כי יתר לחץ דם נוטה להתפתח ללא תסמינים בהירים, אדם יכול לחוש רק כאב ראש. יתר לחץ דם עורקי כיוון שהמחלה צעירה בהרבה, מכיוון שאורח החיים שלנו השתנה באופן משמעותי. אם אנו זוכרים את אבותינו, שבילו את רוב שעות היום באוויר הצח, נעו ואכלו כמו שצריך - הם כללו בעיקר דגנים, מוצרי חלב ופירות וירקות טריים או חמצמצים.

התברר היכן צעירים העלו את לחץ הדם שלהם - ראה כיצד אנו חיים ומה אנו אוכלים. צעירים מבלים ימים בישיבה מול מחשבים, אוכלים המבורגרים ושותים קולה. רוב הגורמים המעוררים יתר לחץ דם תלויים בהרגלים ובנטיות של האדם.

מקום משמעותי במערכת למניעה וטיפול בבעיה תופס מוצרי מזון, אשר משפיעים ישירות על תגובות כימיות ותהליכים בגוף ועוזרים לסדר את כלי הדם. עם לחץ דם גבוה, נטילת תרופות אינה מספיקה. חשוב לדעת איזה אוכל אתה צריך ומה לא.

אתם בוודאי יודעים שתזונה מיוחדת ליתר לחץ דם היא הכרחית ביותר. לכן, על מנת להשיג את האפקט החיובי המרבי, יש צורך לכלול ו מוצרים המורידים את לחץ הדם, וליתר דיוק ויטמינים ומינרלים הכלולים בהם: ויטמינים C, E, אשלגן, מגנזיום, חומצות אומגה 3, חומצה פולית.

דוגמא:

ויטמין C נמצא בלימונים, תפוזים, דומדמניות שחורות, פלפלים אדומים, תותים, קיווי;

ויטמין E - באגוזי לוז, זיתים, תרד, גרעיני חמניות, שקדים, פטרוזיליה;

אשלגן - בסלרי, פטריות, חסה, צימוקים, משמשים מיובשים;

מגנזיום - בשומשום, שעועית, תרד, גרעיני חמניות;

חומצות אומגה 3 - בשמן זית, סלמון, מקרל, אגוזי מלך, הרינג;

חומצה פולית - בפטרוזיליה, ורדים, פטל, נענע, חסה, ביצים, גבינת קוטג ', דגים.

כל הוויטמינים והמינרלים הללו יעזרו לך לשלוט על יתר לחץ דם, לכן כלול בתזונה מוצרים המכילים אותם, ולחץ הדם שלך יירד בהדרגה.

אכלו יותר ירקות ופירות. מהפירות מותר לאכול תפוחים, משמשים, בננות, תמרים, ענבים, תפוזים, מנגו, לימונים, אפרסקים, אננס, שזיפים מיובשים, צימוקים, תותים, קלמנטינות, דומדמניות שחורות, גרגירי יער. הם עוזרים לחיזוק דפנות כלי הדם ולשיפור האלסטיות שלהם.

גזר, אבוקדו, דלעת, סלטים של זרעים מונבטים, סלק, חצילים - אלה הירקות שלכם שיעזרו לכם להילחם בלחץ דם גבוה. כדאי לאכול גם כרוב לבן בצורה חמצמצה טרייה, מלפפונים ועגבניות טריות, תפוחי אדמה, אפונה, ברוקולי, תרד, ארטישוק. זה זמן רב ידוע שגזר וסלק טובים מאוד לתפקוד הלב. הם עשירים במגנזיום ואשלגן, כמו גם בסיבים תזונתיים. יש לאכול אותם גולמיים, בצורת סלטים. ירקות קלויים מתאימים גם הם, מותר להוסיף מעט שמן זית או שמן חמניות.

אבל עדיין הלוחם הטוב ביותר מבין מזונות כנגד לחץ דם גבוה הוא שום, שיש בו חומרים המרחיבים את כלי הדם. זה שימושי יתר לחץ דם לאכול 1-2 שיני שום כל יום. כדאי גם לשתות מיצים סחוטים טריים מירקות ופירות.

הפחיתו את צריכת המלח (מ 3-5 גרם), כמו גם הגבילו מזון מעושן, שימורי מזון, מזונות המכילים מלח, מכיוון שמלחים נוטים להחזיק מים בגוף וכך להגביר את לחץ הדם.כדי לפצות על המלח, תוכלו להשתמש בתבלינים מסוימים, שמיר טרי, פטרוזיליה, בזיליקום, מיץ לימון ורוטב סויה איכותי (חשוב!).

כוסברה, עלה דפנה, אורגנו, סלרי וג'ינג'ר יעזרו גם הם ללחץ דם גבוה. הקפידו להוסיף עלי שן הארי הטריים לסלטים באביב ובקיץ, ולחורף - עלים יבשים, שמוסיפים כתבלין יבש למרקים וירקות מבושלים.

אל תכלול מזון מטוגן מהתזונה שלך, אל תאכל מזון עשיר בשומן: שומן חזיר, חזיר, חמאה, מרגרינה, מיונז ומזונות כבדים אחרים ללב. הרופאים משוכנעים כי בשר שומני הוא גורם שכיח ביותר ליתר לחץ דם. הודו, עוף ובקר לא שומני הם השטיפות המתאימות עבורכם.

דגים יכולים להיחשב כגואל אמיתי עבורך ביתר לחץ דם. דגים ימיים דלי שומן, כמו בקלה ובס ים, מועילים במיוחד ליתר לחץ דם. במינים מסוימים של פלינדר ים וטונה יש הרבה סלניום, שאחראי על האלסטיות של שריר הלב.

דג שמנוני מכיל חומרים אחרים הטובים מאוד גם לבריאות הלב - חומצות שומן (בעיקר אומגה 3). הם עוזרים לכבד להתמודד עם מזון שומני מהר יותר. האיזון הנכון של זרחן וסידן בגוף חשוב ביותר ליתר לחץ דם. דגים ופירות ים אחרים, כולל אצות, היו באופן מסורתי גבוה ביוד, זרחן, מגנזיום ואשלגן.

מטבע הדברים, דגנים הוכיחו שהם בין המוצרים השימושיים ביתר לחץ דם. לחם מקמח מלא בתוספת סובין ולוואש ושיבולת דגנים, דוחן, כוסמת, שעורה, מרווים את הגוף באנרגיה. דגנים מלאים מכילים מה שמכונה פחמימות איטיות, המתעכלות לאורך זמן ואינן הופכות לשומן.

חלק מהבריאים ביותר מזונות שיכולים להוריד את לחץ הדם, הם מזונות עשירים בסידן. בהקשר זה אין דבר שימושי יותר ממאכלי חלב שאינם שומניים: חלב דל שומן, חלב חמאה, יוגורט, קפיר, גבינות קשות.

הגבל את צריכת הקפה שלך, תה שחור ומשקאות אחרים המכילים קפאין. החליפו אותם בתה צמחים המשפיעים על מערכת העצבים: תה ורדים, תה ירוק ותה היביסקוס (יקינתון), המקל על עוויתות בכלי הדם ומשפר את חילוף החומרים. עדיף לשתות אותו בצורה קרה, מכיוון שתה היביסקוס חם מגביר את הלחץ.

לא פחות שימושי הוא התה, שנרקח בפרוסות תפוח, דומדמניות שחורות או ליים, כמו גם ג'לי ופירות מבושלים. לאחרונה גילו מדענים שאסור בעבר על קקאו מסייע גם להורדת לחץ הדם. הוא מכיל גם אשלגן, ברזל, מגנזיום, זרחן. אבל כדי ליהנות מקקאו, אתה צריך לשתות אותו ללא סוכר.

היינו עושים. מוצרים להורדת לחץ דם לא רק אוכל נופל. באופן מוזר, אחד המרכיבים החשובים ביותר בהורדת לחץ הדם הוא מים. חולים עם יתר לחץ דם יודעים בדרך כלל כי החזקת מים בגוף גורמת לעלייה בלחץ הדם ולכן מנסים לשתות בתדירות נמוכה יותר. זו תפיסה מוטעית מסוכנת!

מים חיוניים לאדם שגופו מורכב מ -88% מהם. בדרך כלל אנשים שותים מעט מים, מתוך אמונה שהם מחליפים אותם בנוזלים אחרים - תה, קפה, משקאות ממותקים וכו '.

למעשה, שתיית קפה או תה שחור תסיר יותר מים מהגוף ממה שהוא מקבל מהם עקב פעולת הקפאין. הגוף מתחיל להיאבק בכדי לשמור על מים חיוניים, המנקזים ומעלים את לחץ הדם.

שתייה מספקת של מים מדי יום יכולה לעזור בהפגת לחץ הדם.

הפסיקו לשתות אלכוהול. לאחר צריכת אלכוהול הדופק הופך תכוף יותר אצל אנשים בריאים, ובחולים עם יתר לחץ דם יש עומס יתר חזק על מערכת הלב וכלי הדם.