5 הצעות לארוחת ערב צמחונית

וִידֵאוֹ: 5 הצעות לארוחת ערב צמחונית

וִידֵאוֹ: 5 הצעות לארוחת ערב צמחונית
וִידֵאוֹ: פודיק: 5 מתכוני עוף קלים בסרטון אחד! מתכונים פשוטים וטעימים בטירוף שחייב לנסות בבית! Foodik 2024, נוֹבֶמבֶּר
5 הצעות לארוחת ערב צמחונית
5 הצעות לארוחת ערב צמחונית
Anonim

ארוחת ערב צמחונית יכולה להיות גם טעימה והמנות נראות יפות, אך הן גם שימושיות. הכן תפוחי אדמה פריכים עם עגבניות. רכיבים: 400 גרם תפוחי אדמה, 8 עגבניות, 150 גרם אורז, 2 שיני שום, חצי צרור פטרוזיליה, 120 מיליליטר שמן, 1 כף רסק עגבניות, 2 כפות פירורי לחם, קינמון ומלח לפי הטעם.

קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לפרוסות דקות ומטגנים עד להזהבה, ואז מוסיפים מלח. האורז מבושל במים מומלחים. חותכים את החלק העליון של העגבניות, יוצרים בעזרת כף ומפזרים קינמון מבפנים.

את החלק המגולף של העגבניות מערבבים עם מחית העגבניות ומעט מים ומועכים. קוצצים דק את השום והפטרוזיליה, מערבבים עם האורז, רסק העגבניות וחצי השמן. ממלאים את העגבניות בתערובת זו ומכסים במכסים. מסדרים בתבנית, מפזרים שמן ואופים כחצי שעה. מגישים עם תפוחי אדמה פריכים.

שניצל צמחוני הוא אפשרות אידיאלית לארוחת ערב. רכיבים: 1 בצל, 2 כפות אפונה משומרת, 3 פטריות, 2 תפוחי אדמה, 3 כפות מיץ לימון, 6 כפות יין, פרוסת לחם אחת, 2 ביצים, פלפל ומלח לפי הטעם, 1 כף רסק עגבניות, שמן.

קוצצים את הבצל דק ומטגנים, מוסיפים את האפונה, הפטריות הקצוצות דק ותפוחי האדמה ותבשיל. מוסיפים מיץ לימון, יין וכף אחת או שתיים של מים רותחים. לאחר שהירקות רכים, מוסיפים את הלחם הספוג במים, חלמון ביצה, רסק עגבניות, מלח ופלפל.

מערבבים הכל וממלאים בתערובת זו לביבות עשויות מחצי ליטר חלב, קורט מלח, קורט סוכר, 3 ביצים וקמח עד שהתערובת הופכת סמיכה. את הלביבות מקפלים ואופים ומפזרים גבינה צהובה מגוררת אם רוצים.

ראגו ירקות הוא רעיון טוב לארוחת הערב. אתה זקוק לקישואים קטנים, 6 תפוחי אדמה, חצי כרובית קטנה, 2 כפות שמן, חצי כוס תרד קצוץ, 1 כף קמח, תבלינים ירוקים, מלח ופלפל, חצי כוס שמנת נוזלית.

חותכים את תפוחי האדמה והקישואים לקוביות, קוצצים את הכרובית לחתיכות קטנות. מרתיחים את הכרובית, מטגנים את תפוחי האדמה והקישואים. ערבבו את השמנת עם הקמח, הוסיפו כוס מים שהכרובית הורתחה בהם, ערבבו הכל, הוסיפו את התרד ואפו בתבנית 10 דקות.

אורז עם ירקות ושרימפס מכינים במהירות ובקלות. אתה צריך 200 גרם שרימפס, 150 גרם אורז חום, 120 גרם כרוב סיני, 2 מלפפונים, 2 עגבניות, 20 מ"ל מיץ לימון, 10 מ"ל חומץ, מלח ופלפל.

מנקים ומבשלים שרימפס. האורז מבושל במים מומלבים ומעורבב עם חומץ. לאחר שהוא מתקרר נוצרים ממנו כדורים קטנים. מלפפונים נחתכים לעיגולים, כרוב סיני - לחתיכות קטנות. מסדרים מנה של כדורי אורז, שרימפס, מלפפונים וכרוב על צלחת גדולה. מפזרים מיץ לימון ותבלינים.

עדשים עם פטריות קלים להכנה והם מאכל צמחוני לא טיפוסי. אתה צריך 1 כוס עדשים, 1 בצל, 1 גזר, 5 פטריות, 1 שן שום, 200 גרם אגוזי מלך, שמן. העדשים מושרות מספר שעות ומבושלות כחצי שעה.

מוסיפים את הבצל הקצוץ דק, הגזר המגורד, השום והפטריות הקצוצים ומבשלים חצי שעה, מוסיפים את אגוזי המלך הטחונים ומבשלים עוד חמש דקות. מוסיפים שמן ותבלינים לפי הטעם.

מוּמלָץ: