2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כבר זמן מה שכולם בבולגריה תוהים אם אנחנו אוכלים אוכל פחות איכותי מאשר אירופאים מערביים. התשובה, כפי שהובטח, הגיעה ביוני.
שר החקלאות רומן פורוג'אנוב נשכר לענות על הדילמה באוויר הלאומי. הוא ענה בשלילה לשאלתו. עם זאת, ישנם הבדלים.
בחלק מהמוצרים שנחקרו ישנם הבדלים בתוכן התווית בארצנו ובמדינות אחרות. דוגמה לכך היא שוקולד, שבו אחוז הקקאו נמוך יותר. במוצרים אחרים סוכר מוחלף בפרוקטוז. ישנם גם הבדלים בהרכב הפיזיקלי-כימי של המוצר עצמו מבחינת ההכרזה.
הבדלים אינם שכיחים, אך גם כשהם, הם אינם אוכלים לא בריאים. עד כה נתפסו סך של 31 מוצרים ברשתות הגדולות בבולגריה, גרמניה ואוסטריה. אלה כוללים מוצרי שוקולד, מוצרי חלב ובשר, שתייה קלה ומיצים ואוכל לתינוקות.
הנתונים המיוצאים הם תוצאה של הניתוח הראשון, הכולל הערכה השוואתית של המידע על התוויות. ישנם שניים נוספים שיעקבו אחר סוג המוצרים וצפיפותם, כמו גם הניתוח הפיזיקי-כימי שלהם, כלומר. - התוכן.
יהיו התוצאות אשר יהיו, הרשויות בארצנו סבורות כי הגיע הזמן שכל המדינות החברות יפנו לנציבות הגנת הצרכן ברמת האיחוד האירופי מבחינת קיומן של אותם סטנדרטים של מוצרים.
מוּמלָץ:
האם אנו אוכלים דגנים מלאים בריאים?
הגדלת המודעות בקרב אנשים ליתרונות הבריאותיים של אכילת דגנים מלאים גורמת להם לסמוך בצורה עיוורת על הטריקים של המפיקים. רבים מהם מנצלים לרעה את תקוותיהם של אנשים לקנות אוכל בריא, ומוליכים אותם שולל שהדגנים שלהם טובים לבריאותם. עם זאת, איש אינו חושב שיש שפע של סוכרים מזיקים, משפרים כימיים וחומרים רעילים במזונות מוכנים.
האם אנו קוראים תוויות מזון ומה אנו לא רואים?
תוויות המונחות על אריזות מזון צריכות להוות מקור מידע יקר לצרכנים כדי להגן על אנשים מפני צריכת מזון מעופש או כדי ליידע אותם על תכולת האלרגן במוצר. על פי החקיקה הנוכחית, הנתונים המוצגים על האריזה חייבים להיות שקופים וקלים לאדם הממוצע. אנחנו לא צריכים להיות תזונאים ופרופסורים כדי לקרוא כראוי את תוויות המסחר המודבקות על פחיות מזון, אריזות ובקבוקים.
אנו מזדקנים לאט יותר אם אנו אוכלים סלמון
הזדקנות היא תהליך בלתי נמנע, אך בעזרת חמישה מוצרים המכילים חומרים שלא יסולא בפז, תהליך זה יכול להתעכב לאורך שנים, אומרים מדענים אמריקאים. להלן המוצרים החשובים ביותר המשמרים את הנוער - לא רק החיצוני אלא גם האיברים: כרוב - רמות גבוהות של ויטמין A מסייעות במניעת מחלות רבות שתוקפות את הגוף עם הגיל.
אנחנו אוכלים כמעט פי 3 שוקולד מאירופאים
בשנת 2017 אכלו בולגרים 25 טון שוקולד, שהופך בממוצע 3.5 ק"ג לאדם. זה עולה מנתוני סקר הייצור ו צריכת שוקולד נערך על ידי יורוסטט. בעוד שבכל יום בולגרי אוכל בין 20 ל- 50 גרם שוקולד, הצריכה היומית של האירופאים היא בממוצע בין 30 ל- 90 גרם.
אם אנו אוכלים אוכל באיכות נמוכה יותר מאירופי מערב אירופה, זה יתברר עד חודש יוני
מתחילים ניתוחים השוואתיים, שאמורים להראות אם מוצרים עם אותו המותג בארצנו הם באיכות נמוכה יותר ממערב אירופה. את הידיעה הכריז ד"ר קמן ניקולוב מהמנהל לבקרת מזון. באולפן של שלום, בולגריה, המומחה הודיע כי עמיתיו כבר עזבו לגרמניה ולאוסטריה.
