2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בשבוע האחרון המחירים הסיטונאיים של מוצרי מזון בארצנו עלו משמעותית, כך עולה מנתוני נציבות המדינה לבורסות שוק.
בתחילת הסתיו עלו הכי הרבה ערכי הירקות, הבשר ומוצרי החלב. מתחילת ספטמבר יצטרכו הבולגרים להוציא יותר כסף על מנת להכין את המחוון החביב עליהם.
בשבוע האחרון דלי יוגורט עלה בממוצע ב -1.3%, מה שהופך את מחירו הממוצע ל -0.77 לבה. מלפפוני חממה רשמו גם עלייה בערכים, ומשקלם הסיטונאי זמין כעת ל- BGN 1.70. זו זינוק של 12%.
יש גם עליות מחירים משמעותיות של עגבניות חממה. רק בשבוע אחד הם קפצו בכמעט 20%, מה שהופך את הסנט לק ג ל -1.10 לבה.
קישואים סיטונאיים זינקו ב -23% ובבורסה סיטונאית משקלם נסחר תמורת 0.90 BGN.
זה המצב עם המחירים של כמה ירקות עונתיים, אך למרבה הצער נצפות מגמות דומות גם בבשר. מוצר מזון מרכזי נוסף שעלה בשבוע הראשון של ספטמבר במחירו, הוא עוף, כך דיווחה הטלוויזיה הלאומית הבולגרית.
ק"ג בשר העוף עלה ב -0.7%, והבשר הטחון והנקניקיות הגיעו לערכים של BGN 4.50 לק"ג.
עליית מחירי הירקות בתקופה זו של השנה הופכת לטרנד, שכן באופן מסורתי בתחילת הסתיו בארצנו מכינים חמוצים וצריכה של עגבניות, מלפפונים וקישואים מוגברת.
מוּמלָץ:
ביצים בארצנו עלו בחדות רק בחודש אחד
ביצים עלו במחיר של עד 10 סטוטינקי בתוך חודש בלבד, כך עולה מנתוני משרד החקלאות והמזון. הקפיצה החמורה ביותר נרשמה בשבוע שבין 25 באוקטובר ל -1 בנובמבר. בחנויות רבות בארצנו ביציות בגודל M סטנדרטי כבר עולות 30 סטוטינקי לחתיכה, וביצים בגודל L מגיעות עד 40 סטוטינקי לחתיכה.
מחירי המזון הסיטונאי עולים בהשוואה לשנה שעברה
שוב נצפים שינויים ב מחירי אוכל . מדד מחירי השוק, המציג את שווי מוצרי המזון הסיטונאי, צנח החודש ב- 0.81 אחוזים ל -1,470 נקודות. מנגד, המדדים החודשיים הממוצעים של המדד גבוהים ב -1.3% בהשוואה למארס אשתקד. כך הצהירה נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות.
מחירי המזון בארצנו נוטים לזנק
הארנק של הבולגרי הולך ודלדל. במקביל, בסתיו האחרון מחירי המוצרים היו נמוכים בממוצע ב -3%. בשנה האחרונה קיימת נטייה לעליית מחירים כמעט בכל המגזרים בארץ. הם עלו הכי הרבה בתחום המזון. 10% הם הגידול במוצרי חלב, ואילו בביצים הזינוק הוא 29%, וכיום במקומות מסוימים הם נמכרים ב -40 סטוטינקי ליחידה.
ערכי המזון עלו בשבוע האחרון
מחירי המזון עלו ב -0.45% או 1,317 נקודות, על פי מדד מחירי השוק. בהשוואה לסוף אוגוסט 2016 המחירים גבוהים ב -1.5%. העלייה המשמעותית ביותר הייתה במחיר מלפפוני החממה, שבשבוע האחרון נמכרו ביוקר של 13.4%, ובשווקים הסיטונאים משקלם הגיע ל- 1.44 BGN.
מחירי המזון בארצנו ובמערב אירופה שווים, השכר - לא
מחירי המזון הממוצעים בשווקים שלנו מתקרבים יותר ויותר לערכים הממוצעים של מזון במערב אירופה. כך הצהירה ויולטה איבנובה מ- CITUB ל- TV TV. מוצרים מסוימים, כגון שמנים צמחיים, הם יקרים אף יותר מאלה שבשווקים באירופה. מרבית המזונות כבר חווים עליית מחירים איטית אך יציבה.
