2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הביקורות של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון בקשר ליום ניקולס הקדוש הקרוב בעיצומן, שכן אותה הפרה נמצאת בקנה מידה גדול בדגים המוצעים בארצנו.
רוב הסוחרים רשמו אחסון לא תקין של דגים טריים וקפואים, כך מדווח נובה TV.
מוכרי המונים בארצנו מציגים את סחורתם במקום בולט כדי לפתות לקוחות, אך באופן זה הם מזהמים את הדגים ומגדילים את הסיכונים הבריאותיים במקרה של צריכה.
הבדיקות השנה יפקחו גם על תנאי גידול הדגים. אם מדובר במאגר, עליו להיות רשום כחוות משק בסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון.
בדרך זו יתפסו ציידים שתופסים דגים באופן לא חוקי ומציעים אותם לסוחרים. השליטה היא החזקה ביותר בוורנה, שם הוחרמו דגים ופירות ים רק בעשרת הימים האחרונים.
זמן קצר לפני החג העלו סוחרים בארצנו את מחיר הקרפיונים הטריים, שבאופן מסורתי יש להגישם ליד השולחן החגיגי. קילוגרם הקרפיון החי הגיע ל- BGN 6, והוא צפוי למכור 10 BGN לק ג בחג עצמו, כך מדווח העיתון Monitor.
צילום: סרגיי אנצ'וב
בערב יום ניקולאי הקדוש, בוניטו הוא לב יקר יותר והוא מוצע תמורת 9 לב לק ג. המשקל הממוצע של חופר שחור הוא 7 לבה. מחירו של מקרל הסוסים זהה.
הזול ביותר השנה יהיה הספרט במחיר BGN 2.50 לק ג. הדייגים מייחסים את המחירים הגבוהים יותר למזג האוויר הגרוע, שמונע מרוב הסירות להיכנס לים.
מוּמלָץ:
יום פטרוס הקדוש: מנהגים ומסורות
עַל 29 ביוני הכנסייה האורתודוכסית מכבדת את זכרם של השליחים הקדושים ומפיצי הנצרות פיטר ופול . היום סיום התענית והאנשים קושרים את החג עם הקציר, בעלי החיים הצעירים ותפוחי פטרובקה המוקדמים ביותר. שבועיים לפני החג, הכנסייה קבעה צום. לאחר הליטורגיה החגיגית, הכומר לוקח התוועדות עם המתפללים, איתו הוא שם את עצמו סוף הצומות של פיטר .
האלרגיה הנפוצה ביותר למזון בקרב ילדים
כיום, לעתים קרובות יותר ויותר להיתקל באלרגיות למזון אצל ילדים . על פי מומחים וסטטיסטיקה, אצל 1 מכל 13 ילדים יש אלרגיה למזון. אלרגיה היא תגובה מגוננת על הגוף. עם אלרגיות למזון, הגוף מקבל אוכל כמסוכן לו. כתוצאה מכך, המערכת החיסונית מייצרת נוגדנים.
אנו משלמים מחיר קרפיון בשנה שעברה עבור יום ניקולאוס הקדוש
הקרפיון יימכר במחירים הישנים ליום ניקולאי הקדוש והשמועות על קפיצה כפולה של הדגים לפני החג הן ספקולציות, אומרים הדייגים מאזור בלגואבגרד. לטענת הסוחרים, הצריכה הצטמצמה מספיק ועליית המחירים תפחית באופן משמעותי את המכירות. עם זאת, המטרה היא להציב בהצלחה את כל ההפקה יום ניקולאס הקדוש .
לפני יום ג'ורג 'הקדוש: כמה עובדות על כבשים וכבש
יום סנט ג'ורג 'מתקרב וברוח החגים שלפני החג והחגים הקרובים, מלווה בפיתויי כבש קולינריים, אני משתף אתכם בעובדות היסטוריות קצרות ובכמה פרטים על כבשים וכבש. ברומא העתיקה דיווח לוציוס ג'וניוס מודרטוס קולומלה כי עוד לפני שהרומאים הגיעו לארצות גאליה לבשו נסיכים מקומיים והעשירים בגדי צמר מפוארים.
מחירי הדגים זינקו לפני יום ניקולס הקדוש
רק שבוע לפני החג הנוצרי הגדול יום ניקולאס הקדוש מחירי הדגים זינקו, עם העלייה הגדולה ביותר בציפורים השחורות. המחירים של כמה דגי הים השחור השנה גבוהים פי שלושה מהמחירים של השנה שעברה בגלל תפיסות נמוכות. הדייגים מספרים כי כמעט חודש לא נכנסו לים, ובשנה שעברה באותה תקופה הם תפסו 2-3 טונות של דגים.
