2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רק שבוע לפני החג הנוצרי הגדול יום ניקולאס הקדוש מחירי הדגים זינקו, עם העלייה הגדולה ביותר בציפורים השחורות.
המחירים של כמה דגי הים השחור השנה גבוהים פי שלושה מהמחירים של השנה שעברה בגלל תפיסות נמוכות.
הדייגים מספרים כי כמעט חודש לא נכנסו לים, ובשנה שעברה באותה תקופה הם תפסו 2-3 טונות של דגים.
בחודש האחרון הצליחו בעלי ספינות דיג מבורגס לתפוס בין 300 ל -500 קילוגרמים של דגים.
הפרש המחירים של דגי הים השחור, שיוצע השנה סביב יום ניקולאי הקדוש, יהיה גבוה ב 2-3 לבה לעומת השנה שעברה.
מקרל סוסים, שנמכר בשנה שעברה תמורת BGN 3, יוצע השנה עבור BGN 6.
העלייה הגדולה ביותר היא בחופר השחור, שמחירו יגיע בין BGN 12 ל- 14, בניגוד לשנה שעברה, אז הוא הוצע במחירים שבין BGN 4 ל -5 לק ג.
דגי ים וברם מוצעים במחירים שבין 7 ל -13 לב, מקרל קפוא, המיובא מנורבגיה, נע בין 5 ל -9 לב לק ג.
רוב הקונים אמרו לתקשורת כי בכוונתם להתעלם מדגי הים השחור ולהכין את קרפיון סנט ניקולס המסורתי לחג.
מחירו נותר ללא שינוי - 5 לב לקילוגרם, מכיוון שהסוחרים הבטיחו שמיד לפני החג העלייה לא תעלה על 1 לבה.
יש מוכרים שמאמינים כי יומיים לפני יום ניקולאי הקדוש השוק יוצף בקרפיונים והדבר ידרוש ירידת מחירים של 20-30 סנט.
המשמעות היא שדג בינוני יעלה בין 10 ל -20 לב.
לדברי מומחים, כמעט 14 טונות של קרפיונים שנתפסו שלא כדין כבר שוחררו בשוק.
דיג בלתי חוקי זול פי שניים והסוחרים קונים אותו בשנייה.
פקחים מהסוכנות המבצעת לדייג וחקלאות מים (NAFA) לא הצליחו להחרים את הדגים הבלתי חוקיים בזמן.
מסיבה זו צוותי משטרה יפרוסו סביב הסכרים, שיגנו על הדגים מפני כנופיות שמציפות את השוק בתפיסות זולות לפני החג.
מוּמלָץ:
הקרפיון סביב יום ניקולס הקדוש עולה ב BGN 2
לרגל יום ניקולס הקדוש השנה, הקרפיון המסורתי יעלה את מחירו ב- BGN 2 והדגים יוצעו בחנויות שבין BGN 6 ל- 8 ביום החג, כותב סטנדארט. בבריכות הדגים סביב בלגואבגרד לא צפו עד כה שינויים בערכי המחירים של הדג. הקרפיון יימכר בקמעונאות תמורת 5.50 BGN, ובסיטונאות - BGN 4.
לפני יום ג'ורג 'הקדוש: כמה עובדות על כבשים וכבש
יום סנט ג'ורג 'מתקרב וברוח החגים שלפני החג והחגים הקרובים, מלווה בפיתויי כבש קולינריים, אני משתף אתכם בעובדות היסטוריות קצרות ובכמה פרטים על כבשים וכבש. ברומא העתיקה דיווח לוציוס ג'וניוס מודרטוס קולומלה כי עוד לפני שהרומאים הגיעו לארצות גאליה לבשו נסיכים מקומיים והעשירים בגדי צמר מפוארים.
מחירי החזיר ירדו ומחירי השעועית זינקו
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ולשווקי סחורות עולה כי מחירי המזון הסיטונאי נמוכים ב -6 אחוזים בינואר אשתקד. בדצמבר 2013 נרשמה זינוק חד במחירי המזון בשיעור של 8.5%, אך בתחילת ינואר הבדל זה התייצב. עם כמה תנודות בשני הכיוונים, מדד מחירי השוק נותר על 1,470 נקודות בינואר.
מחירי הסלטים זינקו ב -20.9 אחוזים
מנתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות עולה כי מחירי הסלטים עלו ב -20.9%. רוב הפירות והירקות התייקרו גם הם. הסלטים זינקו ב -20.9 אחוזים, והמספר נמכר כעת ב 0.52 לבה. מחיר עגבניות החממה עלה ב -4.2%, שכן הקילו הסיטונאי של הירקות נמכר תמורת 1.
לפני יום ניקולאוס הקדוש! הנה ההפרה הנפוצה ביותר של סוחרים
הביקורות של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון בקשר ליום ניקולס הקדוש הקרוב בעיצומן, שכן אותה הפרה נמצאת בקנה מידה גדול בדגים המוצעים בארצנו. רוב הסוחרים רשמו אחסון לא תקין של דגים טריים וקפואים, כך מדווח נובה TV. מוכרי המונים בארצנו מציגים את סחורתם במקום בולט כדי לפתות לקוחות, אך באופן זה הם מזהמים את הדגים ומגדילים את הסיכונים הבריאותיים במקרה של צריכה.
