2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
במהלך שבוע העבודה קשה לרוב עקרות הבית למצוא זמן לשהות זמן רב במטבח. בדרך כלל מכינים מתכון מהיר שהוא טעים, אך לא לוקח מעט זמן שנותר לאישה לנוח.
קשה יותר ויותר להמציא מתכונים כאלה. בדרך כלל ברוב האלמינוטים יש מוצרים שעליכם לקנות במיוחד לרגל האירוע, ברבים מהם יש כמות גדולה של ביצים או מוצרי מזון אחרים. אם אתם רוצים לבשל משהו מהיר יחסית, טעים ושעבורו תזדקקו למספר מועט יחסית של מוצרים, עיינו במתכונים הבאים.
שניצלים
מוצרים נחוצים: 300 גרם בשר טחון, 4 תפוחי אדמה, 2 כפות קמח, מלח, 3 בצלים, פלפל שחור, מלוח
אופן ההכנה: הבשר הטחון חייב להיות מופשר לחלוטין - שימו אותו בקערה. ואז מגררים עליו את תפוחי האדמה, מוסיפים את התבלינים הנותרים. בצל צריך להיות קצוץ דק. ללוש את כל זה ולשים עם כף בתבנית חמה עם שומן טחון.
קישוטים כמו אורז עם ירקות או סתם ירקות מבושלים מתאימים לשניצלים כאלה.
עוף "בטן"
מוצרים נחוצים: 500 גרם דוחן עוף, 250 - 300 מ ל חלב טרי, שמן, פפריקה, מלח, שום, חומץ
אופן ההכנה: הרתיח את הטחנות ואז הוציא אותן וחתך אותן. מסננים את המרק ומכניסים אליו שוב את האבטיחים. אם אתה מוצא את זה קצת, הוסף מים חמים. תן לזה להתבשל במשך 15 דקות.
בקערה נפרדת מחממים את השומן ומוסיפים פלפל אדום ואז יוצקים אותו תוך ערבוב מתמיד בטחנות המים. לסיום, הוסיפו את החלב, השאירו על הכיריים למספר דקות נוספות ונמשכו. אפשר לתבל אותו כמו מרק בטן חזיר עם חומץ ושום.
דייסת גבינה עם חלב
מוצרים נחוצים: חלב טרי, 2 כפות קמח, מלח, גבינה, שמן, חמאה
אופן ההכנה: מחממים את השומן ומטגנים את הקמח ואז מוסיפים את החלב הקר. המתן עד לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד. לאחר שהתבשל, מערבבים שוב ומכבים לאחר 5 דקות. מוסיפים מלח וגבינה מגוררת לפי הטעם. ואז מוסיפים גוש חמאה.
מוּמלָץ:
איך לבשל אפונה
אם אתה חושב ש האפונה מבושלת ארוך, נשרף בקלות, הופך להיות קשה מאוד או להיפך, הופך להיות עיסה, אז אתה פשוט לא יכול לבשל את זה כמו שצריך. לכן חשוב להכיר כמה קטנים טריקים לבישול אפונה ! כמה זמן אפונה מתבשלת? אפונה יבשה מתבשלת בדרך כלל כשעתיים, ולפעמים יותר זמן, מכיוון שהכל תלוי במגוון ובעקביות הנדרשת של המנה שאתה מכין.
איך לבשל כרוב טרי
כל מי שמרגיש לפחות במים שלו במטבח יודע להכין סלט כרוב טעים עם גזר או מלפפון. שום דבר לא מסובך, כל עוד חותכים את הכרוב דק מספיק ומתבלים אותו כמו שצריך. סלט נהדר שמוכן בכל עונות השנה. אבל האם אתה יודע איך לבשל כרוב טרי ? מכיוון שאין בעיות בחמצמצה - הוא מספיק רך להכין כרוב כבוש כרוב טעים, מרקי כרוב וכל מנות כרוב אחרות הדורשות טיפול בחום של כרוב.
איך לבשל עם ורד: כמה טיפים פרקטיים
אתה מתעורר בבוקר אחרי מסיבה בבית, השולחן הוא בלגן, ולמרבה הצער, כמה כוסות נוספות נמצאות בתחתית בקבוקי היין הפתוחים. ואתה אומר לעצמך שלא היית צריך לפתוח כל כך הרבה ורד . תוהים מה לעשות - האם להחזירם למקרר או שתוכלו להשתמש בו למשהו. והאם זה אפשרי לבשל עם ורדים ?
איך לבשל כבד
אחד מהפסלים המהירים ביותר הוא הכבד. מסיבה זו הוא משמש גם כמנה נפרדת. הטיפול מורכב מרתיחה, תבשיל או טיגון קל. אין לטגן או להרתיח את הכבד יותר מדי זמן מכיוון שהוא נהיה קשוח ולא טעים. כדי להפוך את כבד החזיר לרך יותר, מטגנים אותו במשך שתיים-שלוש בשמן חם, ואז תבשיל אותו בשמנת נוזלית עם מעט קמח כדי שהרוטב יוכל לעטוף את הכבד.
הטיפים החשובים מאין כמונו לרגל יום האכילה הבריאה
ב- 8 בנובמבר אנו חוגגים היום האירופי לבישול ואכילה בריאים . צריכת מזון בריא מוצאת מקום חשוב יותר ויותר בחיי האדם המודרני. זה לא סתם עוד טרנד אופנתי, אלא דרך לשמור על משקלנו תקין ולהגן על עצמנו ממספר מחלות הפוקדות אותנו דווקא בגלל בחירת התפריט הלא נכונה שלנו.
