2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ב- 8 בנובמבר אנו חוגגים היום האירופי לבישול ואכילה בריאים. צריכת מזון בריא מוצאת מקום חשוב יותר ויותר בחיי האדם המודרני.
זה לא סתם עוד טרנד אופנתי, אלא דרך לשמור על משקלנו תקין ולהגן על עצמנו ממספר מחלות הפוקדות אותנו דווקא בגלל בחירת התפריט הלא נכונה שלנו.
לרגל היום האירופי לבישול ואכילה בריאים, אנו משתפים אתכם בכמה טיפים חשובים שיעזרו לכם להעלות אוכל איכותי ומגוון על שולחנכם.
חלקן אולי נשמעות כמו קלישאות, אבל האמינו לי, תרגישו טוב יותר, גם אם תנסו לעקוב אחריהן במשך שבוע!
- אכלו יותר אוכל חי ונסו לגרום לפירות וירקות טריים לתפוס את רוב המנות היומיות שלכם;
- הדגש דגים (עדיף דגי בר) ופירות ים והפחית את צריכת בשרים שומניים ונקניקים מעובדים;
- לפחות פעם בשבוע, קבע יום שבו אתה לא צריך לאכול שום מזון מן החי;
- הגבל את צריכת המזון המטוגן, מוצרים מוגמרים למחצה, מאפים עם סוכר מעובד, חטיפי פסטה;
- הכן את האוכל שלך בבית ותבל אותו בתבלינים טריים;
- אם אתם חובבי אלכוהול, צמצמו את צריכתו. אם יש לכם אפשרות, שתו יין אדום איכותי, אך לא יותר מכוס אחת ללילה;
- זכור לשתות יותר מים. נסו לשתות לפחות 1.5 ליטר נוזלים ביום;
- הימנע ממשקאות מוגזים ומיצים עתירי סוכר וממתיקים מלאכותיים אחרים. חפש את האלטרנטיבה שלהם בתה צמחים או פירות, שגם הם מרעננים מאוד כששותים אותם בקור;
- לוותר על טכניקות קולינריות מזיקות כמו טיגון. הימרו על אידוי, אפייה, רתיחה, תבשיל;
- קנו משווקים או ממשקי בית. כך תוכלו ליהנות מאוכל טעים ואיכותי יותר. כמובן שהכי טוב יהיה אם תגדל אוכל משלך.
מוּמלָץ:
לרגל יום סטפן הקדוש, סדרו על השולחן מנות בשריות
יום סטפן הקדוש הוא החג הנוצרי האחרון בשנה וביום זה מכינים בעיקר מנות בשריות לסידור על השולחן. בשר חזיר עם כרוב ופאי עם בשר הם חובה. על פי כמה מנהגים של השולחן ביום סטפן הקדוש יש למקם תרנגולת ממולאת שיהיה לה שפע בבית בשנה הבאה. כל המשפחה היום צריכה להתאסף סביב השולחן, וזוגות נשואים צריכים לבקר את סנדקיהם.
קינוחים ביתיים קלים לרגל חג הפסחא
צומות חג הפסחא מתחילים, אך אין זה אומר שעלינו למנוע מעצמנו את העונג באכילת קינוח טעים. יש מספיק הזדמנויות להכין משהו מתוק מבלי לשבור את הצום. הנה כמה מהם. ביסקוויטים רזים מוצרים נחוצים: 110 מ"ל שמן תירס, 110 מ"ל מיץ תפוזים, 150 גרם סוכר, 250 גרם שקדים / קלופים וטחונים /, 2 יח '.
הם בודקים ביצים, טלה ועוגות חג הפסחא בהמוניהם לרגל חג הפסחא
בדיקות נושאיות מסיביות בקשר לחג הפסחא הנוצרי הגדול הקרוב השיקו את הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון. מומחים ממחלקת בקרת המזון יבצעו בדיקות לא מתוזמנות במספר סניפים. תשומת לב מיוחדת תוקדש למחסנים ומתקני ייצור, מרכזי אריזת ביצים, מפעלי קייטרינג וחנויות מזון.
חגיגות טעימות מתחילות לרגל פסטיבל הדובדבן בקיוסטנדיל
זה ייערך ב -24 וב -25 ביוני זו השנה העשירית ברציפות בקיוסטנדיל חג הדובדבן . מדי שנה מפגישה הפלטפורמה סוחרים, מגדלים ואנשים שאוהבים דובדבנים. בשבת זו ישתנה מרכז קיוסטנדיל, והאטרקציה הגדולה ביותר תהיה סלסלת דובדבנים באורך שני מטרים, שתעטר את העיר עד סוף הפסטיבל.
איך לבשל יש מאין
במהלך שבוע העבודה קשה לרוב עקרות הבית למצוא זמן לשהות זמן רב במטבח. בדרך כלל מכינים מתכון מהיר שהוא טעים, אך לא לוקח מעט זמן שנותר לאישה לנוח. קשה יותר ויותר להמציא מתכונים כאלה. בדרך כלל ברוב האלמינוטים יש מוצרים שעליכם לקנות במיוחד לרגל האירוע, ברבים מהם יש כמות גדולה של ביצים או מוצרי מזון אחרים.
