שלושה קינוחים ישראלים שישבו אתכם

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: שלושה קינוחים ישראלים שישבו אתכם

וִידֵאוֹ: שלושה קינוחים ישראלים שישבו אתכם
וִידֵאוֹ: איך מכינים קינוח מסקיפי, תותים בשמנת ובראוניז ב-3 דקות?! 2024, סֶפּטֶמבֶּר
שלושה קינוחים ישראלים שישבו אתכם
שלושה קינוחים ישראלים שישבו אתכם
Anonim

פאי תפוחים יהודי

העוגה הזו קלה להכנה וטעימה מאוד. המוצרים הדרושים לכך הם 1 ק ג תפוחים (אולי חמצמצים יותר), 3 כפות. סוכר חום, 2 כפות. קינמון, 3 כפיות. קמח, 1 חבילת אבקת אפייה (10 גרם), 1 כפית. מלח, 1 כפית. שמן, מיץ תפוזים, 2 כפית. סוכר, 2 וניל, 4 ביצים, 1 כפית. אגוזי מלך טחונים בתפזורת.

קלפו את התפוחים, הוציאו את הזרעים וחתכו אותם לקוביות. מערבבים אותם עם סוכר חום וקינמון. תנו להם לנוח 15 דקות. בינתיים מכינים את הבצק. מנפים את הקמח. הכניסו אותו לקערה גדולה וערבבו עם מלח ואבקת אפייה. בקערה אחרת יוצקים את השמן, המיץ, הסוכר והווניל ומערבבים היטב עם מזלג. מוסיפים לתערובת היבשה ומערבבים שוב.

מוסיפים את הביצים אחת אחת, מערבבים היטב אחרי כל אחת עד לקבלת תערובת הומוגנית, ואז מוסיפים את אגוזי המלך. יוצקים מחצית מהבצק לתבנית משומנת, שמים עליה מחצית מהתפוחים, מכסים אותם בשארית הבצק ומסיימים בתפוחים. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך כשעה. בדקו את העוגה בעזרת מקל - כשהמקל יוצא יבש, העוגה מוכנה.

מורטבק

מורטבק היא ארוחת בוקר ישראלית מסורתית העשויה מקראסטות קלויות, גבינה, אגוזים, פירות או בשר ו / או ירקות. המוצרים הדרושים לשמונה מנות הם 300 גרם קמח, כף סודה לשתיה, כף שמן, 190 מ ל מים. כל המוצרים מערבבים ומערבבים עד שנוצר בצק קשוח. הוא מחולק לשמונה כדורים, שנשארים בקערה ממולאת לחצי בשמן.

השאירו לעמוד חצי שעה. ואז הכינו את המילוי - לבחירתכם. הוא טעים מאוד עם מילוי גבינה, פירות יבשים (ספוגים מראש במים) ואגוזים. הכדורים נמרחים. הכניסו לתוכם את המלית וקפלו למלבן. לאחר מכן מטגנים את הקינוח בשמן, שם הבצק ספוג בעבר. את המורטאבק המוגמר מפזרים אבקת סוכר.

גינאה
גינאה

גינאה

גינאה היא לחם ישראלי מסורתי עם מילוי מתוק. המוצרים הדרושים הם 1 כפית מלח, 1 חבילת סוכר וניל, 250 גרם גבינת קוטג ', 12 כפות. חלב טרי, 5 כפות. אבקת סוכר, קליפת לימון מגוררת, 2 ביצים, 12 כפות. שמן, 600 גרם קמח, 2 אבקות אפייה. יש צורך במילוי 500 גרם גבינת קוטג ', 2 ביצים, 1 סוכר וניל, 60 גרם צימוקים, 100 גרם חמאה או מרגרינה, 120 גרם סוכר, 2 כפות עמילן

ממוצרי הבצק ללוש בצק רך ולהשאיר במקרר.

הכנת המילוי היא כדלקמן: מקציפים את החמאה עם הסוכר, מוסיפים את הביצים וטורפים שוב, ואז מוסיפים את שאר המוצרים ומערבבים הכל היטב.

מרדדים את הבצק מהמקרר, חותכים אותו לריבועים, שמים מילוי עם כף על כל ריבוע ומקפלים את הקצוות. מורחים את הממתקים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 20-25 דקות. אופציונלי, לאחר ההסרה, בוזקים אבקת סוכר.

מוּמלָץ: