2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות ההיסטריה נגד גלוטן, הנזק ממרכיב הפסטה רחוק מלהיות מוכח. גמילה מגלוטן עשויה להיות חשובה לאנשים שאלרגיים אליה או לאלה הסובלים מאי סבילות לגלוטן, אך אין זה הכרחי למי שיכול לצרוך אותה בקלות. עם זאת, זה לא מונע מיותר ויותר אנשים להתחיל דיאטות ללא גלוטן.
כמובן, האחרונים עשויים לחשוב מחדש על הרגלי האכילה שלהם לאחר שהבינו שעל פי מחקר חדש, תזונה ללא גלוטן עלולה להוביל להשמנה.
זאת בשל העובדה הפשוטה כי למוצרים ללא המרכיב תכולת אנרגיה גבוהה משמעותית, כולל יותר חומצות שומן ושומנים בהשוואה לעמיתיהם לגלוטן.
המחקר הוצג בתחילת החודש בקונגרס השנתי של האיגוד האירופאי לגסטרואנטרולוגיה ילדים ותזונה. יוצריו למדו יותר מ -1,300 מוצרים. ביניהם, הם גילו שללחם ללא גלוטן יש אחוז שומנים גבוה משמעותית, בפסטה ללא גלוטן יש פי כמה יותר סוכר מאחרים, וביסקוויטים ללא גלוטן הם בעלי אחוז חלבון נמוך משמעותית ותכולת שומנים גבוהה יותר.
חוקרים טוענים כי חוסר איזון במוצרים ללא גלוטן עלול להשפיע על השמנת יתר, במיוחד אצל ילדים, כמו גם על התפתחותם. זו הסיבה שחוקרים קראו לתייג אחראי יותר של מזון ללא גלוטן, כך שאנשים והורים ידעו יותר על התוכן התזונתי של מוצר מסוג זה.
על פי המדען הראשי במחקר, ד ר יואכים לרמה, יש לנסח מחדש מזון שאינו מכיל את המרכיב כך שיהיה להם הרכב תזונתי דומה לעמיתיהם לגלוטן ובכל מחיר יש אזהרות לגבי הסיכונים הרבים של צריכה קבועה. של מוצרים אלה.
מוּמלָץ:
איך לא להשמין בחגים
במהלך החגים, כל אחד מרשה לעצמו לאכול הרבה יותר מהרגיל, ולכן אנשים רבים בוהים באימה בקשקשים לאחר אופוריית החג. אנשים רבים שעולים במשקל במהלך ארוחות החג עוברים אז לדיאטות כבדות. בעזרת כמה טריקים תוכלו למנוע הצטברות שומן במהלך החגים. כשאתם קונים מתנות ליקיריכם, נסו להסתובב בכמה שיותר חנויות כדי למצוא את הטוב ביותר ולהסתובב יותר.
מה אוכלים בסתיו כדי לא להשמין
הסתיו משנה את גופנו ואחד מהשינויים הללו הוא דיכאון עונתי ותיאבון מוגבר. ואם הצלחת לרדת במשקל בקיץ, אז בסתיו הסיכון להחזיר משקל ולהעלות במשקל גדול עוד יותר. איך עלינו לאכול בסתיו כדי להרגיש שובע, אך יחד עם זאת לא לצבור שומן? לטענת תזונאים אירופאים, עם תחילת הסתיו והטמפרטורות היורדות, גופנו מתחיל להרגיש צורך במזון קלורי יותר ולפי החוק הטבעי מנסה לצבור שומן לחורף.
מה אוכלים בחורף כדי לא להשמין
בחורף אדם צובר בממוצע כ -2 עד 5 קילו. קילוגרמים אלה מגנים על גופנו מפני הקור. מנגנון ההצטברות שלהם הוא פשוט למדי: בחוץ קודר וקר, וחם בבית והמקרר קרוב. חוסר באור שמש מספיק גורם לדיכאון, וזה גורם לרצון למשהו טעים. במזג אוויר קר אנחנו אוכלים יותר.
סוכר לבנדר זה יגרום למאפים ולמשקאות שלכם לפרוח
להכין את עצמך סוכר לבנדר , כל כך קל ותגלה שתמיד אפשר להחזיק צנצנת ממנו בהישג יד. שמור אותו בארון כדי להוסיף למשקאות (נסה בלימונדה או בתה) או בקינוחים אפויים. תערובת סוכר ביתית זו מורכבת מ -2 מוצרים בלבד: סוכר קריסטל ולבנדר מיובש. זה לוקח כמה דקות בלבד ותזכו בסוכר בטעם נפלא עם טעם לבנדר קל.
איך לא להשמין כשאנחנו בהסגר
עם ההיארעות הגוברת של נגיף העטרה בכל העולם, מדענים העריכו כי 1/3 מאוכלוסיית העולם מצויה בהסגר כלשהו. זה מוביל בהכרח לשינוי בהרגלים שלנו - בידוד גורם לחלקם לצרוך יותר אוכל, והתנועה שלנו מוגבלת מאוד. אנשים רבים כבר מתלוננים כי שינויים אלה מובילים לעלייה במשקל.
