2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דגים הם אוכל בריא ועשיר בחלבונים. זה חשוב מאוד מכיוון שהוא עשיר באומגה 3, הידועים כשומנים טובים ואינם מיוצרים בגוף האדם.
על פי כמה מחקרים, חומצות שומן אומגה 3 מקדמות את בריאות המוח והלב. הוכח שהם מפחיתים את הדלקת ואת הסיכון למחלות לב וכלי דם.
נסה את אלה 11 מיני דגים שהם לא רק עם פרופיל תזונתי טוב, אלא שהם גם טעימים במיוחד.
1. סלמון מאלסקה
יש ויכוח האם סלמון בר או סלמון מעובד הם האופציה הטובה יותר. סלמון מגזע זול משמעותית, אך מכיל פחות חומצות שומן אומגה 3, פחות ויטמינים ומינרלים, ויותר שומן רווי וקלוריות למנה. בסך הכל, דג זה הוא בחירה מצוינת לתזונה שלך, אך אם התקציב שלך מאפשר זאת, בחר בסלמון בר.
2. דג בקלה
הלבן הקשקשי הזה דג הוא מקור עשיר של זרחן, ניאצין וויטמין B 12. מנה מבושלת של דג בקלה של 85 גרם מכילה 1 גרם שומן, 15-20 גרם חלבון ופחות מ 90 קלוריות.
3. הרינג
הרינג הוא דג שמנוני, הדומה לסרדינים, שהוא הכי טעים כשמעשנים אותו היטב. דג מעושן מכיל כמות גדולה של נתרן, ולכן יש לצרוך אותו במידה.
4. דג דולפין מצוי (מהי-מהי)
ניתן להכין דג טרופי זה כמעט בכל הדרכים האפשריות. הוא מכיל פחות מ- 1 גרם שומן, אך 20 גרם חלבון למנה של 100 גרם.
5. מקרל
שלא כמו הדג הלבן הרך, המקרל הוא שמן, עשיר בשומנים בריאים. הוכח כי הוא מוריד את לחץ הדם ומפחית את הצטברות הפלאק בעורקים. מקרל מכיל כמויות גדולות של כספית, לכן בחרו מינים בעלי תוכן נמוך יותר.
6. שקע
אַחֵר דג לבן הוא מוט שנמצא בגודל בינוני. זה יכול להיתפס בים או במים זורמים טריים.
7. פורל קשת
גידול פורל הוא למעשה בטוח יותר מאשר פורל בר מכיוון שהוא מוגן מפני מזהמים. זהו אחד מסוגי הדגים הטובים ביותר לאכילה.
8. סרדינים
סרדינים הם גם דגים שמנים ועשירים בויטמינים רבים. הרבה יותר קל למצוא סרדינים משומרים והם למעשה ממלאים יותר כי אתם צורכים דגים שלמים, כולל עצמות ועור.
9. שרטון מפוספס
גידול הפסים שגדל בכלבייה או בר, בעל מרקם יציב אך פירורי ועשיר בטעמים.
10. טונה
בין אם זה טרי או משומר, הטונה היא המועדפת על כולם. בבחירת טונה טרייה, בחרו חתיכה מבריקה ומריחה כמו האוקיאנוס. זה קל מאוד להכנה - כל מה שאתה צריך זה טמפרטורה גבוהה. צרכו טונה במתינות בגלל תכולת הכספית הגבוהה שלה.
11. דג פולוק פראי
לפולוק בר תכולת חלבון גבוהה, דל שומן, ארומה קלה ומרקם עדין ופירורי. רמות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים B6 ו- B12, כמו גם קלוריות נמוכות (81 קלוריות ל 100 גרם), הופכות אותה לבחירה בריאה במיוחד.
מוּמלָץ:
המנות שאתם חייבים לנסות בוונציה
ונציה היא יעד תיירותי מועדף, פופולרי בזכות הארכיטקטורה הייחודית, התעלות והגונדולות. מלבד המורשת התרבותית וההיסטורית שלה, משמעותה המסחרית והקרנבל המפורסם בעולם, העיר מרשימה גם את המטבח שלה. כמו בכל מקום באיטליה, אוכל טוב מכובד כאן. יש כמה מנות שעליך לנסות אם התמזל מזלך לבקר בוונציה היפה.
אגסים הרבה יותר שימושיים ממה שאתם חושבים! ראה מדוע
אגסים יעילים יותר במאבק במחלות קיבה ממה שחשבנו אי פעם. מדענים הופתעו מתגלית חדשה על יתרונות הפירות הללו. חוקרים מאוניברסיטת דקוטה הצפונית הוכיחו חד משמעית כי האגס הורס את החיידק הליקובקטר פילורי, המושב את הקיבה לאחר התסיסה. זנים בעלי יכולות מוכחות הם ברטלט וסטאר קרימסון.
המנות הוונציאניות הייחודיות שאתם חייבים לנסות
בין אם אתם רומנטיים בנשמתם ובין אם לא, ונציה בטוחה שתנשום את נשימתכם. בילי בעיר האיטלקית היפהפייה מייעץ - שמור על כל חושיך לרווחה אם אתה צועד לשם. עם ארכיטקטורה עתיקה עוצרת נשימה, תעלות מפותלות ומסדרונות מסתוריים אינסופיים, ונציה היא אחת הערים האטרקטיביות ביותר בעולם.
רטבי חזרת האהובים עלינו שאתם חייבים לנסות
חוץ מזה לגרום לך לבכות, חֲזֶרֶת הם מסתערים במרירות לאין שיעור דרך האף. זה, כמובן, קורה כשמגרדים אותו כדי להכין כמה מהמועדפים רטבים . חזרת היא תבלין ספציפי ומעניין שמתווסף להכנת מנות רבות. טעמו ניתן להשוואה רק ליתרונותיו. זה מגרה את התיאבון ומטפל באבנים בכליות, דלקת שלפוחית השתן, צנית ושיגרון.
6 הערים הכי טעימות באירופה שאתם חייבים לבקר בהן
להלן שש ערים באירופה בהן עליכם לבקר ולנסות את המטבח שלהן. 1. פלרמו, איטליה פלרמו, בירת האזור האוטונומי של סיציליה, מפורסמת במטבח הטעים והמגוון שלה. במטבח של העיר היפה הזו תוכלו למצוא אוכל מתרבויות שונות - מרומית לאפריקאית. בעיר יש רק מסעדה אחת, שהוענקה על ידי המדריך הקולינרי של מישלן, אך מצד שני ישנם שווקים רבים המציעים מגוון אוכל רחוב שכדאי לנסות.
