2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
אנחנו לא יודעים אם אתם חובבי תרד, אבל בהחלט יודעים שזה אחד המוצרים העליים הירוקים השימושיים ביותר שנוכל להכין בקלות במטבח.
עלי תרד עשירים במיוחד במלחי חלבון, סידן וברזל, ויטמין A, B1, B2, C ו- PP. תרד ידוע כמגביר את רמות ההמוגלובין בשל תכולתו העשירה של ויטמינים וחומצה פולית.
מסיבה זו, מומלץ לטיפול באנמיה. זה גם מזון מתאים לחולי סוכרת, מכיוון שהוא מגרה את הפרשת האינסולין מהלבלב.
בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, זהו מזון תזונתי טוב לטרשת עורקים ולהשמנת יתר. בנוסף, אם אתם אוכלים תרד לעיתים קרובות, הסיכון לחלות בסרטן מצטמצם. תרד גם מחזק את המערכת החיסונית.
ירק זה שימושי לסרטן בגלל כלורופיל, וגם כירוק עשיר במתחם ייחודי של חומרים.
מומחים ממליצים לאכול תרד גולמי - גם כסלט וגם כמיץ סחוט טרי. מיץ תרד גולמי יעיל מאוד בניקוי הגוף מרעלים ותומך בתפקוד תקין של כל מערכת העיכול. לתרד השפעה מרפאת על השיניים והחניכיים.
כשאתם קונים תרד, בחרו בעלים ירוקים כהים יותר. אין לקחת עלים פצועים, חיוורים או מוכתמים. ניתן לאחסן תרד עד שלושה ימים במקרר.
מוּמלָץ:
ברוקולי טעים ובריא הוא לוחם רב עוצמה נגד סרטן
ברוקולי אטרקטיבי נחשב לאוצר של ממש של ויטמינים וחומרים מזינים. המראה המושלם והמתוחכם שלהם שובה את חושינו, הוא חג לעיניים וחגיגה לשפתיים. הם מומלצים מאוד למניעה והגנה מפני סרטן, כמו גם לדיאטות דלות קלוריות ודיאטות שונות. ברוקולי הוא ירק השייך למשפחת הכרוב ובשל הרכבו התזונתי מומלץ בכל תזונה לדיאטות עודף משקל ומגבלות לסרטן.
כרוב סיני - תזונתי ושימושי מאוד
הכרוב הסיני מגיע מסין, שם הוא גדל במשך יותר מ -1,500 שנה. מלבד זאת, זה מעניין את היצרנים בכמה מדינות אירופאיות כמו אוסטריה, גרמניה, הולנד, איטליה וספרד. ירקות, כמו ירקות העלים הירוקים שלהם, מכילים מעט מאוד קלוריות. מצד שני, הוא מספק לגוף מגוון רחב של מרכיבי תזונה, כולל ויטמינים A ו- C.
צום הוא הכרחי ושימושי, אך טומן בחובו גם סיכונים
ב 2017, חג הפסחא מתחיל ב 27 בפברואר ומסתיים ב 16 באפריל. אנשים רבים צופים בזה מהר, ומאמינים צריכים להיפרד מכל המזון שמקורו בבעלי חיים במשך שמונה שבועות. ברוב התרבויות העתיקות, הצום עצמו נהג כסוג של ריסון מרצון. באופן זה האדם מטוהר ממחשבות ומעשים רעים, כמו גם ממזון שמקורו מן החי.
שמן לפתית הוא תזונתי ומשפר את המראה
תזונאים ממליצים יותר ויותר על שמן לפתית. הוא מתקבל על ידי לחיצה על זרעי הפתית הקטנים, המתקבלים מצמחי הפריחה הצהובים והיפים של משפחת ברסיקה. כרוב וכרובית הם גם מקור מושלם לשמן לפתית. הצרכנים משתמשים יותר ויותר בשמן זה בעיקר בגלל תכונותיו התזונתיות.
תרד הוא לוחם נגד סוכרת
תרד הוכח כמועיל מאוד כנגד סוכרת. כתב העת British Medical Journal כותב על מעלותיהם של "ירקות ברזל" במחקר מקיף על צריכת פירות וירקות והשפעתם על סוכרת סוג 2. אנשים הצורכים 150 גרם תרד וירקות עלים ירוקים אחרים ביום הם בעלי סיכוי נמוך יותר לפתח סוכרת ב -14% מאשר אלו הצורכים 20 גרם בלבד.
