כרוב סיני - תזונתי ושימושי מאוד

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הכרוב הסיני מגיע מסין, שם הוא גדל במשך יותר מ -1,500 שנה. מלבד זאת, זה מעניין את היצרנים בכמה מדינות אירופאיות כמו אוסטריה, גרמניה, הולנד, איטליה וספרד.

ירקות, כמו ירקות העלים הירוקים שלהם, מכילים מעט מאוד קלוריות. מצד שני, הוא מספק לגוף מגוון רחב של מרכיבי תזונה, כולל ויטמינים A ו- C.

זה מתעכל בקלות על ידי הגוף. הדבר נכון גם לגבי שומנים. הוא מכיל כמויות מינימליות - פחות מ- 0.2 גרם לקערה.

מצד שני, הוא אינו מכיל שומנים רוויים, המגדילים את הסיכון למחלות לב על ידי העלאת רמות הכולסטרול.

בגלל כל אלה, הכרוב הסיני הוא תוספת בריאה וטרייה נהדרת לכל תזונה. הוא מכיל גם את המינרלים סידן, זרחן, ברזל, מגנזיום ואשלגן.

אכילת כרוב סיני, בנוסף לטעמו, אנו מקבלים יתרונות רבים. הוא מסוגל לנקות כל חום בגוף, כגון חום, דלקת, זיהומים, כאבי גרון וכו '.

זה גם ממריץ אותנו על ידי כניסה לתעלות האנרגיה של הריאות, הקיבה ושלפוחית השתן.

הכרוב הסיני, בשל מרקמו הקל והבריא, מקל על העיכול והטלת השתן. באופן זה הוא משפר את תפקוד הכליות, תוך שהוא לא מעכב אותו.

הוכח כי צריכה קבועה יכולה להפעיל את פעילות המוח ולהפחית את הסיכון לסרטן. הוא משמש גם לשיעול, דלקות עיניים, כיבים ומחלות לב וכלי דם.

כרוב סיני ניתן למצוא בכל חנות ירקות. בקנייה טוב להמר על קלחים בריאים שעליהם רעננים ושבריריים. מאוחסן במקרר, הכרוב הסיני יכול להימשך עד שבוע.

השימוש הנפוץ ביותר בכרוב סיני הוא סלט. אפשר להוסיף אותו גם למרקים, למנות, בשילוב עם ירקות אחרים ותבלינים חזקים. בכמה תבלינים אקזוטיים הוא אפילו משולב עם פירות.